一株产低温碱性蛋白酶嗜冷海洋细菌YS-9412-130的分离和培养条件研究
Study on isolation and culture condition of one marine bacterium YS 9412 130 producing low temperature alkaline protease作者机构：中国水产科学研究院黄海水产研究所海洋酶与酶工程开放实验室 青岛海洋大学海洋生命学院266003 青岛大学医学院
出 版 物：《海洋水产研究》 (Marine Fisheries Research)
年 卷 期：2000年第21卷第4期
页 面：1-5页
学科分类：0710[理学-生物学] 071010[理学-生物化学与分子生物学] 081703[工学-生物化工] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 0836[工学-生物工程] 082203[工学-发酵工程] 0822[工学-轻工技术与工程]
基 金：国家"8 6 3"项目! (86 3-819-0 6 -0 1)资助
摘 要：自海水贝类中取样 ,经分离培养基和酪蛋白培养基复合培养 ,用检测蛋白酶产生水解圈和Folin-酚碱性蛋白酶活性测定相结合的方法从 10 0 0多份样品中初步筛到了产碱性蛋白酶活力高、性能优良的菌株 YS- 94 12 - 130。对其初步研究结果表明 ,该菌只能利用有机氮源生长 ;在接近自然海水盐度、温度 2 0℃、p H在 7.0～ 9.0条件下 。
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