HPLC法测定蒲公英根、叶和花中绿原酸及没食子酸含量研究
Determination of chlorogenic acid and gallic acid in dandelion root,leaf and flower by HPLC作者机构：通化师范学院通化134002
出 版 物：《粮食与食品工业》 (Cereal & Food Industry)
年 卷 期：2023年第30卷第1期
页 面：64-68,72页
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 083202[工学-粮食、油脂及植物蛋白工程]
基 金：通化师范学院创新训练项目(食品类专业学生创新与技能训练中心)
摘 要：本试验建立了蒲公英根、叶和花中绿原酸和没食子酸含量高效液相色谱快速测定方法。结果表明:绿原酸、没食子酸标准品溶液在不同浓度下测定,获得标准曲线线性较好;重复性试验良好、精密度较高、检出限较低,样品溶液12 h内稳定。在加标回收率方面,绿原酸为82.28%~84.21%,没食子酸为85.68%~87.52%。该方法精密度高、重现性好,快速高效。
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