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从羊肉片频发问题看动物卫生监督执法工作

Consideration of Animal Health Supervion and Law Enforcement Viewing from the Frequent Problems Derived from Mutton Slices

作     者:张锦程 马文军 范炜 Zhang JinCheng;Ma WenJun;Fan Wei

作者机构:河北秦皇岛市海港区畜牧局066000 河北省动物卫生监督所 

出 版 物:《中国动物检疫》 (China Animal Health Inspection)

年 卷 期:2008年第25卷第1期

页      面:2-3页

学科分类:090602[农学-预防兽医学] 09[农学] 0906[农学-兽医学] 

主  题:动物卫生监督 监督执法工作 肉片  猪肉加工 典型案例 病死猪肉 海港区 

摘      要:一、典型案例 案例1 2005年12月5日,海港区畜牧局动物卫生监督所、海港区卫生执法监督所、海港区市场局的执法人员在海港区白塔岭市场联合查处了一起用病死猪肉加工羊肉片的违法案件。当场查获用于加工羊肉片的病死猪肉230多公斤和两冰柜已加工好的肉卷500多公斤。

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