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菌酶协同发酵对玉米蛋白粉消化率的影响研究

食品与发酵工业 2024年第5期50卷 94-99页

作者：孙华欣宋春丽韩赫王志鹏孙天颖任健周恪驰齐齐哈尔大学食品与生物工程学院黑龙江齐齐哈尔161006 黑龙江省玉米主食工业化工程技术研究中心黑龙江齐齐哈尔161006 黑龙江省农业科学院克山分院黑龙江齐齐哈尔161000

研究旨在优化菌酶协同发酵玉米蛋白粉工艺条件,从而提高玉米蛋白粉的消化性。该研究是在酸性蛋白酶、木瓜蛋白酶最优条件作用下,以玉米蛋白粉水溶性蛋白质含量为指标,通过单因素和正交试验确定最佳发酵条件。并对菌酶协同发酵玉米蛋白... 详细信息

研究旨在优化菌酶协同发酵玉米蛋白粉工艺条件,从而提高玉米蛋白粉的消化性。该研究是在酸性蛋白酶、木瓜蛋白酶最优条件作用下,以玉米蛋白粉水溶性蛋白质含量为指标,通过单因素和正交试验确定最佳发酵条件。并对菌酶协同发酵玉米蛋白粉产物的游离巯基含量、二硫键含量、表面疏水性、氨基酸和体外消化率等理化特性进行测定分析。结果表明,最佳发酵条件:乳酸菌发酵料液比1∶4(g∶mL),接种量0.3%,发酵温度39℃,发酵时间24 h。协同发酵处理后,亲水氨基酸含量从32.19 mg/g升高至35.25 mg/g,游离巯基含量由65.43μmol/g升高至88.42μmol/g,体外消化率由60.15%升高至80.42%。综上,菌酶协同发酵可显著增加玉米蛋白粉的体外消化率,具有良好的应用前景。

关键词：玉米蛋白粉菌酶协同发酵乳酸菌体外消化氨基酸

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移动式多点出料装置设计与试验

农机化研究 2024年第3期46卷 76-80,86页

作者：陈武东黑龙江省农业机械工程科学研究院佳木斯分院黑龙江佳木斯154004

目前,筒仓仓群的进料传统工艺路线是在每个仓顶上布置有一台带式输送机,通过搭接方式由一台传递给另一台,实现物料的连续输送。其在每台带式输送机的出料口处设置有三通,一通流向料仓仓顶的进料点,一通流向下台带式输送机,导致工艺配置... 详细信息

目前,筒仓仓群的进料传统工艺路线是在每个仓顶上布置有一台带式输送机,通过搭接方式由一台传递给另一台,实现物料的连续输送。其在每台带式输送机的出料口处设置有三通,一通流向料仓仓顶的进料点,一通流向下台带式输送机,导致工艺配置复杂、设备布置繁琐,操作起来不方便,故障率也会增高。为此,设计了一种移动式多点出料装置,包括:机架布置在输送机托架上方,托架上固定有滑轨;滚轮、驱动机安装在机架上且二者传动连接;导向托架与机架固定,其上安装有出料辊和托辊组,出料辊与托辊组共同对输送带进行滚动支撑,导向托架的一端固定有出料斗,其出料端布置在输送机托架一侧。上述设置保证了带式输送机出料位置可调,当需要对依次排列的多个料仓进行输送进料时,只需要布置一台带式输送机即可。样机调试运行及对生产试验结果表明:装置设计的各项技术指标均符合国家标准的规定和设计规范要求,能够满足市场需求和生产需要,解决了料仓仓顶多点进料的工艺难点。

关键词：多点出料装置移动式导向托架出料辊托辊组

Plackett-Burman和Box-Behnken试验优化莫海威芽孢杆菌HXS-LV12产纤维素酶发酵工艺

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动物营养学报 2024年第1期36卷 564-578页

作者：白长胜王欢尹珺伊李莉吴宪陈亮徐婷婷沈思思田秋丰王岩刘秋瑾苗艳兰世捷江波涛黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院黑龙江省饲用中草药发酵工程技术研究中心齐齐哈尔161005 黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院齐齐哈尔161005

本试验以莫海威芽孢杆菌HXS-LV12为研究对象,优化其发酵产纤维素酶工艺。首先,通过单因素试验对其发酵工艺(碳源种类、碳源质量浓度、氮源种类、氮源质量浓度、无机盐种类、无机盐质量浓度、转速、接种量、发酵时间、初始pH和发酵温度)... 详细信息

本试验以莫海威芽孢杆菌HXS-LV12为研究对象,优化其发酵产纤维素酶工艺。首先,通过单因素试验对其发酵工艺(碳源种类、碳源质量浓度、氮源种类、氮源质量浓度、无机盐种类、无机盐质量浓度、转速、接种量、发酵时间、初始pH和发酵温度)进行初步优化,然后通过Plackett-Burman试验,筛选出3个显著影响HXS-LV12产纤维素酶的因素,再利用最陡爬坡试验确定其产纤维素酶的最大响应区域,然后通过Box-Behnken试验确定其最优产纤维素酶工艺。优化工艺条件为羧甲基纤维素钠(CMC-Na)质量浓度32.9 g/L,酵母浸粉(YEP)质量浓度17.6 g/L,磷酸氢二钾质量浓度5.7 g/L,转速190 r/min,接种量6.5%,发酵时间24.0 h,初始pH 7.0,发酵温度33.0℃。在此培养条件下,HXS-LV12产纤维素酶活力达到(40.53±0.43)U/mL,是优化前的2.05倍。

关键词：莫海威芽孢杆菌纤维素酶 Plackett-Burman Box-Behnken 发酵工艺优化

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旋转式水稻苗床平地机设计与试验

中国农机化学报 2024年第4期45卷 12-17页

作者：陆博远万霖车刚田雨琪刘威何树国黑龙江八一农垦大学工程学院黑龙江大庆163319 黑龙江省农业机械工程科学研究院佳木斯分院黑龙江佳木斯154004

针对标准化育秧大棚置床平地作业效率低,苗床平地精度差等问题,设计一种双旋转式叶片结构的水稻苗床平地机工作装置。确定工作装置结构参数和工作参数,分析关键部件运动参数和受力情况。通过Workbench软件分析,结果表明:关键部件的最大... 详细信息

针对标准化育秧大棚置床平地作业效率低,苗床平地精度差等问题,设计一种双旋转式叶片结构的水稻苗床平地机工作装置。确定工作装置结构参数和工作参数,分析关键部件运动参数和受力情况。通过Workbench软件分析,结果表明:关键部件的最大应力处应力为104.59 MPa;最大的总体变形仅为1.903 8 mm;前6阶固有频率在66.22~113.94 Hz之间,满足设计要求。田间试验结果表明:苗床床面最大高程差从15.8 cm下降至4.7 cm,地面相对高程标准偏差值从3.95 cm下降至0.98 cm,且作业后绝对差小于1.5 cm的测量点占比为92%,改善床面平整情况,满足当地棚室育秧需求。

关键词：旋转式水稻苗床平地机刮土器有限元分析

不同剂量糖蜜和复合菌酶制剂对鲜食玉米秸秆青贮品质的影响

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动物营养学报 2024年第3期36卷 1987-1996页

作者：姚美玲李伟林秀蔚刘文黄萌朱元芳丁得利李青莹王艳菲韩永胜黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院齐齐哈尔161005

试验旨在研究不同剂量糖蜜和复合菌酶制剂(植物乳杆菌、双歧杆菌、纤维素酶)对鲜食玉米秸秆青贮品质的影响。以鲜食玉米秸秆为原料,对照组不添加糖蜜和复合菌酶制剂,Ⅰ组添加20 g/kg糖蜜,Ⅱ组添加3 g/kg复合菌酶制剂,Ⅲ组添加20 g/kg糖... 详细信息

试验旨在研究不同剂量糖蜜和复合菌酶制剂(植物乳杆菌、双歧杆菌、纤维素酶)对鲜食玉米秸秆青贮品质的影响。以鲜食玉米秸秆为原料,对照组不添加糖蜜和复合菌酶制剂,Ⅰ组添加20 g/kg糖蜜,Ⅱ组添加3 g/kg复合菌酶制剂,Ⅲ组添加20 g/kg糖蜜+3 g/kg复合菌酶制剂,Ⅳ组添加40 g/kg糖蜜+3 g/kg复合菌酶制剂。每组设3个重复,分别在第0天(青贮前)、第15天、第30天、第45天、第60天对鲜食玉米秸秆青贮的发酵品质及微生物数量进行测定,第60天时对营养成分含量进行测定。结果显示:1)青贮第60天时,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组的粗蛋白质(CP)和粗脂肪(EE)含量均显著高于对照组(P<0.05),中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量均显著低于对照组(P<0.05)。2)青贮第60天时,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组的pH和丙酸含量显著低于对照组(P<0.05),Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组的乳酸和乙酸含量显著高于对照组(P<0.05)。3)青贮第60天时,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组的乳酸菌数量显著高于对照组(P<0.05);青贮第30天时,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组的好氧性细菌和酵母菌数量显著低于对照组(P<0.05)。由此可见,添加20 g/kg糖蜜+3 g/kg复合菌酶制剂和添加40 g/kg糖蜜+3 g/kg复合菌酶制剂均可改善鲜食玉米秸秆青贮发酵品质,且二者之间差异不显著,所以从生产实际和节约成本2方面考虑,添加20 g/kg糖蜜+3 g/kg复合菌酶制剂较为适宜。

关键词：糖蜜复合菌酶制剂鲜食玉米秸秆发酵品质营养成分微生物数量

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农作物秸秆在畜牧养殖场高效利用的研究

现代畜牧科技 2024年第5期 118-120页

作者：李爱华黑龙江省农业机械工程科学研究院齐齐哈尔分院黑龙江齐齐哈尔161005

随着我国养殖业的快速发展,禽畜粪便排放量也逐年增加,大量未经处理的粪便给生态环境带来了沉重的负担,同时种植业生产出来的大量农作物秸秆也亟待应用在畜牧养殖业中,作为粗饲料来源以解决牲畜营养所需。该文通过农作物秸秆饲料化、肥... 详细信息

随着我国养殖业的快速发展,禽畜粪便排放量也逐年增加,大量未经处理的粪便给生态环境带来了沉重的负担,同时种植业生产出来的大量农作物秸秆也亟待应用在畜牧养殖业中,作为粗饲料来源以解决牲畜营养所需。该文通过农作物秸秆饲料化、肥料化在畜牧养殖场中应用的途径进行分析,制定了实施方案,采用种养结合的生态农牧业循环经济模式,将种植业和养殖业有效结合起来,不仅提高了农作物秸秆在畜牧养殖场中的利用率,同时也解决了畜牧养殖中的环境污染问题,使黑土地得到了保护,具有一定的应用推广价值。

关键词：农作物秸秆饲料化肥料化畜牧养殖场种养结合

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秸秆除杂机的研究设计

现代畜牧科技 2024年第7期 151-153页

作者：李爱华黑龙江省农业机械工程科学研究院齐齐哈尔分院

秸秆在捡拾回收过程中，有大量的泥土、沙石、铁块等杂物随秸秆一同被打成包离田，在后续加工中，为得到清洁的秸秆物料，需再经过除杂处理。该文简介了目前市场上使用的秸秆除杂机现状，指出了其存在的不足，同时提出解决办法，即设计... 详细信息

秸秆在捡拾回收过程中，有大量的泥土、沙石、铁块等杂物随秸秆一同被打成包离田，在后续加工中，为得到清洁的秸秆物料，需再经过除杂处理。该文简介了目前市场上使用的秸秆除杂机现状，指出了其存在的不足，同时提出解决办法，即设计一种秸秆除杂机，该机采用振动筛与离心风机组合方式，实现秸秆除杂功能；同时通过实验台架实验，取得了关键部件的技术参数，为后续秸秆除杂机的研究提供了理论依据。

关键词：秸秆除杂振动筛离心风机实验台架

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新型羊舍电动撒料车研究与试验

现代畜牧科技 2024年第2期 143-145页

作者：王宇黑龙江省农业机械工程科学研究院齐齐哈尔分院黑龙江齐齐哈尔161005

该文主要论述新型舍饲羊专用的喂料设备,采用电动三轮车为底盘,液压驱动装置作为撒料机构的动力,对于羊舍通道狭窄、高饲喂槽等喂养难的问题,可一次完成舍饲羊的饲喂工作。

关键词：舍饲喂料狭窄高饲喂槽

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羊场药浴出羊台一体设备升级改造

现代畜牧科技 2024年第7期 154-156页

作者：周世伟邱岳巍黑龙江省农业机械工程科学研究院齐齐哈尔分院

针对标准化舍饲羊场使用的9YY-300型羊场药浴出羊台一体机在作业过程中设备稳定性方面仍需升级改造，通过对提升机构及滑轮组安装位置及连接方式的改变，使设备运行更加平稳。该文主要介绍羊场药浴出羊台一体设备的改进方案及工作原理等。

关键词：药浴稳定性改进