食药用菌β-葡聚糖的结构、构效关系及其药理作用

作     者：王晓玲 杨海龙 刘高强 周国英 WANG Xiaoling;YANG Hailong;LIU Gaoqiang;ZHOU Guoying

作者机构：中南林业科技大学南方林业生态应用技术国家工程实验室湖南长沙410004 温州大学生命与环境科学学院浙江温州325035 

出 版 物：《食用菌学报》 (Acta Edulis Fungi)

年 卷 期：2014年第21卷第1期

页      面：35-41页

学科分类：1008[医学-中药学(可授医学、理学学位)] 1006[医学-中西医结合] 100602[医学-中西医结合临床] 10[医学] 

基　　金：国家"948"计划项目(编号:2012-4-11) 教育部"新世纪优秀人才支持计划"基金(编号:NCET-13-1046) 湖南省高校创新平台开放基金项目(编号:12K069) 浙江省自然科学基金项目(编号:Y3100711)的部分研究内容 

主　　题：食药用菌 β-葡聚糖 构效关系 药理作用 

摘      要：食药用菌β-葡聚糖具有来源广泛、可再生和安全可靠等优点,是高效的生物反应调节因子,具有重要的生理活性和广阔的开发应用前景。但目前人们对食药用菌β-葡聚糖的结构与构效关系的理解还十分有限,同时,β-葡聚糖的药理作用及其机制仍不明了。综述国内外有关食药用菌β-葡聚糖的结构与构效关系和药理作用研究的最新进展,分析了食药用菌β-葡聚糖的构效关系,总结了食药用菌β-葡聚糖的主要药理作用,并对存在的主要问题和相关研究前景进行了分析和展望。