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学科分类号

  • 1 篇 农学
    • 1 篇 兽医学

主题

  • 1 篇 hsp70
  • 1 篇 运输应激
  • 1 篇 hsp90家族
  • 1 篇 猪
  • 1 篇 肉品品质
  • 1 篇 骨骼肌
  • 1 篇 热应激蛋白

机构

  • 1 篇 instituteofanima...
  • 1 篇 南京农业大学
  • 1 篇 deptofthescience...
  • 1 篇 deptoffood meath...

作者

  • 1 篇 b nowak
  • 1 篇 鲍恩东
  • 1 篇 j hartung
  • 1 篇 k r sultan

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"机构=InstituteofAnimalHygieneandAnimalWelfare"
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运输应激猪骨骼肌中热应激蛋白HSP_(70)和HSP_(90)家族的表达
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南京农业大学学报 2001年 第1期24卷 81-84页
作者： 鲍恩东 K R Sultan B Nowak J Hartung 南京农业大学动物医学院 南京210095 DeptoftheScienceofFoodofAnimalOrigin FacultyofVeterinaryMedicineUniversityofUtrechtTheNetherlands DeptofFood MeatHygieneandTechnology instituteofanimalhygieneandanimalwelfare HannoverSchoolofVeterinaryMedicineHannoverGermany
利用Westernblot技术 ,检测长途运输试验猪骨骼肌 (背最长肌和臀大肌 )中分属于HSP70 家族和HSP90 家族的 4种应激蛋白 (HSP70 ,HSP72 ,HSP86和HSP90 )的表达。所有运输应激猪和对照猪肌肉组织中均检测到了上述 4种HSP。对照猪组织中HS... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
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