中国林蛙卵油和卵渣中磷脂的研究
Study of phosphatide in egg-oil and egg's dregs of Rana Temporaria chensinesis作者机构：白求恩医科大学基础医学院 吉林 长春 130021
出 版 物：《白求恩医科大学学报》 (Journal of Norman Bethune University of Medical Science)
年 卷 期：1999年第25卷第6期
页 面：709-709页
核心收录：
学科分类：0710[理学-生物学] 071010[理学-生物化学与分子生物学] 081704[工学-应用化学] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术]
摘 要：目的：分析中国林蛙卵油和卵渣中磷脂成分。方法：采用ＨＰＬＣ（高压液相色谱法），流动相为乙腈－ 甲醇－ ８５％ 磷酸（１００∶１０∶１．８）。结果：精制卵油、粗卵油和卵渣中均含有磷脂酰胆碱、磷酯酰乙醇胺和鞘磷脂，并以精制卵油中含量最高。
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