国际葡萄酿酒法规
版本说明：1
I S B N：(纸本) 7561810601
出 版 社：天津：天津大学出版社
出 版 年：1998年
页 数：80页页
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 0836[工学-生物工程] 082203[工学-发酵工程] 0822[工学-轻工技术与工程] 083203[工学-农产品加工及贮藏工程]
摘 要：《国际葡萄酿酒法规》，是我们用了数年时间，付出较大精力汇集了1978年版的《国际葡萄酿酒法规》和1989年的增补本，将其编译成册的。为了使行业内人士及时了解和使用该法规，我们曾于1989年在《酿酒》杂志上，分期连载这一版本，在此特加以说明。