脂肪酸的组合效应对奶牛乳脂合成的影响及机制
Effects of Combined Effect of Fatty Acids on Milk Fat Synthesis and Its Mechanism in Dairy Cows作者机构：内蒙古农业大学动物科学学院动物营养与饲料科学自治区高等学校重点实验室呼和浩特010018
出 版 物：《动物营养学报》 (CHINESE JOURNAL OF ANIMAL NUTRITION)
年 卷 期：2022年第34卷第8期
页 面：4768-4775页
核心收录：
基 金：内蒙古自治区自然科学基金项目(2020BS03041)
摘 要：牛乳脂肪中的脂肪酸(FA)组成易受饲粮因素的调控,通过饲粮添加FA从而提高乳脂肪中FA的含量在生产中较为常见。饲粮中FA代谢至乳脂肪的过程受到较多因素影响,FA之间的组合效应是其中重要影响因素之一。本文综述了FA之间的组合效应对牛奶乳脂合成的影响,并讨论了其机制,旨在为奶牛乳脂合成的调控研究提供相应参考。
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