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《鲁迅家用菜谱》再研究

作者：向敏艳

作者机构：不详

出版物：《上海鲁迅研究》

年卷期：2022年第1期

页面：134-147页

学科分类：0501[文学-中国语言文学] 05[文学]

主　　题：上海鲁迅纪念馆关于鲁迅许广平菜谱

摘要：关于鲁迅的日常膳食,上海鲁迅纪念馆藏品中有两册许广平亲笔记录并捐赠的“菜谱可资佐证。它用钢笔写在学生做作业用的练习簿上,内容包括两部分:第一是记录做菜食材、步骤的真正属于菜谱性质的“菜谱;第二即大部分篇幅是某时段内(连续半年多)每天两顿菜肴的名称和菜金统计,性质属于家庭买菜开销账目。

本地馆藏 |

1、借阅数量：每证可借书6册，期刊2册，团体读者证可借书刊300册。 2、借阅时间：个人借期为30天，每本书可续借1次，借期为30天；团体借期为90天。 3、归还地点：3楼服务台、自助借还设备、还书箱、各分馆 4、馆际互借：读者未能在本馆获取所需文献资料，可至参考咨询阅览室服务台填写《南通市图书馆馆际互借读者申请表》，根据馆际互借协议，我馆将为读者向其他馆代借文献。馆际互借过程中所产生的费用（资料复印、邮寄费等），由读者个人承担。 5、服务电话续借：59003605 59003606 咨询：81100100 59003600

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