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大班生活课程“厨余大作战”的实践与反思

作     者：赵小利 

作者机构：江苏省南通市如东经济开发区中心幼儿园 

出 版 物：《儿童与健康》 (儿童与健康)

年 卷 期：2021年第4期

页      面：47-49页

学科分类：0401[教育学-教育学] 04[教育学] 

主　　题：食育 厨余垃圾 实践与反思 课程探究 民以食为天 物质基础 

摘      要：古语云民以食为天,食物是人类赖以生存的物质基础,而食育作为一种新型名词逐渐走入了我们的视野。食育即生命教育,秉持着食育与健康、食育与环保、食育与感恩的理念,我园大一班的孩子们在一日生活中发现问题,着眼于厨余垃圾,开始了一次关于食育的课程探究之旅。

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