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铁生物标志物研究进展

中国公共卫生 2024年第9期40卷 1132-1138页

作者：泮雯霏涂堃堃马晓洁杨敏浙江大学医学院附属第二医院营养科杭州311500 浙江大学医学院公共卫生学院浙江大学医学院附属第二医院临床大数据与统计中心杭州310000 浙江省智能预防医学重点实验室杭州310058 浙江大学医学院附属妇产科医院杭州310000

铁元素在多种生命过程中必不可少,其失衡与神经、心血管、免疫等多个系统的紊乱及感染、癌症等多种慢性疾病均息息相关。因此,准确判断铁元素在机体中的状况对基础和临床研究均具有重要意义。铁状况的金标准仍是骨髓可染色铁,但鉴于其... 详细信息

铁元素在多种生命过程中必不可少,其失衡与神经、心血管、免疫等多个系统的紊乱及感染、癌症等多种慢性疾病均息息相关。因此,准确判断铁元素在机体中的状况对基础和临床研究均具有重要意义。铁状况的金标准仍是骨髓可染色铁,但鉴于其采样检测有创且成本高,实际应用非常受限。其余传统的生物标志物如血清铁、铁蛋白及相关的综合指标都会不同程度受到类似炎症、年龄、昼夜波动等因素的影响,但也有各自合适的应用场景。然而,能充分判断铁的标志物还远不够完善,导致很多情况下铁失衡的诊断和治疗不准确。虽然有包括铁调素、网织红细胞血红蛋白含量及红富铁激素等新型生物标志物的出现,且随着高通量技术的快速进步,多组学也许能在未来帮助铁状况的诊断,但仍需更多探索和挖掘来扩大这些潜在标志物的广泛合理应用。本文综述了铁生物标志物的研究进展,以期为将来的相关研究提供更多参考及方向。

关键词：铁生物标志物进展综述

微生物发酵培养基优化中的现代数学统计学方法

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食品与发酵工业 2010年第5期36卷 110-113页

作者：张广臣雷虹何欣单钰毓黑龙江大学生命科学学院微生物黑龙江省高校重点实验室黑龙江哈尔滨150080

发酵培养基优化已经成为现代发酵工业的研究热点。如今很多现代数学统计方法也已经广泛地应用于微生物发酵培养基的优化工作中,其中以正交试计、均匀设计、响应面优化设计、人工神经网络等最为常用。在实际优化工作中,可以根据不同的研... 详细信息

发酵培养基优化已经成为现代发酵工业的研究热点。如今很多现代数学统计方法也已经广泛地应用于微生物发酵培养基的优化工作中,其中以正交试计、均匀设计、响应面优化设计、人工神经网络等最为常用。在实际优化工作中,可以根据不同的研究目的,选用不同的优化设计,以达到最佳的效果。文中对这些常用现代数学统计学方法在培养基优化中的特点进行了总结,并介绍了它们之间的区别以及在实际工作中如何对它们进行选用。

关键词：培养基优化正交设计均匀设计响应面设计人工神经网络

产褐藻胶裂解酶交替单胞菌的发酵优化及alg2951的外源表达

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基因组学与应用生物学 2020年第5期39卷 2088-2095页

作者：李双王碧盈鲍时翔刘敏胡永华孙冬梅黄惠琴黑龙江八一农垦大学生命学院大庆163000 中国热带农业科学院热带生物技术研究所海口571101

褐藻胶裂解酶是制备生物活性寡糖的重要功能酶,在食品、农业、工业等行业中具有重要应用价值。本研究以交替单胞菌属新种HB161718为出发菌株,在单因素实验基础上,通过Box-Behnken设计及响应面法优化获得该菌的最佳产酶培养基:海藻酸钠7.... 详细信息

褐藻胶裂解酶是制备生物活性寡糖的重要功能酶,在食品、农业、工业等行业中具有重要应用价值。本研究以交替单胞菌属新种HB161718为出发菌株,在单因素实验基础上,通过Box-Behnken设计及响应面法优化获得该菌的最佳产酶培养基:海藻酸钠7.23 g/L,蛋白胨7 g/L,NaCl 23.11 g/L,K2HPO40.1 g/L,MgSO40.1 g/L,优化条件下酶活力为(54.28±3.47)U/mL,达到优化前的1.59倍。为进一步提高酶活性,通过分子生物学方法实现了褐藻胶裂解酶alg2951在大肠杆菌中的外源表达,纯化后的酶活性为636 U/mL,达到原始菌株酶活的18.6倍。本研究为褐藻胶裂解酶的工业生产提供了新的来源。

关键词：交替单胞菌褐藻胶裂解酶发酵优化响应面法外源表达

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拟微绿球藻发酵肽的抗衰老作用研究

日用化学工业（中英文） 2024年第8期54卷 921-929页

作者：杨婷李华文许训郭红辉邹堂斌夏恩琴广东医科大学公共卫生学院广东东莞523808 东莞市生物医药产业实验动物资源开发应用重点实验室广东东莞523808 广东医科大学实验动物中心广东东莞523808 广东医科大学附属顺德妇幼保健院广东广州528399

探讨了拟微绿球藻发酵肽(FNPs)的提取、组成分析及其对果蝇体内抗衰老效果。与非发酵组相比,FNPs的多肽含量增加约100条,肽中的抗氧化位点显著增加。FNPs的最大吸收强度在258 nm处,且具有剂量依赖关系。在果蝇实验中,经口干预后,5μg/mL... 详细信息

探讨了拟微绿球藻发酵肽(FNPs)的提取、组成分析及其对果蝇体内抗衰老效果。与非发酵组相比,FNPs的多肽含量增加约100条,肽中的抗氧化位点显著增加。FNPs的最大吸收强度在258 nm处,且具有剂量依赖关系。在果蝇实验中,经口干预后,5μg/mL FNPs可使自然衰老的黑腹果蝇的平均寿命延长约13天。同时观察到,在70~90日龄时,0.5,5和10μg/mL的FNPs均可缓解因年龄引起的MDA、SOD和CAT等氧化应激指标的恶化,并将其提高到阳性组水平。结果表明,FNPs是潜在的缓解自然衰老引起的健康问题的生物活性成分,其资源丰富且易于获得,在作为新型抗氧化成分进行功能性食品开发或营养保健膳食制剂将有很好的应用前景。

关键词：生物活性肽抗衰老拟微滤球藻发酵肽黑腹果蝇

实时荧光环介导等温扩增快速分型致泻大肠埃希氏菌方法的建立

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食品与发酵工业 2024年第6期50卷 233-240,I0005,I0006页

作者：李芮黄艳梅童晓钰山珊刘成伟谭俣宬陈芳刘道峰南昌大学公共卫生学院江西省预防医学重点实验室江西南昌330019 江西省疾病预防控制中心江西省食源性疾病诊断溯源重点实验室青年科研创新攻关团队江西南昌330029 江西业力医疗器械有限公司江西南昌330008 江西师范大学生命科学学院国家淡水鱼加工技术研发专业中心江西南昌330022

致泻大肠埃希氏菌(diarrheagenic Escherichia coli,DEC)是一种重要的食源性致病菌,该研究立足DEC目前流行率高、基层分型困难的现状,建立了快速分型5种DEC的实时荧光环介导等温扩增(loop-mediated isothermal amplification,LAMP)方法... 详细信息

致泻大肠埃希氏菌(diarrheagenic Escherichia coli,DEC)是一种重要的食源性致病菌,该研究立足DEC目前流行率高、基层分型困难的现状,建立了快速分型5种DEC的实时荧光环介导等温扩增(loop-mediated isothermal amplification,LAMP)方法。针对DEC的8段特征性毒力基因pic、aggR、lt、st、stx 1、stx2、escV、invE及大肠埃希氏菌属特异性基因uidA设计LAMP引物,优化反应体系,并对方法的分析性能及临床菌株分型效果进行了评价。结果显示,所建立的方法对pic和escV的检出限是1 ng/μL,对aggR、stx 1、invE和uidA的检出限是100 pg/μL,对lt、st和stx 2的检出限是10 pg/μL,该方法灵敏度与特异度均为100%,DEC型别间无交叉反应,对临床菌株的分型与实际结果完全一致。方法快速简便、设备要求低,借助恒温荧光读取设备可在40 min内迅速判定待检菌株是否为DEC及其致病类型,可满足各机构现场快速检测的需求。

关键词：致泻大肠埃希氏菌实时荧光环介导等温扩增快速检测毒力基因分型食品安全

一株产CoQ_(10)的类球红细菌分离鉴定及诱变选育

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食品与生物技术学报 2021年第2期40卷 32-40页

作者：姚丽莉许齐纯刘晓萌李鸿鑫高鑫誉徐梧皓吕常江曹宏伟黑龙江八一农垦大学生命科学技术学院黑龙江大庆163000 浙江科技学院生物与化学工程学院浙江杭州310023 南京市产品质量监督检验院江苏南京210029 江南大学生物工程学院江苏无锡214122

辅酶Q_(10)(CoQ_(10))是天然存在的抗氧化剂和细胞代谢激活剂,具有消除自由基、维持细胞膜通透性、提高机体免疫功能等多种生理作用。选育CoQ_(10)高产菌株并通过发酵法实现该功能化合物的高效合成具有重要价值。作者从污水处理厂的淤... 详细信息

辅酶Q_(10)(CoQ_(10))是天然存在的抗氧化剂和细胞代谢激活剂,具有消除自由基、维持细胞膜通透性、提高机体免疫功能等多种生理作用。选育CoQ_(10)高产菌株并通过发酵法实现该功能化合物的高效合成具有重要价值。作者从污水处理厂的淤泥中分离纯化获得了一株CoQ_(10)高产菌株YLL-13,通过形态观察、生化特性分析及16S rDNA序列比对,鉴定为类球红细菌(Rhodobacter sphaeroides),命名为*** YLL-13。随后,以*** YLL-13为出发菌株,以维生素K3和4-羟基苯甲酸(p-hydroxybenzoic acid,pHBA)为复合筛选标记,通过亚硝基胍化学诱变,筛选高产突变菌株,并初步研究了其生产CoQ_(10)特性。结果显示,经诱变选育获取了一株遗传稳定的CoQ_(10)高产突变株*** YLL-13-T,其具有相对低类胡萝卜素合成、高生长速率和高CoQ_(10)积累特性。在所考察的发酵体系中,发酵120 h后突变菌株YLL-13-T的生物量、CoQ_(10)产量和CoQ_(10)产率达到83.5、1.04 g/L和12.46 mg/g,比出发菌株分别提高了12.3%、42.5%和23.6%,展现出良好的工业化应用前景。

关键词：类球红细菌亚硝基胍化学诱变辅酶Q_(10) 类胡萝卜素

黑曲霉葡萄糖氧化酶产生菌的筛选及其基因在大肠杆菌中的克隆表达

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黑曲霉葡萄糖氧化酶产生菌的筛选及其基因在大肠杆菌中的克隆表达

基于Box-Behnken设计的蛹虫草液体发酵培养基优化研究

第八届中国酶工程学术研讨会

作者：顾磊张娟堵国成陈坚江南大学生物系统与生物加工工程研究室

葡萄糖氧化酶是应用于食品工业、生物传感器、医学检验等领域的重要分析用酶与工业用酶。针对目前国内使用的葡萄糖氧化酶仍主要依赖于进口的现状,本研究完成了黑曲霉Aspergillus niger葡萄糖氧化酶的产生菌筛选鉴定及培养基优化,实现...

葡萄糖氧化酶是应用于食品工业、生物传感器、医学检验等领域的重要分析用酶与工业用酶。针对目前国内使用的葡萄糖氧化酶仍主要依赖于进口的现状,本研究完成了黑曲霉Aspergillus niger葡萄糖氧化酶的产生菌筛选鉴定及培养基优化,实现了其在大肠杆菌中的表达,为实现该酶的工业化生产奠定了研究基础。主要研究结果如下:1.通过快速定性定量筛选方法从土壤中筛选得到78株菌株,其中8株菌具有定量可检测葡萄糖氧化酶酶活。鉴定酶活最高菌株G2为黑曲霉(Aspergillus niger CCTCC M2011291)。2.对黑曲霉Aspergillus niger CCTCC M2011291产葡萄糖氧化酶发酵培养基优化。经过培养基配方的优化试验,产酶率有了较大的提高,发酵液酶活提高了15倍到达2.2 U ml。3.以黑曲霉Aspergillus niger CCTCC M2011291总DNA为模板,设计引物PCR得到葡萄糖氧化酶蛋白的基因,并和具有PelB信号肽的pET20b(+)质粒相连,使葡萄糖氧化酶基因在*** BL21(DE3)中过量表达。通过IPTG诱导,重组菌葡萄糖氧化酶酶活为5.5 U ml。

关键词：

来源： cnki会议评论

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cnki会议

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食品工业 2015年第12期36卷 117-121页

作者：周广乙王晓玲刘高强中南林业科技大学生命科学与技术学院林业生物技术湖南省重点实验室长沙410004

蛹虫草是具有重要开发价值的一种药用真菌。通过单因素试验确定了影响蛹虫草生物量的关键培养基因素,进一步基于Box-Behnken设计原理和响应面优化法对关键因素进行了优化。获得蛹虫草生物量(Y_1)的回归模型为Y_1=9.28+0.64A+0.29B+0.38C... 详细信息

蛹虫草是具有重要开发价值的一种药用真菌。通过单因素试验确定了影响蛹虫草生物量的关键培养基因素,进一步基于Box-Behnken设计原理和响应面优化法对关键因素进行了优化。获得蛹虫草生物量(Y_1)的回归模型为Y_1=9.28+0.64A+0.29B+0.38C+0.21D+0.050AB+0.26AC-0.012AD+0.11BC+0.28BD+0.045CD-1.29A^2-0.45B^2-0.75C^2-0.72D^2。从中获得最佳培养基组成为:蔗糖31.48 g/L,蛋白胨5.84 g/L,酵母粉5.65 g/L,磷酸二氢钾1.61 g/L。经试验重复验证,蛹虫草菌丝体可达9.53 g/L,实测值与预测值十分接近,表明基于Box-Behnken设计原理获得的蛹虫草菌丝体发酵预测模型具有实践应用价值。

关键词：蛹虫草 Box-Behnken设计响应面法液体发酵

前导肽和同工酶共表达提高脂肪酶的毕赤酵母重组表达

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前导肽和同工酶共表达提高脂肪酶的毕赤酵母重组表达