双三元液相色谱串联ICP-MS对中国东北和西南地区的4种松茸的砷形态分析

作     者：张康 吴胜明 王鸿丽 彭静 朱培红 董方霆 何昆 王娜 ZHANG Kang;WU Sheng-ming;WANG Hong-li;PENG Jing;ZHU Pei-hong;DONG Fang-ting;HE Kun;WANG Na

作者机构：国家生物医学分析中心北京100039 

出 版 物：《中国药学杂志》 (Chinese Pharmaceutical Journal)

年 卷 期：2022年第57卷第5期

页      面：392-398页

核心收录：

学科分类：1006[医学-中西医结合] 10[医学] 100602[医学-中西医结合临床] 

基　　金：国家重点研发计划项目资助(2017YFC1601101)。 

主　　题：松茸 高效液相色谱法 电感耦合等离子体质谱 无机砷 

摘      要：目的松茸中砷含量很高且含有不同的砷形态,包括:砷甜菜碱(AsB)、砷胆碱(AsC)、三价砷(AsⅢ)、五价砷(AsⅤ)、一甲基砷(MMA)、二甲基砷(DMA)、三甲基氧化砷(TMAO)和砷糖。然而,有机砷化合物被认为毒性较小,甚至无毒,所以总砷含量不能提供关于其毒性的全部有效信息,需分析其具体的砷酸盐形态。方法我们采用了基于HPLC耦合电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)的优化分析方案来分析松茸中的As种类。使用含有5和100 mmol·L^(-1)的(NH_(4))_(2)CO_(3)的混合流动相,通过DionexIonPacTM AS7色谱柱与ICP-MS检测器进行目标As物种的分离。结果经过优化的HPLC色谱条件在15 min内实现了目标As物种的分离,并具有良好的分辨率。在松茸中检测到的主要砷形态是无毒的AsB。结论现行中国国家标准GB2762-2017以总砷含量为质量标准。结果表明,将无机砷含量作为质量标准可能更为合理。