阿拉伯半乳聚糖对2型糖尿病大鼠肠道碱性磷酸酶、细菌内毒素和肠道中细胞因子的影响
Effect of Arabinogalactan on Intestinal Alkaline Phosphatase,Bacterial Endotoxin and Serum Cytokines in Type 2 Diabetic Rats作者机构:东北农业大学食品学院黑龙江哈尔滨150030 黑龙江省绿色食品科学研究院黑龙江哈尔滨150028 东北农业大学医院黑龙江哈尔滨150030 军科正源(北京)药物研究有限责任公司北京102200 俄罗斯阿美提斯公司俄罗斯阿穆尔州675000 俄罗斯基本元素公司俄罗斯阿穆尔州675000
出 版 物:《食品工业科技》 (Science and Technology of Food Industry)
年 卷 期:2021年第42卷第14期
页 面:334-340页
核心收录:
学科分类:0710[理学-生物学] 0832[工学-食品科学与工程(可授工学、农学学位)] 08[工学] 083201[工学-食品科学]
基 金:黑龙江绿色食品科学研究院(2020230001000591)
摘 要:本实验以低剂量腹腔注射链脲佐菌素(30 mg/kg)建立糖尿病大鼠模型,建模成功后,连续给予大鼠灌胃阿拉伯半乳聚糖(Arabinogalactan, AG)水溶液(100 mg/kg、500 mg/kg),测定大鼠体质量及血糖变化、粪便中肠道碱性磷酸酶(IAP)的活力及细菌内毒素中脂多糖(LPS)的浓度变化,并通过MSD多因子方法检测肠道中细胞因子浓度的变化。结果表明,与模型组大鼠相比,AG剂量组空腹血糖浓度显著降低(P0.05),IAP活力显著增加(P0.05),LPS浓度显著降低(P0.05),且肠道中促炎因子白介素-6(IL-6)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、γ干扰素(IFN-γ)、白细胞介素-1(IL-1β)、生长调节致癌基因α(KC/GRO)的浓度显著减少(P0.05),而抗炎因子白介素-4(IL-4)、白介素-5(IL-5)、白介素-10(IL-10)、白介素-13(IL-13)的浓度显著增加(P0.05)。因此,可以证明AG能够提高IAP活力,降低LPS浓度,调控大鼠细胞因子,进而对2型糖尿病大鼠模型在免疫方面具有一定改善作用。