教产一体 培养高质量的酒店管理人才
作者机构：东北财大旅游与酒店管理学院大连116025
出 版 物：《中国西部科技》 (Science and Technology of West China)
年 卷 期：2005年第4卷第4B期
页 面：88-88,53页
学科分类：120202[管理学-企业管理（含：财务管理、市场营销、人力资源管理）] 12[管理学] 0202[经济学-应用经济学] 02[经济学] 1202[管理学-工商管理] 1201[管理学-管理科学与工程(可授管理学、工学学位)] 020205[经济学-产业经济学]
主 题：管理人才 质量 酒店管理 专业教学 发展趋势 基本内容 社会性 实践性
摘 要：酒店管理专业教学是直接为社会培养管理人才,其突出特点是实践性和社会性,因此,其教学必须要教产结合。本文探讨了酒店管理教学的指导思想、基本内容教产一体的实践和教产一体的发展趋势。
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