作 者:杨帆 夏东旭 刘鑫宇
作者机构:山东省蒙阴康裕农牧有限公司山东临沂276224 临沂大学农林科学学院山东临沂276000
出 版 物:《家禽科学》 (Poultry Science)
年 卷 期:2022年第4期
页 面:19-21页
学科分类:0905[农学-畜牧学] 09[农学]
主 题:食品安全 畜牧业 种鸡场 招工难 集约化鸡场 人才短缺 饲养员 疫情
摘 要:近年来随着人们对食品安全的关注加深和畜牧业的科学发展,大型集约化鸡场在养鸡产业中的占比与日俱增,使得“专业人才短缺“招工难等行业老问题愈发严重。同时,在新冠肺炎疫情的大背景下,包括饲养员在内的万千劳动者受到了来自社会、家庭、个人心理等的负面影响,致使人员流动性增大、生产积极性降低。