不同方法提取辛夷挥发油化学成分与热失重分析的比较

作     者：刘鹏飞 魏跃伟 魏鹏程 赵铭钦 

作者机构：河南农业大学烟草学院/国家烟草栽培生理生化研究基地河南郑州450002 

出 版 物：《现代食品科技》 (Modern Food Science and Technology)

年 卷 期：2014年第30卷第2期

页      面：170-176,164页

核心收录：

学科分类：1008[医学-中药学(可授医学、理学学位)] 0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 1004[医学-公共卫生与预防医学(可授医学、理学学位)] 07[理学] 070302[理学-分析化学] 0703[理学-化学] 10[医学] 

主　　题：辛夷 挥发油 提取 气质联用 热失重 分析 

摘      要：辛夷是一种传统的中药材,且具有明显的香气特征,可以作为香料使用。本文采用水蒸气蒸馏萃取、同时蒸馏萃取、超临界二氧化碳(CO2)萃取和超声波辅助萃取法对辛夷挥发油进行了提取,采用气相色谱-质谱联用(GC/MS)技术对辛夷挥发油成分进行了鉴定和检测,并对挥发油进行了热失重研究。结果显示,4种不同提取方法的挥发性成分共有61种,主要是萜烯类、醇类、醛酮类和酯类等;通过对4种不同提取方法挥发油的热失重分析发现,水蒸气蒸馏萃取、同时蒸馏萃取和超声波辅助萃取法提取的挥发油的热失重曲线类似,均呈现四个失重阶段,但略有差异;超临界CO2萃取法提取的挥发油热失重曲线为三个失重阶段。4种失重曲线的不同说明4种提取方法提取的挥发性成分存在差异。