食用植物油工业生产及污染防治
丛 书 名：乡镇企业生产与环境保护丛书
I S B N：(纸本) 7800108813
出 版 社：北京：中国环境科学出版社
出 版 年：1991年
页 数：167页页
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 083002[工学-环境工程] 0830[工学-环境科学与工程（可授工学、理学、农学学位）] 07[理学] 08[工学] 09[农学] 0903[农学-农业资源与环境] 083202[工学-粮食、油脂及植物蛋白工程] 0713[理学-生态学]
馆 藏 号：201169751...
摘 要：封面、封底、书脊题名为:食用植物油工业生产与污染防治:本书主要对食用植物油脂的生产工艺及其副产品的综合利用进行了较详细的介绍。对油脂加工厂的污染防治问题也作了论述。