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粤菜

粤菜

丛 书 名:中国名菜制作图解

作     者:王圣果 

I S B N:(纸本) 7538832130 

出 版 社:哈尔滨:黑龙江科学技术出版社 

出 版 年:1998年

页      数:100页

主 题 词:菜谱 地点:广东 

学科分类:0832[工学-食品科学与工程(可授工学、农学学位)] 12[管理学] 120203[管理学-旅游管理] 1202[管理学-工商管理] 08[工学] 

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