作 者:王延斌 刘凡子 杨雪瑞
作者机构:不详
出 版 物:《中国科技财富》 (China Science and Technology Fortune Magazine)
年 卷 期:2022年第11期
页 面:88-90页
学科分类:09[农学] 0901[农学-作物学]
主 题:高价值产品 赤藓糖醇 小麦麸皮 山东滨州 蛋白肽 初加工 副产物 废弃物
摘 要:麸皮是小麦初加工的副产物,向来被视为废弃物。但在中裕集团,小麦麸皮被“吃干榨尽,变身为赤藓糖醇、膳食纤维、蛋白肽等高价值产品。麸皮“变废为宝,见证着科技的神奇,也让中裕集团成为“第一个吃螃蟹的人。