干燥温度对玉米储存品质的影响
Effect of drying temperature on the quality of stored maize作者机构：中央储备粮贵阳直属库贵州贵阳550005 中国储备粮管理总公司贵州分公司贵州贵阳550001
出 版 物：《粮油食品科技》 (Science and Technology of Cereals,Oils and Foods)
年 卷 期：2009年第17卷第3期
页 面：4-6页
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 083202[工学-粮食、油脂及植物蛋白工程]
摘 要：通过对4种高水分玉米样品在不同干燥温度下的品质进行研究分析表明,干燥温度对玉米的储存品质影响较大,在60℃时既能有效脱除水分,又能较好地保持储存品质。
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