文怡精选家常菜
丛 书 名：文怡“心”厨房
I S B N：(纸本) 9787506457873
出 版 社：中国纺织出版社
出 版 年：2009年
页 数：96页
主 题 词：菜谱
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 12[管理学] 120203[管理学-旅游管理] 1202[管理学-工商管理] 1201[管理学-管理科学与工程(可授管理学、工学学位)] 08[工学] 0822[工学-轻工技术与工程]
摘 要：本书为大众美食类菜谱，精选了常见的家常菜58道，原料、调料分量精确，做法详细，过程图清楚，成品图精美，附有36个厨房窍门，为您解决厨房中常见问题。全书版式精美，可读性强，具有指导意义。