微波辅助提取芦笋粉中总黄酮的研究
Microwave-assisted extraction of flovonlids from asparagus flour作者机构：河北科技师范学院理化学院河北秦皇岛066600
出 版 物：《中国酿造》 (China Brewing)
年 卷 期：2011年第30卷第12期
页 面：85-87页
学科分类：081704[工学-应用化学] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 070302[理学-分析化学] 0703[理学-化学]
基 金：国家星火计划(2010GA620001) 国家农业科技成果转化资金项目(2011GB2A210012)
摘 要：研究了微波提取条件对芦笋老茎中黄酮提取率的影响,最佳条件为:提取温度60℃,微波功率200W,提取时间100s,料液比1∶25(w/v)。在此最佳条件下芦笋黄酮提取率为4.24%。测定方法的平均回收率为97.75%,测定的标准偏差为7.1×10-3,变异系数为1.16%。
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