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真空冷冻与热风干燥对腐竹品质特性及微观结构的影响

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食品工业科技 2024年第16期45卷 57-63页

作者：万霖田雨琪车刚陆博远王洪超陈正发黑龙江八一农垦大学工程学院黑龙江大庆163319 黑龙江省农机智能装备重点实验室黑龙江大庆163319

针对腐竹干燥易褐变导致品质变差问题,以黑龙江东北特产九三黄大豆制作的鲜腐竹为研究对象,采用真空冷冻干燥(vacuum freezing drying,VFD)和热风干燥(hot air drying,HAD)对腐竹进行干制加工,获取两种干燥方法对腐竹品质特性及微观组... 详细信息

针对腐竹干燥易褐变导致品质变差问题,以黑龙江东北特产九三黄大豆制作的鲜腐竹为研究对象,采用真空冷冻干燥(vacuum freezing drying,VFD)和热风干燥(hot air drying,HAD)对腐竹进行干制加工,获取两种干燥方法对腐竹品质特性及微观组织结构等参数的影响。结果表明,两种干燥工艺对腐竹中蛋白质含量的影响达到显著差异水平(P<0.05),对腐竹L^(*)、a^(*)和b^(*)值的差异性影响为极显著(P<0.01)。VFD制备腐竹的蛋白质含量和脂肪含量均较高,颜色鲜亮淡黄,表面有自然油质光泽,内部组织结构较为疏松,孔隙分布均匀,VFD腐竹复水1 min时复水比达到1.90 g·g^(-1),与HAD干燥制备的腐竹相比,VFD腐竹的硬度最低、咀嚼性最好,品质均一,感官评价得分最高。综上,真空冷冻干燥适用于蛋白质含量高的腐竹干制加工。

关键词：真空冷冻干燥热风干燥腐竹品质特性微观结构

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薄皮甜瓜长季节采收栽培技术

北方园艺 2024年第13期 156-158页

作者：王远纤温玲赵丹王冠贾云鹤苏显涛黑龙江省农业科学院园艺分院黑龙江哈尔滨150069 黑龙江省农业科学院大豆研究所黑龙江哈尔滨150000 苏显涛家庭农场黑龙江哈尔滨150100

薄皮甜瓜长季节采收栽培与传统甜瓜栽培相比,采收期长,可一茬多批次收获,延长甜瓜采收期,每667 m^(2)经济效益约10 000元,应用前景广阔。现从育苗、定植及采收等方面,介绍薄皮甜瓜长季节采收栽培技术。

关键词：薄皮甜瓜长季节采收栽培

外源精氨酸对盐碱胁迫下绿豆苗期生长的调控效用

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生态学杂志 2024年第5期43卷 1263-1270页

作者：王晗昕王庆燕刘繁超庞园园方淑梅梁喜龙黑龙江八一农垦大学黑龙江大庆163319 黑龙江省植物生长调节剂工程技术研究中心黑龙江大庆163319

为明确外源精氨酸(Arg)对盐碱胁迫下绿豆苗期生长的调控效用,本研究以“绿丰2号”和“绿丰5号”两个绿豆品种为试验材料,以150 mmol·L^(-1)盐碱进行胁迫处理,研究叶面喷施不同浓度Arg对绿豆苗期形态和生理指标的影响。结果表明:叶面喷... 详细信息

为明确外源精氨酸(Arg)对盐碱胁迫下绿豆苗期生长的调控效用,本研究以“绿丰2号”和“绿丰5号”两个绿豆品种为试验材料,以150 mmol·L^(-1)盐碱进行胁迫处理,研究叶面喷施不同浓度Arg对绿豆苗期形态和生理指标的影响。结果表明:叶面喷施适宜浓度的Arg(1.0~1.5 mmol·L^(-1))可显著提高绿豆幼苗对盐碱胁迫的抗逆性,缓解植株地上部和根系生长所受损伤;光合色素含量、抗氧化酶活性(SOD、POD、CAT)和渗透调节物质含量(可溶性糖、可溶性蛋白、脯氨酸)显著上升;ROS代谢产物超氧阴离子(O_(2)^(-·))产生速率和膜脂过氧化产物丙二醛(MDA)含量显著下降;Arg通过提高绿豆苗期抗氧化酶活性及渗透调节物质含量,降低幼苗膜脂过氧化物的生成量,来保护细胞结构的完整,促进幼苗生长,从而增强绿豆苗期耐盐能力。

关键词：盐碱胁迫精氨酸绿豆渗透调节保护性酶膜脂过氧化物

面向市场夯实基础依靠科技发展垦区高产优质高效农业黑龙江省国营农场总局总农艺师周茂林在总局发展高产优质高效农业工作会议上的讲话(节选)

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现代化农业 1993年第4期 1-4页

作者：周茂林黑龙江省国营农场总局

1992年9月,国务院发出了《关于发展高产优质高效农业的决定》。这标志着我国农业发展史上的一个重大转折。黑龙江垦区(下称垦区)加速实现这个转变,对发展社会主义市场经济、进一步解放和发展生产力、继续加强农业基础地位、为工业提供... 详细信息

1992年9月,国务院发出了《关于发展高产优质高效农业的决定》。这标志着我国农业发展史上的一个重大转折。黑龙江垦区(下称垦区)加速实现这个转变,对发展社会主义市场经济、进一步解放和发展生产力、继续加强农业基础地位、为工业提供更多的优质原料、提高农产品的转化率、缓解农产品卖难问题、较快地增加职工收入、实现小康目标、加快农业现代化进程都具有重要意义。总局党委对此十分重视,已列为1993年党委工作的重点之一。

关键词：高产优质高效农业农场垦区经济粮豆依靠

要加快垦区粮食处理工厂化建设(黑龙江省国营农场总局刘文举局长在粮食处理中心现场会议上的讲话摘要)

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现代化农业 1992年第7期 1-3页

作者：刘文举黑龙江省国营农场总局

我们黑龙江垦区粮食处理中心建设,要通过交流经验,统一认识,达到两个目的:一是粮食处理中心的建设要加快速度,二是把已经建起来的粮食处理中心的作用发挥出来,从而加决垦区农业现代化的步伐。下面谈四个问题。

关键词：粮食处理中心垦区农场工厂化

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籽鹅早期生长曲线拟合及分析

饲料工业 2024年第14期45卷 77-81页

作者：马志刚董佳强杨坤霍明东张红依晓红陈志峰黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院黑龙江齐齐哈尔161005 黑龙江省北大荒集团军川农场有限公司农业科技服务中心黑龙江鹤岗154100

试验运用Logistic、Gompertz和von Bertalanffy 3种非线性生长模型对籽鹅0~15日龄生长性能进行曲线拟合和分析,旨在探索籽鹅早期生长发育规律,对其品系选育提供参考依据。结果表明:3种模型均能较好地拟合籽鹅生长曲线,并且拟合度(R^(2))... 详细信息

试验运用Logistic、Gompertz和von Bertalanffy 3种非线性生长模型对籽鹅0~15日龄生长性能进行曲线拟合和分析,旨在探索籽鹅早期生长发育规律,对其品系选育提供参考依据。结果表明:3种模型均能较好地拟合籽鹅生长曲线,并且拟合度(R^(2))在0.9991以上;其中Logistic模型对籽鹅0~15日龄生长曲线拟合度最高,R^(2)=0.9997。因此,Logistic模型可作为籽鹅生长曲线拟合的最佳模型。

关键词：籽鹅拟合分析体重生长曲线选育

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海内克1700型灭茬机改进设计与试验

农机化研究 2024年第6期46卷 103-108页

作者：曹瑞胡军石舒心黑龙江八一农垦大学工程学院黑龙江大庆163319 黑龙江龙镇农场黑龙江黑河164100

为响应国家秸秆还田政策,黑龙江引进海内克1700型玉米灭茬机处理秸秆还田,因其是进口机械,并不完全适应当地的作业要求,需要进行改进设计。为此,结合当地实际作业要求,采用UG三维建模设计改进部件,并对原机进行改装。田间试验表明:改装... 详细信息

为响应国家秸秆还田政策,黑龙江引进海内克1700型玉米灭茬机处理秸秆还田,因其是进口机械,并不完全适应当地的作业要求,需要进行改进设计。为此,结合当地实际作业要求,采用UG三维建模设计改进部件,并对原机进行改装。田间试验表明:改装后的海内克1700型灭茬机灭茬秸秆合格率达98%,比原机提高36%,且粉碎秸秆长度均匀,满足国家标准和龙镇农场作业需求。

关键词：灭茬机秸秆还田三维建模

智慧税务赋能税收征管现代化路径研究:实践经验与启示

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税务与经济 2024年第3期 42-50页

作者：孙永军赵可辛彩云黑龙江大学经济与工商管理学院黑龙江哈尔滨150080 国家税务总局黑龙江省税务局税收科学研究所黑龙江哈尔滨150001

智慧税务赋能税收征管现代化的实现路径是当前学界和业界关注的焦点。依据智慧税务赋能理论与机理分析,应构建组织、制度、文化、技术为基础的赋能逻辑,优化机理关系结点,构筑现代化新生态、新方法、新协同体系。针对逻辑框架不成熟、... 详细信息

智慧税务赋能税收征管现代化的实现路径是当前学界和业界关注的焦点。依据智慧税务赋能理论与机理分析,应构建组织、制度、文化、技术为基础的赋能逻辑,优化机理关系结点,构筑现代化新生态、新方法、新协同体系。针对逻辑框架不成熟、征管体系不健全、风险防控机制不完善的挑战,借鉴双鸭山市税务局智慧税务赋能的优势和问题,建议持续完善智慧税务赋能动力体系,优化税收征管服务体系,推进涉税信息风险防控能力,推动构建税收协同共治的格局。

关键词：智慧税务税收征管税收现代化

耕作与秸秆还田深度变化对不同土层团聚体稳定性的影响

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中国土壤与肥料 2024年第1期 1-7页

作者：于洪久王根林段衍刘峥宇时妍刘沣漫王伟邱广伟孙磊李玉梅黑龙江省黑土保护利用研究院农业农村部黑土地保护与利用重点实验室黑龙江哈尔滨150086 中国科学院合肥物质科学研究院安徽合肥230031 黑龙江省绥滨农场黑龙江绥滨156299 黑龙江北大荒现代农业服务集团有限公司宝泉岭分公司黑龙江佳木斯154211 黑龙江省农业科学院克山分院黑龙江齐齐哈尔161601

耕作和秸秆还田可以改变土壤理化性状,影响土壤团聚体的稳定性。采用田间定位试验,研究耕作与秸秆还田深度变化对旱地草甸土不同深度土层水稳性团聚体稳定性的影响,为科学开展秸秆还田培肥土壤提供依据。结果表明:土壤团聚体稳定性受>2... 详细信息

耕作和秸秆还田可以改变土壤理化性状,影响土壤团聚体的稳定性。采用田间定位试验,研究耕作与秸秆还田深度变化对旱地草甸土不同深度土层水稳性团聚体稳定性的影响,为科学开展秸秆还田培肥土壤提供依据。结果表明:土壤团聚体稳定性受>2000μm粒径大团聚体影响较大,连续5年翻耕显著降低了表层(0~20 cm)土壤>2000μm粒径水稳性大团聚体的占比,增加了53~250μm微团聚体和<53μm黏粉粒的比例。浅翻(ST)和秸秆浅翻还田(STS)与深翻(DT)和秸秆深翻还田(DTS)分别对10~20和20~30 cm土层黏粉粒的增加影响较大,其中,10~20 cm土层ST较免耕(NT)和DT处理分别增加86.21%和14.65%,20~30 cm土层DT较NT和ST处理分别增加113.82%和59.68%,差异显著(P<0.05);连续翻耕由于对亚耕层(20~40 cm)的频繁扰动,导致250~2000μm粒径团聚体的稳定性降低,DT较NT和ST与DTS处理较覆盖免耕(NTS)和STS处理分别平均降低19.43%与20.57%,且差异显著(P<0.05)。研究结果表明,连续相同耕作方式或秸秆还田方式不利于形成稳定的土壤团聚体结构,建议今后生产中采用轮耕轮还等保护性耕作方式调整秸秆还田深度,以达到改善土壤结构、提高团聚体稳定性、培肥土壤的目标。

关键词：秸秆还田耕作水稳性团聚体稳定性土壤深度