在线净化-液质联用法测定鸡肉中8种喹诺酮类兽药残留

作     者：周霞 陈碧莲 陈万勤 刘柱 金绍强 丁宇琦 陈晶燕 王峰 ZHOU Xia;CHEN Bilian;CHEN Wanqin;LIU Zhu;JIN Shaoqiang;DING Yuqi;CHEN Jingyan;WANG Feng

作者机构：浙江省食品药品检验研究院杭州310052 

出 版 物：《中国现代应用药学》 (Chinese Journal of Modern Applied Pharmacy)

年 卷 期：2021年第38卷第10期

页      面：1211-1217页

核心收录：

学科分类：1007[医学-药学(可授医学、理学学位)] 100704[医学-药物分析学] 10[医学] 

基　　金：浙江省公益技术研究计划项目(LGN20C200005) 浙江省食品药品监管系统科技计划项目(2019002) 

主　　题：在线净化 液相色谱-串联质谱 喹诺酮类 鸡肉 

摘      要：目的建立三柱二维在线净化-液相色谱-串联质谱测定鸡肉中诺氟沙星、依诺沙星、环丙沙星、洛美沙星、氧氟沙星、马波沙星、沙氟沙星和奥比沙星8种喹诺酮类兽药残留的检测方法。方法利用凝胶色谱的体积排阻原理,使大分子的基质干扰物质不经保留直接洗脱,小分子的目标化合物在色谱柱上保留时间较长,实现目标化合物与基质的分离,去除基质干扰后,在二维色谱系统进行切换,将目标化合物保留在富集柱上,当目标物完全转移到富集柱后,二维色谱再次切换至初始状态,同时目标物在第二维色谱柱上进行分离分析。鸡肉样品经乙腈提取和浓缩后,用二维液相色谱质谱联用技术在多反应监测模式下测定其中8种喹诺酮类兽药残留。结果 8种喹诺酮类兽药的检出限为0.2μg·kg–1。8种喹诺酮类兽药在4.0~100.0 ng·mL-1内具有较好的线性关系,相关系数均0.991。回收率为92.5%~109.5%,相对标准偏差为1.1%~9.2%。对67批市售鸡肉进行检测,氧氟沙星检出2批次,与国家标准检测方法检测结果一致,偏差均5%。结论本方法简便、快速、准确,适用于鸡肉样品中8种喹诺酮类兽药残留的检测。