HZSM-5固体超强酸催化合成乙二醇葡糖苷硬脂酸酯

作     者：朱春山 张应军 张雷 张勇 王莹 ZHU Chun-shan;ZHANG Ying-jun;ZHANG Lei;ZHANG Yong;WANG Ying

作者机构：河南工业大学化学化工学院河南郑州450052 郑州轻工业学院材料与化工学院河南郑州450002 

出 版 物：《河南工业大学学报（自然科学版）》 (Journal of Henan University of Technology：Natural Science Edition)

年 卷 期：2005年第26卷第1期

页      面：39-42页

学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 083201[工学-食品科学] 

基　　金：河南工业大学科研基金(200444) 

主　　题：乙二醇葡萄糖苷 硬脂酸 乙二醇葡萄糖苷硬脂酸酯 合成 固体酸催化剂 

摘      要：以硬脂酸和自制乙二醇葡糖苷为原料,直接酯化合成乙二醇葡萄糖苷硬脂酸酯,讨论了物料配比、反应时间、反应温度、反应压力、乳化剂及催化剂对合成的影响.结果表明:乙二醇葡萄糖苷硬脂酸酯的最佳反应条件是以固体超强酸HZSM5为催化剂,葡萄糖苷与硬脂酸的质量比为2∶1,乳化剂用量约为硬脂酸质量的1.5%,反应时间为1h,反应温度为120～130℃,反应压力为0.09MPa.