检索结果-南通市图书馆

作者：宋丹丹江西科技师范大学

学位级别：硕士

随着近年来绿色可持续发展理念的盛行,旅游业也在如火如荼的发展,社会对旅游人才有了更高的要求,中职旅游院校作为高质量旅游人才培养的重要场所之一,学生的高认知层次阶段能力与实践能力需求是必然的,无疑对旅游管理专业的教学质量与... 详细信息

随着近年来绿色可持续发展理念的盛行,旅游业也在如火如荼的发展,社会对旅游人才有了更高的要求,中职旅游院校作为高质量旅游人才培养的重要场所之一,学生的高认知层次阶段能力与实践能力需求是必然的,无疑对旅游管理专业的教学质量与教学效果也提出了新的要求。然而传统的中职《景区管理概论》课堂中存在诸多问题:一是传统式教学,二是忽略课堂学生主体作用。而认知学徒制教学模式恰好弥补这两大缺陷,使得中职课程更加生动有趣,变学生为认知主体亲自去探索、发现、解决工作中的问题是关键。认知学徒制是一种培养中职生高阶思维表达力、口语表达能力、问题探索力为中心的教学模式,同样这也是中职学生未来工作实践所需要的必备能力。本文从认知学徒制的教学内容、方法、顺序性、社会性四方面展开中职旅游管理课程教学设计,通过具体把握中职旅游管理某一课程应用认知学徒制教学模式的必要性和可行性,以实践教学案例深入反思此教学方法。本文将“认知学徒制”教学模式运用于中等职业学校《景区管理概论》课程教学中,通过创设一定的学习情境,构建一个完整的教师支架式引导教学、学生合作探讨、探究、共同反思、同质化问题再解决的课程教学设计,进而改变传统教学的弊端。并通过认知学徒制教学模式应用教学,培养学生主动思考、探究、解决学习任务、乐于表达的能力,激发学生借助平等自主的课堂环境主动获取知识,发挥学生自身主体地位,促进学生解决问题能力、反思能力、合作能力以及清晰表达力的提高,充分激发学生学习兴趣与改善学习积极性不强的弊端。

关键词：认知学徒制中职教学模式中等旅游专业

SCS创客教学法在中职《模拟导游》课程中的应用研究

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SCS创客教学法在中职《模拟导游》课程中的应用研究

作者：梁议辉江西科技师范大学

学位级别：硕士

创新是引领发展的第一动力,创客教育以创造、实践、共享为核心,是未来教育发展的必然趋势。为了更好地开展创客教育,傅骞教授提出SCS创客教学法旨在通过创新分享把理论和实践联系起来,促进学生全面发展。旅游业属于第三产业,由于行业本... 详细信息

创新是引领发展的第一动力,创客教育以创造、实践、共享为核心,是未来教育发展的必然趋势。为了更好地开展创客教育,傅骞教授提出SCS创客教学法旨在通过创新分享把理论和实践联系起来,促进学生全面发展。旅游业属于第三产业,由于行业本身的服务性实践性较强,要求从业人员除掌握必要的基础知识外,还应具备较强的专业技能和创新服务意识。因此,本研究尝试将SCS创客教学法与中职《模拟导游》课程相结合,以期能够为中职旅游教学注入新的活力,培养学生的合作探究能力和创新服务意识。首先,本研究运用文献研究法对创客教育的发展脉络和理论基础进行梳理并对其核心概念进行界定,分析SCS创客教学法应用于教学实践中的可行性和必要性,借鉴已有的研究成果进而构建中职《模拟导游》课程基于SCS创客教学法的教学模型。其次,以《模拟导游》课程中景点景区导游、地陪导游、全陪导游的服务规范为教学内容,采用行动研究法对教学模型的具体教学环节进行教学实践。最后,通过调查问卷、课堂观察、访谈交流等形式的调查研究法检验基于SCS创客教学法所构建的教学模式的教学效果。研究结果表明,SCS创客教学法在中职《模拟导游》课程的运用有利于打破以被动学习和应试教育为主的模式固化,解决社会实践脱节、教学环节陈旧、教学评价单一等问题,从而提升学生课堂参与感,增强学习兴趣,激发创新思维和创造能力,促进和谐师生关系的建立,推动素质教育的高质量发展。

关键词： SCS创客教学法《模拟导游》中职教育旅游教学

BOPPPS教学模式在中职《旅游英语》课程中的应用研究

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BOPPPS教学模式在中职《旅游英语》课程中的应用研究

作者：刘敏江西科技师范大学

学位级别：硕士

建设教育强国、人才强国,离不开高质量发展的职业教育。职业教育作为一种和普通教育同等重要的教育类型,近年来,在政策的扶持下得到了蓬勃发展。中等职业教育是职业教育的重要组成部分,必须筑劳中等职业教育的基础地位。现实情况中,中... 详细信息

建设教育强国、人才强国,离不开高质量发展的职业教育。职业教育作为一种和普通教育同等重要的教育类型,近年来,在政策的扶持下得到了蓬勃发展。中等职业教育是职业教育的重要组成部分,必须筑劳中等职业教育的基础地位。现实情况中,中职旅游服务与管理专业学生由于基础较为薄弱,所以迫切需要改变教学方法,以学生学习为中心,确立学生在教学中的主体地位,变生硬的灌输为激励式、参与式教学,提高学生学习的主动性与创造性。BOPPPS教学模式以学生为中心,符合中职课堂对于教学的要求。本研究以吉安某中职院校的师生为调查对象,并根据已掌握的中职《旅游英语》课程教与学的真实效果,在中职《旅游英语》课程教学中引入BOPPPS教学模式。一方面现阶段学者对中职《旅游英语》课程教学设计的研究鲜见,本研究为推动中职《旅游英语》课程教学的教学改革提供了可资参考的教学案例;另一方面学者对BOPPPS教学模式的研究主要聚焦在高等教育领域相关课程的应用研究,本研究可以进一步拓展BOPPPS教学模式的应用领域。因此笔者在建构主义学习理论、认知主义学习理论、有效教学理论的基础上展开研究,利用文献研究法、访谈法和问卷调查法对中职《旅游英语》课程的教学现状展开调查,从学生学习和教师教学两个层面归纳出中职《旅游英语》课程教学现阶段的一些问题,并且据此进行教学案例的系列设计,应用到日常教学中。在完成教学实践后,通过对收集的文本、数据等进行分析,得出结论,BOPPPS教学模式引入《旅游英语》课程中对于改善学生的不良学习习惯有较大帮助,并且对于提高学生的成绩有显著作用。

关键词： BOPPPS教学模式教学设计中职《旅游英语》

中职旅游服务与管理专业“旅游直播”校本课程开发 ——以某校为例

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中职旅游服务与管理专业“旅游直播”校本课程开发 ——以某校为例

作者：刘芳江西科技师范大学

学位级别：硕士

数字经济是继农业经济、工业经济之后的主要经济形态,其发展速度之快、辐射范围之广、影响程度之深前所未有,正推动生产方式、生活方式和治理方式的深刻变革。旅游直播作为数字经济下的产物,逐渐得到重视和认可,社会对旅游直播人才的需... 详细信息

数字经济是继农业经济、工业经济之后的主要经济形态,其发展速度之快、辐射范围之广、影响程度之深前所未有,正推动生产方式、生活方式和治理方式的深刻变革。旅游直播作为数字经济下的产物,逐渐得到重视和认可,社会对旅游直播人才的需求也与日俱增。在此背景下,中等职业技术教育作为职业教育体系中的基础性教育,必须积极培养学生数字素养,以适应日新月异的旅游市场对旅游人才的素质需要。《旅游电子商务》是中职旅游服务与管理专业培养旅游数字素养的专业核心课程,在《旅游电子商务》课程基础上进行“旅游直播”校本课程开发刻不容缓,对丰富中职旅游服务与管理专业课程体系和培育旅游直播人才都具有重要的现实意义。本研究分为三部分,第一部分主要采用文献研究、问卷调查、访谈的方式,对中职旅游服务与管理专业教学现状进行分析,分析出中职《旅游电子商务》课程存在教学模式单一、课程资源紧缺、教学评价机制不完善等局限。第二部分为基于学校、教师和学生等多方的现状调查分析,确定课程教学目标、课程教学内容和课程实施方案,依据课程标准进行课程资源的开发,设计完整的“旅游直播”教学PPT、教学微课、思维导图及课后拓展等在内的课程资源,并上传到超星学习通平台。第三部分为对开发的“旅游直播”校本课程进行教学实践,并通过对中职旅游服务与管理专业的学生和教师就“旅游直播”校本课程实施满意度进行调查,明确中职“旅游直播”校本课程开发的成效、存在的不足以及进一步努力的方向,为后续相关研究起到一定的借鉴作用。研究发现,针对中职旅游服务与管理专业开发的“旅游直播”校本课程,课程目标清晰,课程设计完整,课程评价多元,有效地改善《旅游电子商务》课程的教学质量,充分调动起学生的学习积极性,满足了学生个性化学习需求。本研究为进一步推进中职旅游直播课程开发提供理论参考,为科学建设旅游直播课程资源提供实践依据。

关键词：中等职业学校旅游直播校本课程开发

思维导图在中职《导游基础知识》课程教学中的应用研究

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思维导图在中职《导游基础知识》课程教学中的应用研究

作者：徐美玲江西科技师范大学

学位级别：硕士

随着旅游市场的发展,对高质量旅游人才的需求空缺不断扩大,中职教育在旅游人才培养中的重要性愈来愈凸显。但是目前旅游专业培养的学生在数量上远远低于市场的需求,质量上也不能满足旅游市场对有关优秀人才的需求。科技的快速发展促使... 详细信息

随着旅游市场的发展,对高质量旅游人才的需求空缺不断扩大,中职教育在旅游人才培养中的重要性愈来愈凸显。但是目前旅游专业培养的学生在数量上远远低于市场的需求,质量上也不能满足旅游市场对有关优秀人才的需求。科技的快速发展促使人们工作与生活的多元性日益提升,终生学习能力和思维能力变得越来越重要,因此在教学中丰富和培养学生的专业能力,必须提高学生解决问题的能力和与此相关联的逻辑思维能力。本研究针对旅游产业发展规划对旅游从业人员的能力和素养提出新要求,旨在教学中培养学生思维能力和解决问题的行动能力。本研究主要分为五大部分,首先介绍论文的一个研究背景、研究目的与意义,系统整理了目前国内外有关思维导图教学的相关文献,论述目前基于行动导向的思维导图教学在中职教学、中职旅游专业教学等方面的研究现状以及研究不足,说明了具体的研究内容、方法;其次,主要对思维导图与中职进行了概念界定,阐述了建构主义学习理论、行动导向教学,以及知识可视化理论等对本课题研究的理论支撑;然后对中职旅游专业学生的学习现状进行调查,包括了问卷调查分析过程,并对现阶段中职《导游基础知识》课程中存在的问题进行总结,针对相关问题提出具体建议;最后具体开展了中职旅游专业课的教学实践研究。基于行动导向的思维导图教学应用于中职《导游基础知识》课程教学的实验包括问卷调查的前后结果分析以及实验班与对照班成绩的前后对比,进行差异性分析,以此验证设想得出基于行动导向的思维导图教学应用于中职旅游专业课的具体研究结论。通过分析,得出相关结论:1.使用思维导图进行教学有利于激发中职学生的学习动机,学生的学习主动性和自主学习能力显著提升。2.使用思维导图进行教学有利于提升知识建构能力和记忆的效率3.使用思维导图进行教学有利于训练学生的逻辑推理能力4.使用思维导图进行教学有利于优化中职教师的教学过程。最后说明本研究的不足与展望。

关键词：思维导图行动导向教学《导游基础知识》

SPOC在中职学校《导游业务》课程教学中的应用研究

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SPOC在中职学校《导游业务》课程教学中的应用研究

作者：陈晓芸江西科技师范大学

学位级别：硕士

随着5G时代的跨越,教育信息化的发展迎来了新春天。SPOC是在MOOC的基础上的重塑与优化,目前国内SPOC课程的教学实践大都放在高等教育研究,很少涉及中职院校相关的职业教育领域。旅游业在高速高水平发展,离不开时刻奔赴在工作前线的导游... 详细信息

随着5G时代的跨越,教育信息化的发展迎来了新春天。SPOC是在MOOC的基础上的重塑与优化,目前国内SPOC课程的教学实践大都放在高等教育研究,很少涉及中职院校相关的职业教育领域。旅游业在高速高水平发展,离不开时刻奔赴在工作前线的导游人员。中职学校作为导游人才重要的输出地,培养旅游业一线人员的摇篮,在国家政策的大力支持下,利用教育信息化助力发展教学的中职学校,对SPOC新兴信息化教学模式的应用和对现有教学模式的不断改良必然涉及。本文基于SPOC教学模式对中职学校的《导游业务》教学展开研究。在研究了国内外关于SPOC教学模式现状的基础上,首先对SPOC教学模式、中职学校做了概念界定。其次,分别对开设旅游服务专业的江西X职业院校旅游服务专业的学生进行问卷调查和对部分任课教师展开访谈以此获得目前中职学校《导游业务》这门课程的现状进行整理与分析。然后,对SPOC教学模式的课前预习、课中内化、课后巩固的环节与流程进行了详细的论述,本文构建了一种适合中等职业学校的SPOC的教学模式。最后,根据上述研究和中职生的群体属性,以增强专业认同感为核心设计四节课堂地接导游工作服务规程与服务质量教学案例并进行应用,在教学实验结束后,采取总结性评价为主,章节测试成绩为辅。本文研究发现,学生对于SPOC课程的满意度具有高度认可,其中女生对课程满意度略高于男生;成绩两级化相对于中间段的学生表现得更积极;SPOC课程的学习体验对学习满意度有正向影响,并且在学习效果和章节成绩测试中有了一定的提高,对于专业的认知度也得到了提升。结果表明:SPOC教学模式具有提升中职旅游专业的教学效果和专业的认同,并且对SPOC教学模式有着较高的满意程度。

关键词：中职学校 SPOC 《导游业务》课程教学