检索结果-南通市图书馆

同方期刊数据库博看期刊评论

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

非热杀菌技术及其在各食品领域中的应用

食品安全导刊 2024年第14期 129-135页

作者：胡杰石启丽冯文伦贵州省酒类产品质量检验检测院贵州仁怀564500 黔东南理工职业学院贵州凯里556000

非热杀菌技术主要通过物理或化学方法杀灭或抑制微生物的生长,避免了加热食品的过程。这种技术具有多重优势,包括保留食品的营养成分和天然风味,减少氧化和褐变等。目前,常用的非热杀菌技术包括脉冲电场杀菌、超高压杀菌、超声波杀菌、... 详细信息

非热杀菌技术主要通过物理或化学方法杀灭或抑制微生物的生长,避免了加热食品的过程。这种技术具有多重优势,包括保留食品的营养成分和天然风味,减少氧化和褐变等。目前,常用的非热杀菌技术包括脉冲电场杀菌、超高压杀菌、超声波杀菌、冷等离子体杀菌及高密度二氧化碳等方法。本文对非热杀菌技术的原理、特点、应用及未来发展趋势进行综述,以期为今后食品加工领域的杀菌技术提供理论指导。

关键词：非热杀菌消费需求杀菌机制研究应用

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

勉萨派唐卡非遗传承人罗布斯达的教学创新

高原文化研究 2024年第2期2卷 87-107页

作者：邹茂刘冬梅贵州省黔东南苗族侗族自治州文化研究所贵州凯里556000 中央民族大学藏学研究院北京100081

罗布斯达1967年出生于西藏日喀则拉孜县扎西岗乡的一个唐卡绘画世家勉冲平康家族,是藏族唐卡勉萨画派国家级非物质文化遗产代表性传承人。2005年罗布斯达在拉萨创立勉萨派艺术发展中心,致力于传授唐卡绘画技艺。为进一步推动唐卡艺术的... 详细信息

罗布斯达1967年出生于西藏日喀则拉孜县扎西岗乡的一个唐卡绘画世家勉冲平康家族,是藏族唐卡勉萨画派国家级非物质文化遗产代表性传承人。2005年罗布斯达在拉萨创立勉萨派艺术发展中心,致力于传授唐卡绘画技艺。为进一步推动唐卡艺术的发展,他于2012年创办西藏唐卡画院,并探索出一套产、学、研相结合的唐卡教学模式。在西藏唐卡画院,罗布斯达从学生的“心力”“手力”与“眼力”三方面入手,通过进阶式教学训练,提高学生的基本功。他采用实物展示与直观教学、图书陈列与知识扩展以及参加唐卡展览等多元化的教学方法,实践着“观—练—展”相结合的教学理念,从而有效弥补了传统唐卡教学模式的单一性缺陷。自2020年起,西藏唐卡画院相继成为西藏职业技术学院与西藏大学艺术学院的教学实践基地。在与西藏职业技术学院的合作中,罗布斯达强调职业教育的实用性,不仅传授传统技艺,更注重培养学生的品德修养,使教学模式更加贴近当代社会的生产需求,实现了传统标准与现代社会生产的有机结合。同时,他注重理论与实践的融合,培养学生的创作能力,这一举措标志着罗布斯达在高等唐卡教育领域中的又一创新实践。

关键词：西藏唐卡罗布斯达画院传习学校教育教学创新

贵州省规模猪场商品猪群伪狂犬病病毒gB和gE抗体监测分析

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

贵州畜牧兽医 2024年第4期48卷 44-46页

作者：罗明星裴占阳廖飞任亚玲侯晓琪周思旋伍祥龙贵州农业职业学院贵州清镇551400 贵州省畜牧兽医研究所贵州贵阳550005 黔东南苗族侗族自治州农业农村发展中心贵州凯里556000

为了解贵州省规模猪场伪狂犬病病毒的免疫抗体水平和感染情况,2022—2023年采集贵州省9个市(州)19个县的22个规模猪场商品猪(60~120日龄)血清样品732份,采用ELISA方法检测猪伪狂犬病病毒gB和gE抗体。结果:gB抗体合格数362份,合格率49.45... 详细信息

为了解贵州省规模猪场伪狂犬病病毒的免疫抗体水平和感染情况,2022—2023年采集贵州省9个市(州)19个县的22个规模猪场商品猪(60~120日龄)血清样品732份,采用ELISA方法检测猪伪狂犬病病毒gB和gE抗体。结果:gB抗体合格数362份,合格率49.45%(362/732),整体免疫抗体合格率低于国家规定标准,仅有5个猪场(占比22.73%)的免疫抗体合格率达到国家规定标准;检出2个市(州)的5个猪场gE抗体阳性8份,阳性率1.09%(8/732),存在病毒感染。结论:监测的商品猪群伪狂犬病病毒gB抗体平均水平较低,整体合格率未达到国家规定标准要求,且少数猪场存在伪狂犬病病毒感染,应加强净化。

关键词：贵州规模猪场伪狂犬病病毒抗体检测

着眼“因事而化、因时而进、因势而新”,创新贵州高职院校辅导员工作方法——以黔东南民族职业技术学院为例

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

西部素质教育 2017年第18期3卷 136-137页

作者：梁方丽黔东南民族职业技术学院贵州凯里556000

文章首先分析了因事而化、因时而进、因势而新的科学内涵;其次说明了创新贵州高职院校辅导员工作方法的必要性,最后指出了着眼总要求,创新高职院校辅导员工作的方法,即结合学生思想关切释疑解惑;捕捉合宜时机伺机开化;利用网络适应新常态。

关键词：因事而化因时而进因势而新高职辅导员

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

传统手工艺与非遗传承艺术教育

山西财经大学学报 2023年第S1期45卷 217-219页

作者：谢白杨卿斐黔东南民族职业技术学院贵州凯里556000

非物质文化遗产具有形式上的多样性,是民族文化丰富资源的密集表达,当代大学生要以非物质传统文化的保护为己任,而高校应成为非物质文化遗产继承与发展的重要阵地。本文分析了高校引进非物质文化遗产课程资源的重要举措以及高校在传统... 详细信息

非物质文化遗产具有形式上的多样性,是民族文化丰富资源的密集表达,当代大学生要以非物质传统文化的保护为己任,而高校应成为非物质文化遗产继承与发展的重要阵地。本文分析了高校引进非物质文化遗产课程资源的重要举措以及高校在传统手工艺教育中的成功与不足,并在此基础上对高校发展传统手工艺的优势与价值进行系统分析,探讨高校艺术教育的生存与发展现状。

关键词：非物质文化遗产传统手工艺传承发展现状

黔东南地区苗族民族文化“贵银”银饰创新设计研究

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

艺术品鉴 2024年第18期 71-74页

作者：冯艳春卿尚东田洪刚凯里市第一中等职业学校黔东南州演艺集团贵州电子信息职业技术学院

“产教融合”背景下黔东南地区在培养复合型“贵银”产业创新型人才方面，应加大力度、创新方法、优化路径，切实体现苗族民族文化传承与发展的决心。苗族银饰是黔东南地区重要的民间手工艺的代表，具有较高的艺术价值和经济价值。特别...

“产教融合”背景下黔东南地区在培养复合型“贵银”产业创新型人才方面，应加大力度、创新方法、优化路径，切实体现苗族民族文化传承与发展的决心。苗族银饰是黔东南地区重要的民间手工艺的代表，具有较高的艺术价值和经济价值。特别是在当今时代背景下，随着工业机械数字化的发展，以及地方文旅的崛起，为苗族银饰提供了展示的平台和传承的渠道，促进传统技艺与现代技艺融合创新发展“贵银”品牌，扩大传播市场，助推乡村振兴发展，将传统文化推广到全国，乃至全世界。

关键词：

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

蓝莓坐果率与花柱内源激素和多胺的关联分析

经济林研究 2023年第1期41卷 14-25页

作者：杨芩付燕陆承锐彭舒张婷渟邓洁凯里学院大健康学院贵州凯里556000 黔东南民族职业技术学院贵州凯里556000

【目的】研究自花授粉与异花授粉后蓝莓花柱中内源激素和多胺含量及生长类激素与抑制类激素的比值的差异情况,为研究其自交不亲和性的生理机制提供理论依据。【方法】以兔眼蓝莓品种‘杰兔’为研究对象,异花授粉的花粉分别来源于兔眼蓝... 详细信息

【目的】研究自花授粉与异花授粉后蓝莓花柱中内源激素和多胺含量及生长类激素与抑制类激素的比值的差异情况,为研究其自交不亲和性的生理机制提供理论依据。【方法】以兔眼蓝莓品种‘杰兔’为研究对象,异花授粉的花粉分别来源于兔眼蓝莓品种‘灿烂’和‘粉蓝’,采用高效液相色谱串联质谱法(HPLC-MS/MS),测定了自花授粉和异花授粉后不同时间的‘杰兔’花柱中吲哚乙酸(IAA)、赤霉素(GA_(3))、脱落酸(ABA)、玉米素(ZT)和腐胺(Put)、精胺(Spm)和尸胺(Cad)的含量,在此基础上,对各种内源激素含量比值的差异性进行分析,并对‘杰兔’的坐果率与其花柱中各种内源激素的含量及其比值和多胺含量之间的相关性进行分析。【结果】‘杰兔’的坐果率,自花授粉的显著低于异花授粉的。‘杰兔’花柱中IAA、GA_(3)和ZT这3种激素和Put的含量,自花授粉的均显著低于异花授粉的;而其花柱中ABA的含量,自花授粉的却显著高于异花授粉的;‘杰兔’花柱中的ABA/GA_(3)和ABA/ZT之值,自花授粉的均显著高于异花授粉的,而其IAA/ABA和(IAA+GA_(3)+ZT)/ABA之值,自花授粉的却均显著低于异花授粉的。相关性分析结果表明,自花授粉和异花授粉的‘杰兔’的坐果率与其花柱中ABA含量、ABA/GA_(3)和ABA/ZT之值均呈极显著负相关;而其坐果率与花柱中IAA、GA_(3)、ZT这3种内源激素和Put、Spm、Cad这3种多胺化合物的含量之间及其坐果率与花柱中IAA/ABA、(IAA+GA_(3)+ZT)/ABA之值之间均呈极显著正相关。【结论】自花授粉的‘杰兔’坐果率低,且其坐果率与自花授粉后花柱中IAA、GA_(3)、ZT、ABA这4种内源激素和Put、Spm、Cad这3种多胺化合物的含量均密切相关;自花授粉后,‘杰兔’花柱中IAA、GA_(3)、ZT的含量低而ABA的含量高,(IAA+GA_(3)+ZT)/ABA之值相对低而ABA/GA_(3)、ABA/ZT之值均相对高,则其坐果率低。

关键词：蓝莓自花授粉异花授粉花柱内源激素多胺

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

8个蓝莓品种果实质地品质差异分析

中国南方果树 2023年第3期52卷 144-148,153页

作者：付燕杨芩林炘黔东南民族职业技术学院贵州凯里556000 凯里学院大健康学院贵州凯里556000

为进一步丰富和完善蓝莓果实质地品质评价资料,弥补蓝莓在质地品质研究领域的不足,为蓝莓定向栽培和育种提供基础依据,本研究利用物性分析仪测定了8个蓝莓品种果实质地品质。结果表明,参试的8个蓝莓品种果实的硬度、咀嚼性、胶着性、黏... 详细信息

为进一步丰富和完善蓝莓果实质地品质评价资料,弥补蓝莓在质地品质研究领域的不足,为蓝莓定向栽培和育种提供基础依据,本研究利用物性分析仪测定了8个蓝莓品种果实质地品质。结果表明,参试的8个蓝莓品种果实的硬度、咀嚼性、胶着性、黏附性、果肉脆性、果肉紧实度、果肉硬度、果实弹性、果皮脆性、果皮硬度等质地品质参数存在显著差异。弹性和硬度、回复性、咀嚼性、胶着性、内聚性呈极显著正相关。果皮脆性与果肉脆性、果皮硬度都呈极显著正相关。结合综合评价分析,参试的8个品种中,“灿烂”“顶峰”“绿宝石”果实的果肉弹性、硬度、回复性、咀嚼性、胶着性、内聚性高于“巴尔德温”“莱格西”“园蓝”“珠宝”“蓝雨”,表明这3个品种更耐贮运。

关键词：蓝莓果实质地品质相关性

同方期刊数据库博看期刊评论

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

黔东南传统木结构民居更新适宜性技术分析

石材 2024年第5期 1-4,61页

作者：杨辉潘昌仁凯里学院贵州凯里560011

基于黔东南传统木结构民居的调查分析,以尊重民族文化和风俗,遵循适应性与灵活性、保护环境与可持续发展、安全性、经济性的原则,在技术策略层面上,立足于对黔东南地区传统民居建筑质量的深入评价,并充分考虑到村民的实际需求和愿望,从... 详细信息

基于黔东南传统木结构民居的调查分析,以尊重民族文化和风俗,遵循适应性与灵活性、保护环境与可持续发展、安全性、经济性的原则,在技术策略层面上,立足于对黔东南地区传统民居建筑质量的深入评价,并充分考虑到村民的实际需求和愿望,从功能空间再生和建筑性能改良两个关键方面进行了全面的分析,提出切实可行的民居更新适宜技术和方法,为黔东南地域建筑的保护更新方式提供了新的思路,有助于保护和传承黔东南乡土建筑文化遗产。

关键词：传统民居黔东南木结构改造更新适宜性技术