食品“能量”标示不准确究竟如何处理?
作者机构：中国品牌与防伪/消费品执法打假协作联盟专家委员会 四川自贡富顺县市场监管局
出 版 物：《中国品牌与防伪》 (China Brand and Anti-counterfeiting)
年 卷 期：2022年第10期
页 面：20-22页
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学]
主 题：预包装食品 食品监管 外包装 食品生产企业 日常监督检查 产品标准号 营养成分表 碳水化合物
摘 要：【案情】2022年初,某县级市场监管局食品监管人员在对本辖区一家食品生产企业开展日常监督检查时,发现其生产的预包装食品“花生核桃奶外包装上标注的产品标准号为:GB7101(食品安全国家标准饮料),其营养成分表上标识有:“能量51KJ(千焦)/250ml、蛋白质1.5g/250ml、脂肪0g/250ml、碳水化合物1.5g/250ml等字样。监管执法人员随即对该批预包装食品进行抽样送检,按GB7101标准检验该批食品为合格,且单项检验“蛋白质实测值为1.8 g/250ml(判定为合格),“碳水化合物实测值为4.8g/250ml(判定为合格).
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