木醋液对龙芽楤木茎段水培抑菌效果的研究

作     者：申健 刘德江 李淑贤 丛慧颖 田立娟 SHEN Jian;LIU De-jiang;LI Shu-xian

作者机构：佳木斯大学生命科学学院黑龙江佳木斯154007 佳木斯大学药学院黑龙江佳木斯154007 

出 版 物：《安徽农业科学》 (Journal of Anhui Agricultural Sciences)

年 卷 期：2021年第49卷第15期

页      面：51-54页

学科分类：09[农学] 0902[农学-园艺学] 090202[农学-蔬菜学] 

基　　金：黑龙江省教育厅基础研究项目(2016-KYYWF-0576) 佳木斯大学博士基金项目(22Zb201512)。 

主　　题：木醋 龙芽楤木 水培 抑菌作用 嫩芽生长 

摘      要：为了控制龙芽楤木茎段水培中污染问题,采用不同稀释倍数木醋液进行培养。通过抑菌圈和细菌、真菌数量检测研究木醋液的抑菌效果。通过嫩芽生长和营养成分含量测定筛选出较适宜木醋液浓度。结果表明,木醋液在抑制细菌和真菌方面具有一定的作用,且随着木醋液稀释倍数的增大抑菌作用逐渐降低。木醋原液处理细菌抑菌圈直径为28.05 mm,真菌抑菌圈直径为17.62 mm。木醋液各处理细菌和真菌增长速度减缓,低于对照增长速度。稀释30倍处理,嫩芽生长及营养成分含量表现较好。嫩芽长度为15.9 cm,鲜重为27.58 g,叶绿素含量为0.436 mg/g,蛋白质含量为8.9 g/kg,可溶性总糖含量为23.86 g/kg,维生素C含量为187.3 mg/kg。生产实践中,综合考虑抑菌活性及嫩芽生长等情况,可以选择稀释30倍木醋液,10 d更换一次培养液进行培养。