粗细搭配 饮食更健康
作者机构：中南大学湘雅医院营养科
出 版 物：《家庭医学(下半月)》 (Family Medicine)
年 卷 期：2009年第8期
页 面：8-8页
学科分类：1004[医学-公共卫生与预防医学(可授医学、理学学位)] 100403[医学-营养与食品卫生学] 10[医学]
摘 要：吃得细而精曾一度是人们的追求,然而在不知不觉中,人们渐渐有了餐桌上的新宠——粗粮。随之而来的,是粗粮盛行所带来的疑问:粗粮与细粮到底哪个更健康,又该如何搭配它们?让我们
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