复方中药发酵粉对断奶仔猪生长性能、养分表观消化率、抗氧化功能以及免疫功能的影响

作     者：王超普 马现永 田志梅 余苗 刘志昌 邓盾 容庭 遆俊岭 宋敏 张辉华 WANG Chaopu;MA Xianyong;TIAN Zhimei;YU Miao;LIU Zhichang;DENG Dun;RONG Ting;TI Junling;SONG Min;ZHANG Huihua

作者机构：佛山科学技术学院生命科学与工程学院佛山528225 广东省农业科学院动物科学研究所畜禽育种国家重点实验室农业农村部华南动物营养与饲料重点实验室广东省畜禽育种与营养研究重点实验室广东畜禽肉品质量安全控制与评定工程技术研究中心广州510640 岭南现代农业科学与技术广东省实验室茂名分中心茂名525000 广东广汇农牧有限公司韶关512040 

出 版 物：《中国畜牧兽医》 (China Animal Husbandry & Veterinary Medicine)

年 卷 期：2022年第49卷第4期

页      面：1322-1331页

学科分类：0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

基　　金：广东省现代农业产业技术体系饲料创新团队项目(2021KJ115) 广东省农业科学院农业优势产业科学团队建设项目(202118TD) 科技创新战略专项资金(高水平农科院建设)——杰出人才(R2020PY-JC001)和优秀博士(R2020YJ-YB2002) 省级农业科技创新推广及农业资源与生态环境保护建设项目(2021KJ266) 韶关市科技计划项目(200731114530834) 广东省农业科学院生猪产业研究院(9999003051) 

主　　题：复方中药发酵粉 断奶仔猪 养分表观消化率 抗氧化功能 免疫功能 

摘      要：【目的】本试验旨在研究饲粮中添加复方中药发酵粉对断奶仔猪生长性能、养分表观消化率、抗氧化功能以及免疫功能的影响。【方法】试验选取48头体重为(8.290±0.140)kg、健康状况良好的28日龄三元(杜×长×大)杂交去势断奶仔猪,按照体重随机分为2组,每组6个重复,每个重复4头猪。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂基础饲粮+3%复方中药发酵粉,其中复方中药发酵粉由山楂、陈皮、鸡内金、山药、茯苓等原料发酵而成,其主要活性物质包括有机酸、黄酮类物质、多糖类及三萜类物质等。试验为期28 d,试验结束前3 d采集饲粮样和粪样,试验结束后每个重复选取1头接近平均体重的断奶仔猪进行屠宰,采集血浆和肝脏,测定生长性能、养分表观消化率、血浆和肝脏抗氧化指标、血浆免疫指标等。【结果】与对照组相比,复方中药发酵粉组断奶仔猪平均日采食量(ADFI)和料重比(F/G)均无显著差异(P0.05),但其平均日增重(ADG)显著提高(P0.05),腹泻率显著降低(P0.05);粗脂肪(EE)、粗灰分(Ash)和钙(Ca)的表观消化率均极显著或显著提高(P0.01;P0.05);血浆过氧化氢酶(CAT)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性及总抗氧化能力(T-AOC)均显著或极显著提高(P0.05;P0.01),肝脏总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性显著提高(P0.05);血浆免疫球蛋白A(IgA)和免疫球蛋白M(IgM)含量均显著提高(P0.05),肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量显著降低(P0.05)。【结论】在饲粮中添加3%复方中药发酵粉可提高断奶仔猪对粗脂肪、粗灰分和钙的表观消化率,提高断奶仔猪机体的抗氧化功能和免疫功能,从而降低断奶仔猪腹泻率,提高其生长性能。