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甜高粱青贮饲料的优势及其在牛羊生产中的应用

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中国畜牧杂志 2024年第7期60卷 73-78页

作者：朱元芳韩永胜张建胜李伟王艳菲林秀蔚姚美玲王洪宝李旭业黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院黑龙江齐齐哈尔161005

甜高粱作为一种优质饲草作物,具有生物产量高、耐盐碱、耐旱、抗逆性强能等特性,茎杆中糖分含量高,易青贮,且甜高粱青贮饲料营养丰富、适口性好,具有较好的饲喂价值。近年来,甜高粱青贮饲料在反刍动物生产上的应用越来越受到关注。本文... 详细信息

甜高粱作为一种优质饲草作物,具有生物产量高、耐盐碱、耐旱、抗逆性强能等特性,茎杆中糖分含量高,易青贮,且甜高粱青贮饲料营养丰富、适口性好,具有较好的饲喂价值。近年来,甜高粱青贮饲料在反刍动物生产上的应用越来越受到关注。本文主要综述了甜高粱的营养成分、甜高粱青贮饲料的优势以及在牛羊生产中的应用,以期为甜高粱青贮饲料在反刍动物生产中进一步推广和应用提供理论参考。

关键词：甜高粱青贮饲料营养饲喂价值牛羊

基于网络药理学探究归芪益母汤防治牛气血两虚的物质基础及作用机制

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饲料研究 2024年第11期47卷 96-101页

作者：刘雪松孟维珊张艳薛沾枚王爽张国华姚爽钟鹏黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院黑龙江齐齐哈尔161005 黑龙江省兽用药物重点实验室黑龙江齐齐哈尔161005

试验旨在研究传统中兽药归芪益母汤防治牛气血两虚的物质作用基础和具体作用机制。试验通过中药系统药理学数据库与分析平台(TCMSP)筛选出传统中兽药方剂归芪益母汤的有效活性成分及相应靶点,通过网络药理学获得药物-疾病交集靶点,建立... 详细信息

试验旨在研究传统中兽药归芪益母汤防治牛气血两虚的物质作用基础和具体作用机制。试验通过中药系统药理学数据库与分析平台(TCMSP)筛选出传统中兽药方剂归芪益母汤的有效活性成分及相应靶点,通过网络药理学获得药物-疾病交集靶点,建立靶点蛋白互作网络。根据度值筛选出核心靶点及主要活性成分,对核心靶点进行GO功能及KEGG信号通路富集分析,获得前10信号通路。试验应用Cytoscape 3.8.2软件建立归芪益母汤防治牛气血两虚的主要活性成分-核心靶点-前10信号通路网络,应用Autodock 1.5.7软件将有效成分与核心靶点进行分子对接。结果显示:共筛选得到归芪益母汤主要有效活性成分11个,核心靶点16个;通过GO功能分析,共获得117个GO条目,通过KEGG信号通路富集分析,共获得92条信号通路。在主要活性成分-核心靶点-前10信号通路网络图中,平均相邻节点数为5.78,网络中心度为0.18;主要有效活性成分与核心靶点的分子对接能均小于-7 kcal/mol。研究表明,传统中兽药归芪益母汤发挥防治牛气血两虚的作用具有良好的物质基础及多有效活性成分、多靶点、多通路的作用机制。

关键词：网络药理学分子对接归芪益母汤信号通路

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限制基础日粮比例补饲水培大麦苗对籽鹅肉品质及肌肉氨基酸组成的影响

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中国家禽 2024年

作者：董佳强马志刚霍明东张红杨坤杨昊天赵金波张国华马珊珊王振白长胜郭文凯陈志峰黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院

试验旨在探究限制不同比例基础日粮补饲水培大麦苗对籽鹅肉品质及肌肉氨基酸组成的影响。试验选取28日龄籽鹅（公母各半）160只，随机分为4组，每组4个重复，每个重复10只鹅。对照组籽鹅饲喂基础日粮，85%限饲组、72.5%限饲组和60%限饲... 详细信息

试验旨在探究限制不同比例基础日粮补饲水培大麦苗对籽鹅肉品质及肌肉氨基酸组成的影响。试验选取28日龄籽鹅（公母各半）160只，随机分为4组，每组4个重复，每个重复10只鹅。对照组籽鹅饲喂基础日粮，85%限饲组、72.5%限饲组和60%限饲组籽鹅分别以85%、72.5%和60%的比例饲喂基础日粮，自由采食水培大麦苗。试验期42 d。结果显示：(1)72.5%限饲组和60%限饲组籽鹅肌肉24 h滴水损失率显著低于对照组（P0.05）。(3)72.5%限饲组和60%限饲组籽鹅腿肌甘氨酸含量、胸肌和腿肌脯氨酸含量均显著高于对照组和85%限饲组，胸肌组氨酸含量显著低于对照组和85%限饲组（P<0.05）。胸肌中，60%限饲组的非必需氨基酸（NEAA）含量，72.5%限饲组和60%限饲组的鲜味氨基酸（DAA）含量均显著高于对照组和85%限饲组（P<0.05）。腿肌中，72.5%限饲组的氨基酸总量（TAA）含量显著高于其余3组，72.5%限饲组和60%限饲组的NEAA含量显著高于对照组、必需氨基酸（EAA）/TAA比值和EAA/NEAA比值显著低于对照组（P<0.05）。研究表明，限制基础日粮比例在72.5%时补饲水培大麦苗既能增强籽鹅肌肉保水性，又能提高籽鹅肌肉鲜味氨基酸含量，改善肉质口感风味，但基础日粮比例低于72.5%时可能降低肌肉必需氨基酸占比。

关键词：籽鹅水培大麦苗肉品质氨基酸

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饲用柳蒿生产性能的研究

饲料工业 2024年第11期45卷 98-103页

作者：高海娟孙蕊王若丁李伟张军钟鹏王晓龙李莎莎黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院黑龙江齐齐哈尔161005 黑龙江省草原与牧草育种重点实验室黑龙江齐齐哈尔161005

为了研究饲用柳蒿生产性能,以野生柳蒿为试验材料,通过分株繁殖,种植于试验地,行距30 cm,株距30 cm,分别测定生长第2、3、4年的株高、每平方米株数、茎粗、叶长、鲜草产量、干草产量等指标,并对各性状进行相关分析、回归分析、主成分分... 详细信息

为了研究饲用柳蒿生产性能,以野生柳蒿为试验材料,通过分株繁殖,种植于试验地,行距30 cm,株距30 cm,分别测定生长第2、3、4年的株高、每平方米株数、茎粗、叶长、鲜草产量、干草产量等指标,并对各性状进行相关分析、回归分析、主成分分析。结果表明:①柳蒿3年平均干草产量为4633.67 kg/hm^(2),生长第2年和第3年干草产量显著高于第4年(P第3年>第4年。得出柳蒿适宜作为饲草开发利用,产量较高,第2年和第3年是生长高峰期,株高、茎粗对干草产量有显著影响。

关键词：柳蒿饲用栽培相关分析回归分析主成分分析

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胍基乙酸的生物学功能及在猪生产中的应用

中国畜牧杂志 2024年第8期60卷 62-67页

作者：张建胜黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院

胍基乙酸（GAA）是体内肌酸及其磷酸化衍生物磷酸肌酸的前体物质，具有参与精氨酸代谢、调节能量代谢、增强抗氧化能力、调控糖酵解等多重功能。GAA作为饲料添加剂用于猪生产中，能促进猪的生长发育，改善猪肉品质。本文主要综述GAA的... 详细信息

胍基乙酸（GAA）是体内肌酸及其磷酸化衍生物磷酸肌酸的前体物质，具有参与精氨酸代谢、调节能量代谢、增强抗氧化能力、调控糖酵解等多重功能。GAA作为饲料添加剂用于猪生产中，能促进猪的生长发育，改善猪肉品质。本文主要综述GAA的理化性质、合成与代谢过程以及其对猪的生长性能、胴体和肉品质的影响，以期为GAA在猪生产中的深入研究和高效应用提供参考。

关键词：胍基乙酸肌酸合成代谢猪

蛙皮素抗菌肽C2.1的抑菌活性及稳定性研究

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饲料工业 2024年

作者：宋雪莹黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院

为解决抗生素残留和耐药性问题，研究蛙皮素抗菌肽C2.1体外抑菌活性和稳定性，以期作为抗生素替代物应用于畜禽生产中提供前期基础。利用固相合成法制备蛙皮素抗菌肽C2.1，通过牛津杯法测定抗菌肽C2.1抑菌活性，应用菌落计数法进一步测... 详细信息

为解决抗生素残留和耐药性问题，研究蛙皮素抗菌肽C2.1体外抑菌活性和稳定性，以期作为抗生素替代物应用于畜禽生产中提供前期基础。利用固相合成法制备蛙皮素抗菌肽C2.1，通过牛津杯法测定抗菌肽C2.1抑菌活性，应用菌落计数法进一步测定最小杀菌浓度MIC。并测定不同pH的磷酸-氢氧化钠缓冲液、NaCl缓冲液和温度对蛙皮素抗菌肽C2.1的抑菌率的影响。结果表明：蛙皮素抗菌肽C2.1对革兰氏阴性菌大肠杆菌和金黄色葡萄球菌均表现出明显的抑菌活性，对大肠杆菌的MIC为32 μg/mL，对金黄色葡萄球菌的MIC为16 μg/mL。在pH为4、6、8、10的磷酸-氢氧化钠缓冲液中，50 mmol/L、100 mmol/L NaCl缓冲液，40℃、60℃条件下，均表现出较高抑菌活性。蛙皮素抗菌肽C2.1具有较好抑菌活性和稳定性。

关键词：蛙皮素抗菌肽抗生素替代物抑菌活性稳定性

猪源罗伊氏乳杆菌P2M1鉴定及体外益生功能评价

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石河子大学学报(自然科学版) 2024年

作者：刘秋瑾白长胜尹珺伊田秋丰王欢张军王岩苗艳兰世捷张蕾薛沾枚曹禹黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院

目的为研究猪源罗伊氏乳杆菌P2M1的生物学特性和体外益生功能,确定该菌株益生潜力,探索其在畜牧生产中应用的可能性。方法本研究对分离自健康猪粪便的1株乳酸菌（P2M1株）进行生化鉴定,利用细菌16S rDNA序列PCR扩增及测序技术进行分... 详细信息

目的为研究猪源罗伊氏乳杆菌P2M1的生物学特性和体外益生功能,确定该菌株益生潜力,探索其在畜牧生产中应用的可能性。方法本研究对分离自健康猪粪便的1株乳酸菌（P2M1株）进行生化鉴定,利用细菌16S rDNA序列PCR扩增及测序技术进行分子生物学鉴定。绘制菌株生长曲线及产酸曲线,评价菌株对酸和胆盐的耐受性,考查菌株对10种抗菌药物的敏感性,测定菌株的自由基清除能力及胞外多糖产量,而后进行体外安全性试验评价菌株对小鼠的安全性。结果菌株P2M1为罗伊氏乳杆菌;具有糖酵解能力;2～10 h为对数生长期,20 h后pH稳定在4.0～4.1之间;具有良好的低pH和胆盐耐受性;对红霉素（大环内酯类）,阿莫西林、氨苄西林（青霉素类）,头孢唑林、头孢呋辛（β-内酰胺类）敏感;菌株发酵上清液对DPPH、ABTS、羟自由基清除率均显著高于完整细胞菌悬液（P<0.05）,分别为88.79%、93.52%、92.15%;胞外粗多糖产量为339.82 mg·L-1;小鼠连续每天灌胃0.2 mL浓度为1×10～9 CFU·mL-1罗伊氏乳杆菌P2M1活菌液两周后,未见死亡及器官病变。结论罗伊氏乳杆菌P2M1进入对数增长期时间短、菌体浓度增长迅速,高产胞外多糖且在体外具有良好的抗氧化特性以及安全性,可作为益生菌制剂的候选菌株。

关键词：罗伊氏乳杆菌益生特性抗氧化性胞外多糖

基于代谢组学研究XLS对白色念珠菌的代谢变化及抑菌机制

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口腔医学研究 2024年第5期40卷 407-412页

作者：代浩然马晟利韩烨葛文玉孙膀朱兆川高艳宇佳木斯大学黑龙江佳木斯154002 黑龙江省医院口腔科黑龙江哈尔滨150036

目的:血链球菌提取物XLS是从口腔血链球菌中提取的具有抑菌作用的胞内蛋白,本文通过非靶向代谢组学技术检测分析XLS作用于白色念珠菌所产生的代谢变化,并初步分析其作用机制。方法:(1)非靶向代谢组样本制备:实验组:0.5 mg/mL XLS与白色... 详细信息

目的:血链球菌提取物XLS是从口腔血链球菌中提取的具有抑菌作用的胞内蛋白,本文通过非靶向代谢组学技术检测分析XLS作用于白色念珠菌所产生的代谢变化,并初步分析其作用机制。方法:(1)非靶向代谢组样本制备:实验组:0.5 mg/mL XLS与白色念珠菌共培养12 h对照组:单纯白色念珠菌培养12 h,每组6个生物学重复。(2)利用非靶向代谢组学技术对两组样本进行代谢变化研究,运用多变量分析[主成分分析(principal components analysis,PCA)和偏最小二乘法判别分析(partial least squares discriminant analysis,PLS-DA)]和单变量分析(t检验)比较两组样本之间的差异。结果:PLS-DA和PCA分析结果显示两组样本差异性显著。本研究筛选出160个正离子差异代谢物,其中68个代谢物上调,92个代谢物下调;90个负离子差异代谢物,其中52个代谢物上调,38个代谢物下调。通过京都基因与基因组百科全书(Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes,KEGG)富集分析发现,富集显著的通路主要包括抗坏血酸与醛酸代谢通路、氨基酸合成、嘌呤嘧啶代谢通路。此外,还发现了一些与氧化应激反应相关的代谢物,与对照组相比,其在实验组均表达上调。结论:(1)XLS对白色念珠菌的氨基酸代谢、脂质代谢、嘌呤嘧啶代谢等过程产生显著影响;(2)XLS可能通过引起白色念珠菌菌体的氧化应激反应导致白色念珠菌细胞的氧化损伤,从而抑制白色念珠菌的生长繁殖。

关键词： XLS 白色念珠菌非靶向代谢组差异代谢物

抑制黄嘌呤氧化酶活性乳酸菌的筛选及其安全性分析

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福建农林大学学报(自然科学版) 2024年

作者：刘秋瑾白长胜尹珺伊张军王岩田秋丰王欢曹禹王振薛沾枚江波涛钟鹏黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院

[目的]筛选具有抑制黄嘌呤氧化酶(XOD)活性的乳酸菌,为降低家禽尿酸水平提供参考。[方法]测定26株乳酸菌细胞内容物(CFE)对XOD的体外抑制能力,从中筛选出抑制率较高的菌株进行细胞代谢物(CFS)对XOD抑制率的测定,并对其人工胃肠液耐受性... 详细信息

[目的]筛选具有抑制黄嘌呤氧化酶(XOD)活性的乳酸菌,为降低家禽尿酸水平提供参考。[方法]测定26株乳酸菌细胞内容物(CFE)对XOD的体外抑制能力,从中筛选出抑制率较高的菌株进行细胞代谢物(CFS)对XOD抑制率的测定,并对其人工胃肠液耐受性、抗菌药物敏感性、安全性等特性进行评价及分子生物学鉴定。[结果]4株乳酸菌A2、A6、SC、SN的CFE对XOD的抑制率分别为23.41%、27.45%、24.47%、27.23%,CFS对XOD的抑制率分别为14.26%、17.02%、22.34%、19.57%。4株乳酸菌经人工胃肠液处理后的活菌数保持在108CFU·mL-1以上;对头孢菌素类(头孢哌酮、头孢呋辛)、大环内酯类(红霉素、罗红霉素)、青霉素类(阿莫西林、氨苄西林、青霉素)、恶唑烷酮类(利奈唑胺)抗菌药物敏感;基于16S rDNA序列分析,A2菌株鉴定为副干酪乳杆菌,A6菌株鉴定为植物乳杆菌,SC菌株鉴定为短乳杆菌,SN菌株鉴定为鼠李糖乳杆菌;小鼠分别连续腹腔注射A2、A6、SC、SN菌液两周后,未见死亡及器官病变。[结论]本研究成功筛选出能够抑制XOD活性的4株乳酸菌,其具有良好的益生性和安全性。

关键词：高尿酸血症乳酸菌黄嘌呤氧化酶益生性安全性