用碱水解的方法测定蛋白质的消光系数
Determination of Protein Extinction Coefficients by Alkaline Hydrolysis.作者机构：中国科学院生物物理研究所生物大分子国家重点实验室北京100101
出 版 物：《生物化学与生物物理进展》 (Progress In Biochemistry and Biophysics)
年 卷 期：1999年第26卷第4期
页 面：384-387页
核心收录：
学科分类：0710[理学-生物学] 0831[工学-生物医学工程（可授工学、理学、医学学位）] 071010[理学-生物化学与分子生物学] 081704[工学-应用化学] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 0703[理学-化学]
基 金：国家自然科学基金
摘 要：在蛋白质结构与功能的研究中， 有时蛋白质溶液的浓度是一个重要的参数． 紫外吸收法是测定蛋白质溶液浓度最为常用的方法， 而已知蛋白质的消光系数是用紫外吸收法准确测定蛋白质溶液浓度的前提条件． 在０１ ｍ ｏｌ／ Ｌ Ｎａ Ｏ Ｈ 溶液中， 蛋白质发生碱性水解， 因而蛋白质溶液可以看作是色氨酸和酪氨酸的二元体系． 以此为依据， 给出了用碱水解的方法测定蛋白质消光系数的方法． 这一方法操作步骤简便易行， 蛋白质消光系数的计算公式简单明了． 用这一碱水解的方法分别测定了几种氨基酸组成不同的蛋白质的消光系数， 与文献数据对照， 得到了令人满意的结果， 测定误差均小于±５ ％ ．
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