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巧吃烘焙食品

作     者:吕净 

出 版 物:《健康世界》 (Health World)

年 卷 期:2013年第21卷第1期

页      面:94-95页

学科分类:1004[医学-公共卫生与预防医学(可授医学、理学学位)] 100403[医学-营养与食品卫生学] 10[医学] 

主  题:食品 烘焙 脂肪含量 人体健康 

摘      要:烘焙食品外观宜人、味道甜美,深得人们的喜爱。但是其热量、脂肪含量偏高,对人体健康造成隐患。因此,合理挑选烘焙食品,才能取其美味、弃其“糟粕。

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