真家常菜
I S B N：(纸本) 9787543693814
出 版 社：青岛：青岛出版社
出 版 年：2013年
页 数：254页页
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 12[管理学] 120203[管理学-旅游管理] 1202[管理学-工商管理] 1201[管理学-管理科学与工程(可授管理学、工学学位)] 08[工学]
摘 要：真家常菜，注重还原家常菜的“真，即地道和返璞归真。介绍的200款菜品均是最普通的大众菜，通过详细的步骤图解，向大家展示最本味的家常味道，让您吃出家的感觉，吃出健康，也能在其中体会到中华美食的博大精深。