毕赤酵母表达系统发展现状及其优化策略

作     者：艾聪聪 龚国利 项炜 田露 盖中朝 缑敬轩 AI Congcong;GONG Guoli;XIANG Wei;TIAN Lu;GAI Zhongchao;GOU Jingxuan

作者机构：陕西科技大学食品与生物工程学院陕西西安710021 通化安睿特生物制药股份有限公司吉林通化134100 

出 版 物：《未来食品科学》 (Future Food Science)

年 卷 期：2022年第2卷第3期

页      面：60-72页

学科分类：1004[医学-公共卫生与预防医学(可授医学、理学学位)] 100403[医学-营养与食品卫生学] 10[医学] 

基　　金：陕西省重点研发计划项目(2021NY-124)。 

主　　题：表达系统 毕赤酵母 优化 重组蛋白 生物制药 

摘      要：毕赤酵母(Pichia pastoris)表达系统是目前生物工程中最流行和最标准的一种重组蛋白生产工具。毕赤酵母系统产蛋白质的优势主要在于重组蛋白在内质网中的适当折叠和胞外分泌功能。此外,由于毕赤酵母本身几乎不产生分泌蛋白,因此重组蛋白的纯化过程相对于其它系统而言较简便。虽然毕氏酵母表达系统的优势较突出,并适用于生产实践,但由于其目标蛋白产量不高,因此需要对构建好的表达菌株进行一定程度的过程优化。本文综述了毕赤酵母近些年的发展现状和提高其外源蛋白表达量的相关策略及产业化研究进展,并展望了此系统的产业化发展前景,为进一步的研究提供理论依据。