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单丛茶水提物清除DPPH和ABTS自由基的光谱学研究

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光谱学与光谱分析 2010年第9期30卷 2417-2423页

作者：郑善元陈填烽郑文杰黄荫成华南理工大学生物科学与工程学院广东广州510632 暨南大学化学系广东广州510632 香港中文大学生物系农业生物技术重点实验室

研究了白叶和凤凰两种单丛茶水提物清除DPPH和ABTS自由基的能力及其光谱学特征。采用分光光度法测定单丛茶水提物清除ABTS自由基的测定波长为734 nm,体系稳定时间为6 min;清除DPPH自由基的测定波长为515 nm,体系稳定时间为30 min。单丛... 详细信息

研究了白叶和凤凰两种单丛茶水提物清除DPPH和ABTS自由基的能力及其光谱学特征。采用分光光度法测定单丛茶水提物清除ABTS自由基的测定波长为734 nm,体系稳定时间为6 min;清除DPPH自由基的测定波长为515 nm,体系稳定时间为30 min。单丛茶水提物具有良好的抗氧化活性,能有效、快速地抑制溶液中DPPH和ABTS自由基的形成及其特征吸收峰。在选定的反应体系中,白叶单丛茶(Ⅰ,Ⅱ)、凤凰单丛茶(Ⅲ,Ⅳ)和标准抗氧化剂Trolox对ABTS自由基的半数抑制浓度(IC50)分别为26.9,25.5,28.0,31.7和85.2μ***-1,说明单丛茶水提物的总抗氧化活性明显优于Trolox。对于DPPH自由基,4种单丛茶的IC50值分别为49.8,41.6,47.3和64.5μ***-1。实验结果显示,单丛茶水提物具有优良的抗氧化活性,且对水溶性自由基的抑制率明显高于脂溶性自由基,作为功能食品具有广阔的开发和应用前景。

关键词：单丛茶水提物抗氧化活性 ABTS DPPH

罗汉果中一新葫芦烷型三萜皂苷——光果木鳖皂苷Ⅰ

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中草药 2005年第9期36卷 1285-1290页

作者：杨秀伟张建业钱忠明北京大学天然药物及仿生药物国家重点实验室北京大学医药卫生分析中心北京100083 香港理工大学应用生物及化学科技学系

目的研究罗汉果中的化学成分。方法用各种色谱法分离和精制纯品化合物,通过各种谱学方法鉴定其结构。结果从罗汉果乙醇提取物中得到4个葫芦烷型三萜皂苷,分别为:罗汉果皂苷E(mogroside ⅡE,Ⅰ)、罗汉果皂苷(mogroside Ⅲ,Ⅱ)、光果木鳖... 详细信息

目的研究罗汉果中的化学成分。方法用各种色谱法分离和精制纯品化合物,通过各种谱学方法鉴定其结构。结果从罗汉果乙醇提取物中得到4个葫芦烷型三萜皂苷,分别为:罗汉果皂苷E(mogroside ⅡE,Ⅰ)、罗汉果皂苷(mogroside Ⅲ,Ⅱ)、光果木鳖皂苷(grosmomoside Ⅰ, Ⅲ)和罗汉果皂苷(mogroside Ⅴ,Ⅳ)。结论光果木鳖皂苷为一新化合物,鉴定其结构为罗汉果醇-3-O-β-D-吡喃葡萄糖苷-24-O-{[β-D-吡喃葡萄糖基(2-1)]- [β-D-吡喃葡萄糖基(6-1)]-β-D-吡喃半乳糖苷{mogrol-3-O-β-D-glucopyranoside-24-O-[β-D-glucopyranosyl(2-1)]- [β-D-glucopyranosyl(6-1)]-β-D-galactopyranoside},其他3个化合物为已知化合物。

关键词：罗汉果三萜皂苷光果木鳖皂苷1

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常见塑料薄膜在大气环境下的老化特征研究

海洋环境科学 2024年第2期43卷 273-281,291页

作者：蒋凤华刘心好王嘉蔚曹为孙承君自然资源部第一海洋研究所海洋生物资源与环境研究中心山东青岛266061 崂山实验室海洋药物与生物制品功能实验室山东青岛266071 香港理工大学应用生物及化学科技学系中国香港999007

塑料垃圾的老化降解是环境微塑料的重要来源之一。本文选取生活中常用的快递包装袋、外卖包装袋、垃圾包装袋等聚乙烯塑料袋、生物基环保塑料袋和全生物降解塑料袋在室外开展为期16周的暴露实验,通过力学性能测试,结合红外光谱和扫描电... 详细信息

塑料垃圾的老化降解是环境微塑料的重要来源之一。本文选取生活中常用的快递包装袋、外卖包装袋、垃圾包装袋等聚乙烯塑料袋、生物基环保塑料袋和全生物降解塑料袋在室外开展为期16周的暴露实验,通过力学性能测试,结合红外光谱和扫描电镜分析,探究它们在老化降解过程中的特征变化。结果显示,快递包装袋薄膜和外卖包装袋薄膜的断裂伸长率在第5周时迅速降低,垃圾包装袋薄膜和全生物降解塑料袋薄膜的断裂伸长率在第2周迅速降低,垃圾包装袋薄膜第7周之后无法进行力学性能测试,生物基环保塑料袋薄膜的断裂伸长率在实验期间变化不大;5种塑料薄膜的拉伸强度均随老化时间增加而逐渐降低。在老化过程中聚合物与氧气和水发生氧化反应产生羰基、乙烯基和羟基等降解产物,各塑料薄膜的羰基指数、乙烯基指数和羟基指数的变化基本相同,随老化时间增加均呈增加或先增加后降低的变化趋势,而结晶指数变化趋势不明显。经过大气老化后,快递包装袋薄膜和外卖包装袋薄膜表面变得粗糙,出现孔洞和裂纹;垃圾包装袋薄膜表面划痕增加,出现细小白色颗粒;生物基环保塑料袋薄膜表面的淀粉微球剥落并出现分层;全生物降解塑料袋薄膜表面裂纹坑洞变多,颗粒剥落。该结果可为研究包装用塑料袋薄膜的环境行为过程、微塑料来源及其环境风险评估等提供基础数据。

关键词：塑料大气老化拉伸性能红外光谱扫描电镜

利用食品工厂活性污泥发酵生产PHB的培养基配方研究(一)

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农业环境保护 2001年第5期20卷 332-350页

作者：黄晓钰陈然余海虎华南农业大学食品科学系广东广州510642 华南农业大学高等教育研究室广东广州510642 香港理工大学应用生物与化学科技学系

采用L934正交表,设定C、N、P三因素三水平的9种不同配方,对广州四明燕塘乳业公司污水处理站的活性污泥进行生长培养基筛选,根据细胞的总增重率对培养基配方进行了直观分析和方差分析,并绘制出细胞的生长曲线。结果表明,活性污泥的最佳... 详细信息

采用L934正交表,设定C、N、P三因素三水平的9种不同配方,对广州四明燕塘乳业公司污水处理站的活性污泥进行生长培养基筛选,根据细胞的总增重率对培养基配方进行了直观分析和方差分析,并绘制出细胞的生长曲线。结果表明,活性污泥的最佳生长培养基配方为葡萄糖8g·1000mL-1H2O,NH42SO40.75g·1000mL-1H2O,KH2PO40.75g·1000mL-1H2O;经过12h的培养,活性污泥的生长基本达到平衡。

关键词：活性污泥生长培养基筛选食品厂发酵 PHB 降解塑料废水处理

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铁调素药物研究现状和应用前景

广东医学 2010年第2期31卷 257-260页

作者：李艳伟赵晋英钱忠明邵阳医学高等专科学校解剖教研室湖南邵阳422001 香港理工大学应用生物和化学科技学系香港红磡999077

铁代谢紊乱性疾病影响着数以亿计人口,最为人们所熟知的是,铁缺乏可引起缺铁性贫血,而铁过多将导致血色素沉着症。近年来研究表明铁代谢紊乱造成的危害并不局限于此,机体多种疾病的发生与铁过载有关,如神经退行性疾病、铁源性心脏病和... 详细信息

铁代谢紊乱性疾病影响着数以亿计人口,最为人们所熟知的是,铁缺乏可引起缺铁性贫血,而铁过多将导致血色素沉着症。近年来研究表明铁代谢紊乱造成的危害并不局限于此,机体多种疾病的发生与铁过载有关,如神经退行性疾病、铁源性心脏病和肝纤维化等。原因是过量的铁可促发大量自由基产生,引起组织损伤。[第一段]

关键词：缺铁性贫血代谢紊乱性疾病神经退行性疾病药物血色素沉着症铁代谢紊乱自由基产生肝纤维化

八角莲的愈伤组织和组培根及野生根状茎的鬼臼毒素含量比较研究

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浙江大学学报（农业与生命科学版） 2006年第1期32卷 56-59页

作者：潘琦陈绍瑗姜维梅 Gilbert Y S Chan 傅承新浙江大学生命科学学院植物系统进化与生物多样性实验室浙江杭州310029 香港理工大学应用生物与化学系

比较研究了峨眉山野生八角莲根、组培愈伤组织及其诱导根的鬼臼毒素含量,为八角莲的快速繁殖和利用生物技术生产鬼臼毒素提供科学依据.高效液相色谱技术(HPLC)显示组织培养的八角莲愈伤组织和诱导根中均含有鬼臼毒素,分别为0.117%和0.14... 详细信息

比较研究了峨眉山野生八角莲根、组培愈伤组织及其诱导根的鬼臼毒素含量,为八角莲的快速繁殖和利用生物技术生产鬼臼毒素提供科学依据.高效液相色谱技术(HPLC)显示组织培养的八角莲愈伤组织和诱导根中均含有鬼臼毒素,分别为0.117%和0.148%,野生品的根中其含量为0.600%.通过组织培养可在不破坏自然资源的前提下快速生产鬼臼毒素,从而为开发鬼臼毒素类抗癌药物提供大量原料.

关键词：鬼臼毒素八角莲 HPLC 组织培养抗肿瘤作用

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不同季节山地六月雪挥发油成分比较研究

中国中药杂志 2004年第1期29卷 54-58页

作者：倪士峰傅承新吴平卢延斌陈玉成潘远江浙江大学生命科学学院植物科学研究所浙江杭州310029 浙江大学理学院化学系浙江杭州310027 香港理工大学应用生物及化学科技学系

目的 :分析不同季节山地六月雪挥发油成分 ,为其合理采收提供实验依据 ;方法 :水蒸气蒸馏法提取山地六月雪地上部分挥发油。用气相色谱质谱法对化学成分进行分离鉴定 ,并用面积归一化计算各成分相对含量。结果 :从深秋季节的山地六月... 详细信息

目的 :分析不同季节山地六月雪挥发油成分 ,为其合理采收提供实验依据 ;方法 :水蒸气蒸馏法提取山地六月雪地上部分挥发油。用气相色谱质谱法对化学成分进行分离鉴定 ,并用面积归一化计算各成分相对含量。结果 :从深秋季节的山地六月雪鉴定出 43个组分 ,占挥发油总量的 78.91% ;含量在 3 %以上的组分有甲基亚麻酸酯 (4.14 % ) ;库贝醇 (5.97% ) ;1b ,5,5,6a tetramethyl octahydro 1 oxa cyclopropa[a]inden 6 one (7.3 2 % ) ;2 甲氧 4 乙烯基苯酚 (10 .87% ) ;δ 9(10 ) 四氢广木香内酯 1 酮 (3 5.51% ) ;夏季的山地六月雪鉴定出 72个组分 ,占挥发油总量的 79.88% ;含量在 3 %以上的组分有石竹烯 (3 .3 2 % ) ;乙苯 (3 .52 % ) ;3 己烯 1 醇 (4.54% ) ;2 甲氧 4 乙烯基苯酚 (6.52 % ) ;5 丙酰基 2 氯苯乙酸甲酯 (8.54% ) ;大根香叶酮D(12 .3 1% )。结论 :2 ,2 二甲基 6 亚甲基环己烷基丙醇、2 甲氧基 4 乙烯基苯酚、3 ,7 二甲基 1,6 辛二炔 3 醇、库贝醇、二十二烷、二十碳烷等相同成分可以作为该植物的指纹性成分 ;不同季节采集的生药材。

关键词：山地六月雪挥发油成分比较研究季节性变异气相色谱-质谱中药

利用食品工厂活性污泥发酵生产PHB的培养基配方研究(二)

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农业环境保护 2001年第6期20卷 424-428页

作者：陈然杨幼慧余海虎华南农业大学高等教育研究室广东广州510642 华南农业大学食品科学系广东广州510642 香港理工大学应用生物与化学科技学系

采用L9(34)正交表,设定C、N、P三因素三水平的9种不同配方,对广州四明燕塘乳业公司污水处理站的活性污泥进行发酵培养基筛选,对抽提出的细胞内含物进行一系列理化测试。结果表明,根据方差分析,活性污泥的最佳发酵培养基是葡萄糖8g·1000... 详细信息

采用L9(34)正交表,设定C、N、P三因素三水平的9种不同配方,对广州四明燕塘乳业公司污水处理站的活性污泥进行发酵培养基筛选,对抽提出的细胞内含物进行一系列理化测试。结果表明,根据方差分析,活性污泥的最佳发酵培养基是葡萄糖8g·1000mL-1H2O,(NH4)2SO40.25g·1000mL-1H2O,KH2PO40.25g·1000mL-1H2O。抽提出的细胞内含物经1H核磁共振检测,证明主要结构是聚羟基丁酸酯;经气相色谱检测,浓度在70.61%以上;熔点在182.2℃—188.9℃之间,比PHB标样高。

关键词：活性污泥发酵培养基配方筛选 PHB 食品工厂废水处理

手性噁唑硼烷结构与还原苯基乙基甲酮的对映选择性研究~≠

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有机化学 1996年第1期16卷 29-33页

作者：蒋耀忠泰勇宓爱巧李智陈新滋杨登贵中国科学院成都有机化学研究所不对称合成联合开放实验室四川成都610041 香港理工大学应用生物及化学科技学系台湾中兴大学化学系

本文以苯基乙基甲酮为还原底物,研究了原地(in situ)制备的在3、4、5位具有不同取代基的手性1,3,2-(口恶)唑硼烷催化剂的结构与不对称催化效应关系。研究结果表明,在不对称催化硼烷还原反应中(CBS方法),产物的构型和对映选择性主要受手... 详细信息

本文以苯基乙基甲酮为还原底物,研究了原地(in situ)制备的在3、4、5位具有不同取代基的手性1,3,2-(口恶)唑硼烷催化剂的结构与不对称催化效应关系。研究结果表明,在不对称催化硼烷还原反应中(CBS方法),产物的构型和对映选择性主要受手性(口恶)唑硼烷的4位取代基控制。

关键词：恶唑硼烷不对称催化苯基乙基甲酮