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  • 1 篇 哲学
    • 1 篇 哲学
  • 1 篇 经济学
    • 1 篇 应用经济学
  • 1 篇 理学

主题

  • 410 篇 菜谱
  • 56 篇 汤菜
  • 48 篇 中国
  • 47 篇 地点:中国
  • 46 篇 工业技术
  • 46 篇 轻工业、手工业
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  • 37 篇 保健
  • 37 篇 家常菜肴
  • 37 篇 生活服务技术
  • 25 篇 学科:菜谱
  • 16 篇 凉菜
  • 16 篇 四川省
  • 16 篇 食物疗法
  • 14 篇 素菜
  • 10 篇 川菜
  • 10 篇 烹饪
  • 9 篇 炒菜
  • 8 篇 荤菜
  • 8 篇 海产品

作者

  • 17 篇 尚锦文化
  • 16 篇 《学做家常菜》编委...
  • 16 篇 周范林
  • 16 篇 夏金龙
  • 11 篇 健康生活图书编委...
  • 11 篇 犀文图书
  • 10 篇 甘智荣
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  • 7 篇 黄远燕
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  • 5 篇 布衣餐饮丛书工作...
  • 5 篇 休闲生活编委会
  • 5 篇 《实用生活》编委会
  • 5 篇 张绪华

语言

  • 508 篇 中文
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一看就会的家常主食
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丛书名： 图说菜谱系列
2010年
作者： 夏金龙
本书精选了150款原料取材容易、营养搭配合理、操作简便易行的家庭常见菜例。书中不仅有精美的成品彩图，还针对制作中的关键步骤加以图片分解说明。
来源： 汇雅图书（南通市图书馆... 评论
实用家常菜 2  1
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丛书名： 图说菜谱系列
2010年
作者： 夏金龙
本书共分九部分，内容包括：开胃爽口腌拌菜；味香醇厚熏酱菜；鲜香爽滑熘炒菜；外酥里嫩煎炸菜等。
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经典家常菜 2  1
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丛书名： 图说菜谱系列
2010年
作者： 夏金龙
本书共分九部分，内容涵盖开胃爽口腌拌菜；鲜香爽滑熘炒菜；外酥里嫩煎炸菜；清香原味蒸煮菜等。
来源： 汇雅图书（南通市图书馆... 评论
一看就会的家常炒菜  1
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丛书名： 图说菜谱系列
2010年
作者： 夏金龙
本书精选了150款原料取材容易、营养搭配合理、操作简便易行的家庭常见菜例。书中不仅有精美的成品彩图，还针对制作中的关键步骤加以图片分解说明。
来源： 汇雅图书（南通市图书馆... 评论
一看就会的家常汤煲  1
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丛书名： 图说菜谱系列
2010年
作者： 夏金龙
本书精选了150款原料取材容易、营养搭配合理、操作简便易行的家庭常见菜例。书中不仅有精美的成品彩图，还针对制作中的关键步骤加以图片分解说明。
来源： 汇雅图书（南通市图书馆... 评论
一看就会的家常菜 详步图解版  1
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丛书名： 图说菜谱系列
2010年
作者： 夏金龙
本书面向大众，按照家庭中常用的烹调技法，分为腌拌菜、熏酱菜、熘炒菜、煎炸菜、蒸煮菜、焖炖菜、烧烩菜、汤煲羹、主食九大部分。精心操行了450道具有代表性、操作简便、营养均衡、适宜家庭制作的美味佳肴，介绍给喜爱美食的朋友们。
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实用家常菜 升级版
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丛书名： 图说菜谱系列
2010年
作者： 夏金龙
本书精选出350到家庭最易于操作的实用家常菜，采用完全图解化和文字分解化相结合的形式，分解细致，讲解翔实，科学实用，可读性和可操作性俱佳，让您轻轻松松成为家常菜烹饪高手。
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滋阴壮阳菜
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丛书名： 菜谱系列
2005年
作者： 苏阳
本书以传统中医学补养理论为基础，精选滋阴壮阳菜谱，配上精美图片及简单明了的文字，使人们通过日常饮食补养身体，改善体质，轻松告别“亚健康”。
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孕妇营养菜
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丛书名： 菜谱系列
2005年
作者： 秦德云
本书根据孕妇的身体变化和胎儿生长发育的需要，参考现代营养学和育婴理论，精选40余款适合孕妇食用的菜谱，为母子健康提供足够的营养物质基础。
来源： 汇雅图书（南通市图书馆... 评论
养颜护肤菜
养颜护肤菜
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丛书名： 菜谱系列
2005年
作者： 秦秀娟
本书介绍了46款有养颜护肤功效的菜谱，每一款均配有彩色插图，读者可自己动手，在家中烹饪，十分方便，将养食与美容功效集于一身。
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