以标准引领的南粤特色家政人才培养探索——以清远职业技术学院现代家政服务与管理专业办学实践为例

作     者：王飞生 胡刚 林晓梅 WANG Feisheng;HU Gang;LIN Xiaomei

作者机构：清远职业技术学院旅游家政与艺术学院广东清远511510 清远职业技术学院院部广东清远511510 

出 版 物：《清远职业技术学院学报》 (Journal of Qingyuan Polytechnic)

年 卷 期：2022年第15卷第3期

页      面：12-19页

学科分类：0401[教育学-教育学] 04[教育学] 040102[教育学-课程与教学论] 

基　　金：广东省教育科学“十三五”规划项目2019年课题“南粤家政职业技能等级证书开发研究”(2019GXJK289) 广东省教育厅2020年职业教育改革研究与实践委托项目“南粤家政职业技能等级证书开发与实践”(JCWT2020010) 

主　　题：家政教育 标准引领 南粤特色 人才培养 

摘      要：2004年我校创办家政专业第一次研制教学标准,解决了国内家政教育教学标准不成熟问题。办学17年来,多次通过大规模调研,坚持研制专业教学标准对接产业需求,坚持开发课程标准对接岗位技能标准,坚持研发“1+X证书标准等对接新业态新技术,保证办学方向和办学质量。校行企产教融合研制标准,构建了标准开发流程,形成标准研发路径。开发出一批具有南粤特色的教学标准、课程标准、地方标准和企业标准,以标准指导教学实践,培养了大批南粤特色家政人才,引领南粤家政企业发展。同时,学校家政专业成长为国家骨干专业,广东省现代家政服务与管理高水平专业群的核心专业,办学实践对国内家政职业教育高质量发展具有积极借鉴意义。