葡萄酒是药品、营养品还是毒品…… 一个澳大利亚人对于葡萄酒健康的观点——访IWA澳洲国际红酒联盟主席、IWS中国国际红酒汇董事总经理吴运元太平绅士
作者机构:《中国对外贸易》记者
出 版 物:《中国对外贸易》 (China's Foreign Trade)
年 卷 期:2009年第6期
页 面:52-54页
学科分类:120202[管理学-企业管理(含:财务管理、市场营销、人力资源管理)] 12[管理学] 0832[工学-食品科学与工程(可授工学、农学学位)] 0202[经济学-应用经济学] 02[经济学] 1202[管理学-工商管理] 020205[经济学-产业经济学] 08[工学] 0836[工学-生物工程] 082203[工学-发酵工程] 0822[工学-轻工技术与工程] 083203[工学-农产品加工及贮藏工程]
主 题:葡萄酒 澳大利亚人 红酒 中国 IWA 总经理 IWS 国际
摘 要:葡萄酒,这个在西方被称作“耶稣的血的神秘液体,在清末传人中国时,被归入了白酒、黄酒的行列,在宴席的觥筹交错中,消埋了初创人的初衷。有谁知道,在西方,葡萄酒的最早身份竟然是必须适量饮用的药品。如果过量饮用又将如何呢?它究竟是酒,是药,是营养品,还是毒品?