高校制止餐饮浪费行为的实效管理——以华侨大学为例
作者机构：华侨大学
出 版 物：《高校后勤研究》 (University Logistics Research)
年 卷 期：2022年第2期
页 面：16-18页
学科分类：040106[教育学-高等教育学] 0401[教育学-教育学] 04[教育学]
基 金：华侨大学教育管理研究项目(项目编号:17HJY13)
摘 要：党和国家高度重视餐饮浪费现象,《中华人民共和国反食品浪费法》的颁布,从法治层面统筹推进制止餐饮浪费,保障国家粮食安全。高校餐厅是制止餐饮浪费的重要区域,应重点把握食品采购、验收、贮存、加工、售卖等各个环节,强化“厉行节约、反对餐饮浪费宣传教育,健全食物收残环节的监督提醒机制,以确保制止餐饮浪费行为取得实效。
维普期刊数据库
同方期刊数据库