猪肝DFP酸催化水解反应产物的等速电泳分析
Isotachophoresis Analysis of Hydrolytic Products of DFP Catalyzed by DFPase in Porcine Liver作者机构：中山大学测试中心应用化学系广州510275 吉林大学酶工程国家重点实验室长春130023
出 版 物：《色谱》 (Chinese Journal of Chromatography)
年 卷 期：1999年第17卷第2期
页 面：196-198页
核心收录：
学科分类：0710[理学-生物学] 071010[理学-生物化学与分子生物学] 07[理学] 0817[工学-化学工程与技术] 0703[理学-化学]
摘 要：DFP酸可催化水解二异丙基氟磷酸酯（DFP）分子中的P－F键，使其断裂产生磷酸二异丙基酯和HF。根据电位滴定法和离子选择电极法对猪肝中发现的两种DFP水解酶活力测定的结果，利用毛细管等速电泳分析仪对这两种酶催化DFP水解的产物进行了定性分析。结果表明，猪肝中小分子质量的酸催化DFP水解反应时，并非水解P－F键．而是水解P－OR键，说明该酶是一种催化DFP分子中磷酯健水解的磷酯酶。
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