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林下大球盖菇高产高效栽培管理技术

作     者：赵清 通占元 马立刚 马宝玲 赵全 郭庆革 

作者机构：河北省农业特色产业技术指导总站 

出 版 物：《河北林业》 

年 卷 期：2021年第11期

页      面：35-36页

学科分类：09[农学] 0902[农学-园艺学] 090202[农学-蔬菜学] 

主　　题：大球盖菇 发酵料 温度适应范围 高产高效栽培 食用菌 营养价值 赤松茸 食用菇 

摘      要：大球盖菇又名赤松茸、酒红球盖菇、皱球盖菇等,为草腐性食用菌。大球盖菇色泽艳丽,柄粗盖肥,口感脆嫩爽滑,具有极高的营养价值,是我国近些年新引进的珍稀食用菇种。大球盖菇对温度适应范围广,菌丝抗杂性能强,可用发酵料或生料进行栽培,因此其栽培用料来源丰富、栽培简易。

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