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蛋白粉究竟是不是“智商税”

作     者:陈蒙仪 潘晓锋 王坚连(整理) 

作者机构:温州医科大学附属第一医院药学部 不详 

出 版 物:《祝您健康》 (Zhu Nin Jian Kang)

年 卷 期:2023年第2期

页      面:48-49页

学科分类:0832[工学-食品科学与工程(可授工学、农学学位)] 08[工学] 

主  题:营养补充剂 蛋白粉 增强免疫力 补充营养 保健 老年人 

摘      要:很多老年人会因为缺少肌肉而烦恼,对不愿意前往医院的他们而言,蛋白粉应该是最普遍、最常见的营养补充剂之一了。有人把蛋白粉捧上天,认为它是“保健神药,可以增肌、补充营养、增强免疫力。还有一部分人却认为它一无是处,甚至会损害身体。那么,蛋白粉究竟是什么?吃了有什么效果?每天究竟需要补充多少蛋白呢?

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