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Development of Cold-Chain for Postharvest Loss Reduction of Chinese Cabbage(Brassica campestris ***)

Journal of Food Science and Engineering 2021年第1期11卷 9-22页

作者： Rathana Nai Buntong Borarin Tong Socheath Jessie LVipham Glenn MYoung Karen LeGrand Faculty of Agro-Industry Royal University of AgriculturePhnom Penh 12000-12401Cambodia Division of Research and Extension Royal University of AgriculturePhnom Penh 12000-12401Cambodia Mid-Campus Drive North Kansas State UniversityWeber HallManhattanKS 66506-8028United States department of Food Science and Technology College of Agricultural and Environmental ScienceUniversity of California-Davis595 Hilgard LaneDavisCA 95616United States Science and Mathematics Division Department of BiologySierra College5100 Sierra College BoulevardRocklinCA 95677United States

Cold-chain is a well-known method for reducing postharvest losses and low-cost cooling technology has not previously been tested as part of postharvest handling in *** objective of this study was to measure postharvest loss,quality changes,and safety concerns of Chinese cabbage(Brassica campestris ***),during transportation using a cold-chain and compared to current farmers’employing ambient-chain *** quality and safety of Chinese cabbage were further evaluated by using ambient storage and Coolbot-powered cold chamber storage with and without modified atmosphere packaging(MAP).The samples were transported from farm sources in Battambang province to a Phnom Penh specialty wholesale *** loss was evaluated by measuring weight loss and visual quality measurements,in addition to various physiochemical and nutritional quality *** addition,food safety was evaluated by quantifying total coliforms and Enterobacteriaceae,as well as the Salmonella spcies,and Escherichia *** results revealed that the cold-chain avoided postharvest loss,as indicated by produce weight gain of 14%on market arrival due to rehydration while inside the ice box during *** contrast,the traditional practice of ambient transport(28-31°C,62-78%relative humidity)resulted in very high postharvest loss,comprising 11%weight loss and 10%visual quality loss,for a total loss of 21%.Moreover,leaf yellowing found no marked influence on shelf life as L*,a*and b*values did not greatly differ with *** total soluble solids(TSS),titratable acidity(TA),pH and vitamin C content were not significantly affected during *** safety indicators(coliforms,Enterobacteriaceae,Salmonella and Escherichia coli)were lower in cold-chain storage than ambient-chain with lower counts of coliform bacteria,Enterobacteriaceae,and Salmonella *** traditionally handled *** coli was detected only in cold-chain *** had no effec

关键词： Chinese cabbage postharvest practices postharvest loss Coolbot storage ice box packaging MAP food safety

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Organochlorine pesticides in eco-geochemical survey, China

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Chinese Journal Of Geochemistry 2006年第B8期25卷 213-213页

作者： Shihua QI Gan ZHANG Xiangdong LI Qiuke SU Xianyi GONG Chunling LU Jun LI Julia Burnet E Key Laboratory of Biogeology and Environmental Geology of Ministry of Education China University of Geosciences Wuhan 430074 China State Key Laboratory of Organic Geochemistry Guangzhou Institute of Geochemistry Guangzhou 510640 China department of Civil and Structural Engineering The Hong Kong Polytechnic University Hung Horn Hong Kong

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孟加拉湾南部表层沉积物稀土元素组成及其物源指示意义

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海洋地质与第四纪地质 2020年第2期40卷 80-89页

作者：孙兴全刘升发李景瑞曹鹏张辉赵广涛 Somkiat Khokiattiwong Narumol Kornkanitnan 石学法中国海洋大学海洋地球科学学院海底科学与探测技术教育部重点实验室青岛266100 自然资源部第一海洋研究所海洋沉积与环境地质自然资源部重点实验室青岛266061 青岛海洋科学与技术试点国家实验室海洋地质过程与环境功能实验室青岛266061 Marine and Coastal Resources Research and Development Institute Department of Marine and Coastal ResourcesBangkok 10210Thailand

基于孟加拉湾南部98个表层沉积物的稀土元素组成及其空间分布特征,判别了研究区表层沉积物主要来源,并结合水动力环境等探讨了孟加拉湾南部区域沉积物输运方式。结果表明,研究区表层沉积物稀土元素总含量范围为67.62~180.67μg/g,其平... 详细信息

基于孟加拉湾南部98个表层沉积物的稀土元素组成及其空间分布特征,判别了研究区表层沉积物主要来源,并结合水动力环境等探讨了孟加拉湾南部区域沉积物输运方式。结果表明,研究区表层沉积物稀土元素总含量范围为67.62~180.67μg/g,其平均值为100.85μg/g,且具有轻稀土富集、重稀土均一、明显的Eu负异常的特征。基于稀土元素主要参数,可将研究区分为两个区域,Ι区位于研究区西部,Ⅱ区位于研究区东部。根据球粒陨石标准化后的La/Yb-Sm/Nd物源判别图解可知,研究区表层沉积物的最主要来源为恒河-布拉马普特拉河搬运的喜马拉雅山侵蚀物质,其对整个研究区均有重要影响;次要来源为戈达瓦里河-克里希纳河输送的印度半岛物质,其主要影响范围为研究区西侧的Ι区。不同源区沉积物在研究区的输运过程主要受控于季节性表层环流,其驱动力为印度季风系统。

关键词：孟加拉扇稀土元素物质来源季风环流东北印度洋

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黄土高原黄土地层古人类遗迹年代研究新进展

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科学通报 2019年第25期64卷 2641-2653页

作者：朱照宇黄慰文吴翼邱世藩饶志国杨石霞侯亚梅谢久兵韩江伟付淑清欧阳婷萍周厚云彭莎莎 Robin Dennell 中国科学院广州地球化学研究所边缘海与大洋地质重点实验室广州510640 中国科学院地球环境研究所黄土与第四纪地质国家重点实验室西安710061 中国科学院古脊椎动物与古人类研究所北京100044 中国科学院南海海洋研究所边缘海与大洋地质重点实验室广州510301 赣南师范大学地理与环境工程学院赣州341000 湖南师范大学资源与环境科学学院长沙410081 南宁市环境监察支队南宁530021 河南省地质调查院郑州450001 广州地理研究所广州510070 华南师范大学地理科学学院广州510631 department of Archaeology University of ExeterExeter EX1-6UK

自1920年以来,在中国黄土高原及邻近地区的黄土及河湖相地层分布区发现了大量的古人类活动遗迹地点,其中包括著名的泥河湾、水洞沟、萨拉乌苏、丁村、大荔、匼河-西侯度、庄浪、庆阳、三门峡、东秦岭地区以及蓝田地区等.在陕西蓝田的最... 详细信息

自1920年以来,在中国黄土高原及邻近地区的黄土及河湖相地层分布区发现了大量的古人类活动遗迹地点,其中包括著名的泥河湾、水洞沟、萨拉乌苏、丁村、大荔、匼河-西侯度、庄浪、庆阳、三门峡、东秦岭地区以及蓝田地区等.在陕西蓝田的最新研究进展是运用第四纪地质学与古人类学和旧石器考古学交叉学科的综合研究方法,以黄土-古土壤序列和高分辨率磁性地层年代框架为依据,发现了公王岭遗址黄土地层的强烈侵蚀和多组地层缺失,确定了直立人头盖骨与伴生的古动物化石所埋藏的地层不是前人原确定的粉砂质黄土L15中部(年代为1.15 Ma),而是位于一个大侵蚀面之下的S22~S23古土壤混合层(年代为1.63 Ma).同时,在蓝田上陈一带发现了新的出露良好的连续黄土-古土壤剖面(L5~L28),并在早更新世S15~L28层段的17层黄土或古土壤层位中发现了原地埋藏的数量不等的旧石器,其年代为1.26~2.12 Ma.研究结果使蓝田地区成为迄今所知非洲以外最古老的人类活动地区之一,这不仅在人类起源和演化方面提出了新的科学思考,并拓展了'黄土石器工业'和'黄土地质考古带'的研究方向,提出了中国黄土高原高分辨率黄土-古土壤序列与多时期古人类活动序列关联研究的新设想.

关键词：黄土-古土壤序列古人类遗迹年代学黄土高原

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二次电池研究进展

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物理化学学报 2022年第12期38卷 22-167页

作者：黄俊达朱宇辉冯煜韩叶虎谷振一刘日鑫杨冬月陈凯张相禹孙威辛森余彦尉海军张旭于乐王华刘新华付永柱李国杰吴兴隆马灿良王飞陈龙周光敏吴思思卢周广李秀婷刘继磊高鹏梁宵常智叶华林李彦光周亮尤雅王鹏飞杨超刘金平孙美玲毛明磊陈浩张山青黄岗余丁山徐建铁熊胜林张进涛王莹任玉荣杨春鹏徐韵涵陈亚楠许运华陈子峰杲祥文浦圣达郭少华李强曹晓雨明军皮欣朋梁超凡伽龙王俊雄焦淑红姚雨晏成林周栋李宝华彭新文陈冲唐永炳张桥保刘奇任金粲贺艳兵郝晓鸽郗凯陈立宝马建民电子科技大学材料与能源学院成都611731 中国科学院化学研究所北京100190 厦门大学材料学院福建厦门361005 中国科学技术大学材料科学与工程系合肥230026 东北师范大学物理学院长春130024 南京大学现代工程与应用科学学院南京210046 中国科学院长春应用化学研究所长春130022 北京化工大学有机无机复合材料国家重点实验室北京100029 北京工业大学材料与制造学部北京100124 北京航空航天大学化学学院北京100191 北京航空航天大学交通科学与工程学院北京100191 郑州大学化学学院郑州450001 郑州大学橡塑模具国家工程研究中心郑州450002 东北师范大学化学学院长春130024 山西大学分子科学研究所太原030006 复旦大学材料科学系上海200433 华东理工大学化工学院上海200237 清华大学深圳国际研究生院广东深圳518055 南方科技大学材料科学与工程系广东深圳518055 深圳大学高等研究院广东深圳518060 湖南大学材料科学与工程学院长沙410082 湖南大学化学化工学院长沙410082 中南大学材料科学与工程学院长沙410083 苏州大学功能纳米与软物质研究院江苏苏州215123 武汉理工大学材料复合新技术国家重点实验室武汉430070 西安交通大学电气工程学院西安710049 武汉理工大学化学化工与生命科学学院武汉430070 华中科技大学光学与电子信息学院武汉430074 Centre for Catalysis and Clean Energy School of Environment and ScienceGriffith UniversityGold CoastQLD4214Australia 中山大学化学学院广州510275 华南理工大学环境与能源学院广州510006 山东大学化学与化工学院济南250100 香港中文大学化学系中国香港999077 常州大学材料科学与工程学院江苏常州213164 天津大学化工学院天津300350 天津大学材料科学与工程学院天津300350 department of Materials University of OxfordOxfordOX13PH 青岛大学新能源科学与工程系山东青岛266071 河南工业大学化学化工学院郑州450001 华中科技大学材料科学与工程学院武汉430074 苏州大学能源学院江苏苏州215006 华南理工大学轻工科学与工程学院广州510641 中国科学院深圳先进技术研究院广东深圳518055 湖南大学物理与微电子科学学院长沙410082 香港城市大学物理系中国香港999077 department of Mechanical and Materials Engineering University of Western OntarioLondonOntario N6A 5B9Canada 西安交通大学化学学院西安710049 中南大学粉末冶金国家重点实验室长沙410083

能源的存储和利用是当今科学和技术发展中的重大课题之一,尤其是作为高效的电能/化学能转化装置的二次电池相关技术一直是科学家研究的热点领域。在此背景下,本文较为系统地介绍目前二次电池的重要研究进展,将从二次电池的发展历史引入... 详细信息

能源的存储和利用是当今科学和技术发展中的重大课题之一,尤其是作为高效的电能/化学能转化装置的二次电池相关技术一直是科学家研究的热点领域。在此背景下,本文较为系统地介绍目前二次电池的重要研究进展,将从二次电池的发展历史引入,再到其相关的基础理论知识的介绍。随后较为详细地讨论当前不同体系的二次电池及相关应的关键材料的研究进展,涉及到锂离子电池、钠离子电池、钾离子电池、镁离子电池、锌离子电池、钙离子电池、铝离子电池、氟离子电池、氯离子电池、双离子电池、锂-硫(硒)电池、钠-硫(硒)电池、钾-硫(硒)电池、多价金属-硫基电池、锂-氧电池、钠-氧电池、钾-氧电池、多价金属-氧气电池、锂-溴(碘)电池、水系金属离子电池、光辅助电池、柔性电池、有机电池、金属-二氧化碳电池等。此外,也介绍了电池研究中常见的电极反应过程表征技术,包括冷冻电镜、透射电镜、同步辐射、原位谱学表征、磁性表征等。本文将有助于研究人员对二次电池进行全面系统的了解与把握,并为之后二次电池的研究提供很好的指导作用。

关键词：二次电池电池体系电池材料电化学知识表征技术

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