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UPLC-MS/MS同时测定牙膏中7种人工甜味剂的含量

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香料香精化妆品 2024年第2期 128-132页

作者：熊雯吴珍吉伟佳易路遥江西省药品检验检测研究院国家药品监督管理局中成药质量评价重点实验室江西省药品与医疗器械质量工程技术研究中心江西南昌330029

采用超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)建立牙膏产品中7种人工合成甜味剂的快速检测方法。样品通过体积分数50%乙醇溶液提取并稀释后,以Acqutiy UPLC BEH C18(100 mm×2.1 mm×1.7μm)色谱柱进行分离,乙腈-体积分数0.1%甲酸水溶液为... 详细信息

采用超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)建立牙膏产品中7种人工合成甜味剂的快速检测方法。样品通过体积分数50%乙醇溶液提取并稀释后,以Acqutiy UPLC BEH C18(100 mm×2.1 mm×1.7μm)色谱柱进行分离,乙腈-体积分数0.1%甲酸水溶液为流动相进行梯度洗脱,多反应监测(MRM)模式下正负离子同时进行定性和定量分析。结果表明,阿斯巴甜在4~120 ng/mL范围内线性良好,其他6种人工甜味剂(糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、三氯蔗糖、纽甜和阿力甜)在10~300 ng/mL范围内线性关系良好(r^(2)≥0.9989),平均加标回收率在96.51%~104.87%,相对标准偏差(RSD)在0.83%~2.73%,检出限为0.004~0.050 g/kg。本方法简便易行,准确度高,重现性好,适用于牙膏中7种人工甜味剂的快速定量检测分析。

关键词：牙膏人工合成甜味剂超高效液相色谱-串联质谱法快速定量

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拉曼光谱快速鉴别不同黄色蜡质的方法

香料香精化妆品 2023年第5期 115-120页

作者：叶宇晗张书迪陈芳芳庞海月王贵弘厦门医学院天然化妆品福建省高校工程研究中心福建厦门361023 厦门医学院公共卫生与医学技术系福建厦门361023

建立了拉曼光谱法鉴别不同的黄色蜡质。通过532 nm和633 nm波长的激发光对黄蜂蜡和小烛树蜡进行拉曼光谱分析,并利用化学计量学工具找出造成差异的关键因素。运用主成分(PCA)和偏最小二乘(PLS)法对数据进行分析,可以得到这2种蜡质很好... 详细信息

建立了拉曼光谱法鉴别不同的黄色蜡质。通过532 nm和633 nm波长的激发光对黄蜂蜡和小烛树蜡进行拉曼光谱分析,并利用化学计量学工具找出造成差异的关键因素。运用主成分(PCA)和偏最小二乘(PLS)法对数据进行分析,可以得到这2种蜡质很好的聚类结果,并通过模型在532 nm条件下成功预测了未知样品的类别。最后,利用变量投影重要性分析得到它们的差异主要在于醇类含氧物质的含量或形态的不同。

关键词：拉曼光谱法蜡质鉴别化学计量学主成分分析法偏最小二乘法

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川芎提取物美白双靶点活性研究

日用化学工业 2020年第4期50卷 249-254页

作者：王勇恒梁彦会孙培冬江南大学化学与材料工程学院江苏无锡214122 江南大学合成与生物胶体教育部重点实验室江苏无锡214122 中国香料香精化妆品工业协会北京100079

以DPPH自由基清除率和蘑菇酪氨酸酶抑制率为评价指标,对不同溶剂提取的川芎提取物、不同极性部位的活性进行筛选;在细胞水平上分别测定提取物对不同刺激物(α-MSH、Forskolin、IBMX)作用下的黑色素含量、细胞内酪氨酸酶活力的影响;DCFH... 详细信息

以DPPH自由基清除率和蘑菇酪氨酸酶抑制率为评价指标,对不同溶剂提取的川芎提取物、不同极性部位的活性进行筛选;在细胞水平上分别测定提取物对不同刺激物(α-MSH、Forskolin、IBMX)作用下的黑色素含量、细胞内酪氨酸酶活力的影响;DCFH-DA法测定提取物对UV刺激下细胞内ROS的清除作用。结果表明:川芎的50%乙醇水提取物兼具较高的抗氧化和蘑菇酪氨酸酶抑制作用;对三种刺激物作用下的黑色素含量和细胞内酪氨酸酶活性具有很好的抑制作用;能剂量依赖性地减少UV刺激下的ROS含量。川芎提取物以抑制细胞内酪氨酸酶活性、清除ROS双靶点的方式起到美白作用。

关键词：川芎美白双靶点黑色素抗氧化酪氨酸酶

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芳香纳微胶囊在纺织领域应用的研究进展

纺织导报 2021年第10期 47-50页

作者：范佳璇马佳佳夏义尝寇兴然牛云蔚赵奕柯勤飞东华大学产业用纺织品教育部工程研究中心上海应用技术大学香料香精化妆品学院

芳香纳微胶囊具有长久释香等优势,逐渐成为制备芳香纺织品的主要加香途径。文章综述了芳香纳微胶囊的制备方法及在纺织领域的应用现状,展望了芳香纳微胶囊的发展趋势。

关键词：芳香纳微胶囊纺织品

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基于油茶籽油为油相的烟酰胺微乳制备及性能

香料香精化妆品 2022年第2期 29-36页

作者：吴月金日生袁传勋合肥工业大学食品与生物工程学院安徽合肥230009 农产品生物化工教育部工程研究中心安徽合肥230009

以油茶籽油为油相、烟酰胺溶液为水相,制备油茶籽油-烟酰胺微乳。利用伪三元相图法和马尔文激光粒度仪研究微乳液的相行为、粒径,测定微乳液的防晒能力和体外抗氧化能力。结果显示:微乳液的最佳配方为复配表面活性剂司盘80与吐温80质量... 详细信息

以油茶籽油为油相、烟酰胺溶液为水相,制备油茶籽油-烟酰胺微乳。利用伪三元相图法和马尔文激光粒度仪研究微乳液的相行为、粒径,测定微乳液的防晒能力和体外抗氧化能力。结果显示:微乳液的最佳配方为复配表面活性剂司盘80与吐温80质量比为4∶1,聚乙二醇-400为助表面活性剂,复配表面活性剂与助表面活性剂质量比为1∶1,油茶籽油与混合表面活性剂质量比为6∶4。制备的油茶籽油-烟酰胺微乳中,烟酰胺溶液占微乳液总质量的8.34%。微乳液粒径为80 nm左右。在290~400 nm的紫外吸收峰数量多于油茶籽油,证明其防紫外线能力强于油茶籽油。微乳液对DPPH•、•OH、ABTS^(+)、O_(2)^(-)•均有抑制能力,表现出良好的抗氧化性能。为后续防晒制剂的开发提供理论依据。

关键词：油茶籽油烟酰胺微乳液防晒抗氧化

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香味的调制

食品与生活 2015年第5期 12-15页

作者：本刊编辑部杨珏青上海香料研究所中国香料香精化妆品协会全国香料香精化妆品标准化技术委员会

金其璋上海香料研究所教授级高级工程师中国香料香精化妆品协会副理事长全国香料香精化妆品标准化技术委员会香料香精分技术委员会副主任生活中香味无处不在,我们每天都需要和它打交道。烹饪时所使用的八角、桂皮、胡椒、香菜等香辛料... 详细信息

金其璋上海香料研究所教授级高级工程师中国香料香精化妆品协会副理事长全国香料香精化妆品标准化技术委员会香料香精分技术委员会副主任生活中香味无处不在,我们每天都需要和它打交道。烹饪时所使用的八角、桂皮、胡椒、香菜等香辛料总能恰到好处地赋予食材独特的芳香和滋味,让一道原本平淡无奇的菜肴变得滋味无穷。其实,在食品工业中也需要类似的调味过程,不过有所不同的是,在大规模生产过程中使用更多的是食品用香精。提起香精,不少消费者或许会眉头一

关键词：人工合成香兰素食用香精香精香料合成香精香味成分香料化合物

基于Baiten专利数据库的草果食品专利格局分析

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同方期刊数据库

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食品工业科技 2023年第18期44卷 434-440页

作者：陈振夏吴莲张李彦胡璇友胜军余少洪元超杨绍兵杨毅于福来中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所/农业农村部中药材生物学与栽培重点实验室/农业农村部热带农业野生植物基因资源鉴定评价中心/海南省热带药用植物工程研究中心海南海口571101 怒江绿色香料产业研究院云南泸水673199 怒江州农业技术推广中心云南泸水673199 云南省农业科学院药用植物研究所云南昆明650205

了解草果食品相关专利的布局和发展趋势,通过Baiten数据库对已申请的草果食品相关专利进行检索,采用专利分析方法,从专利整体概况、申请与授权趋势、申请地域、申请人、法律状态与事件、专利价值度及技术应用布局等方面对草果食品专利... 详细信息

了解草果食品相关专利的布局和发展趋势,通过Baiten数据库对已申请的草果食品相关专利进行检索,采用专利分析方法,从专利整体概况、申请与授权趋势、申请地域、申请人、法律状态与事件、专利价值度及技术应用布局等方面对草果食品专利进行统计分析。共检索草果食品发明专利3225件,其中授权专利641件,有效专利281件,分布在安徽、江苏与四川等地。结果表明,2019年始草果食品领域的研发开始进入成熟稳定期,授权专利从2015年始出现下降趋势;专利申请人以企业居多,但专利失效率高,缺乏有技术含量的专利,专利经济市场转化率偏低。从技术布局上看,草果食品专利当前的活跃技术在肉制品、调味品、豆制品、水产制品及蔬菜制品上的应用,保健食品及其提取物的创新性稍薄弱。在保健食品上,草果在增强免疫力、健脾开胃、降三高等方面的保健功效具有较高的认可度与关注度。本文对草果食品相关专利的分布格局进行综合分析,为后续草果食品的研发提供参考,助力草果产业升级。

关键词：草果药食同源食品专利技术热点 Baiten 专利数据库

维普期刊数据库博看期刊

气相色谱-串联质谱法同时测定化妆品中28种香料成分

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色谱 2023年第1期41卷 76-86页

作者：徐敦明吴易峰王一帆陈芳芳张书迪赖国银厦门海关技术中心福建厦门361026 厦门医学院福建厦门361023 广东铭康香精香料有限公司广东广州510530

随着化妆品种类的日益增多,化妆品中的香精香料成分受到了越来越多人的关注,建立化妆品中香精香料成分的分析测定方法是消除人们担忧最有效的措施之一。该研究建立了气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS)同时测定化妆品中28种香料残留的方法。... 详细信息

随着化妆品种类的日益增多,化妆品中的香精香料成分受到了越来越多人的关注,建立化妆品中香精香料成分的分析测定方法是消除人们担忧最有效的措施之一。该研究建立了气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS)同时测定化妆品中28种香料残留的方法。样品由甲醇提取,含油脂较多的经中性氧化铝固相萃取小柱净化,色素多、基质复杂的由QuEChERS净化,待测物采用GC-MS/MS测定,以保留时间和特征离子对定性,外标法定量。实验结果表明,分析物质的检出限(S/N=3)为2~20μg/kg,定量限(S/N>10)为5~50μg/kg。28种物质分别在1~100、2~200、4~200、10~1 000μg/L范围内线性关系良好,分析物质的线性相关系数(r^(2))>0.999。在空白样品中添加28种香料,添加水平为50~500μg/kg时,回收率范围为71.3%~120.4%, RSD范围为1.5%~14.6%。该方法可对28种香料成分进行准确测定,不但可以有效排除复杂基体的干扰,而且简单、灵敏、稳定,能够很好地应用于化妆品中香料的含量测定。通过该方法对16种化妆品中的香精香料成分进行测定,发现12种化妆品中均检出相关香料成分,说明化妆品中的香精香料安全应引起重视。

关键词：气相色谱-串联质谱法香料化妆品

基于Aspen Plus的脱酸脱水热解液相产物高效分离及其综合利用模拟研究

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林产化学与工业 2019年第2期39卷 16-24页

作者：操洪戚婷婷李瑞林木生物质材料与能源教育部工程研究中心林木生物质化学北京市重点实验室北京林业大学北京100083

对脱酸脱水热解液相产物沸点分布、分离工艺及高附加值酚类化学品的收益进行分析,提出了脱酸脱水热解液相产物分级精馏制备燃油粗品、富酚油和生物质沥青,以及对富酚油进一步分离制备精细化学品的工艺路线。Aspen Plus模拟结果表明:脱... 详细信息

对脱酸脱水热解液相产物沸点分布、分离工艺及高附加值酚类化学品的收益进行分析,提出了脱酸脱水热解液相产物分级精馏制备燃油粗品、富酚油和生物质沥青,以及对富酚油进一步分离制备精细化学品的工艺路线。Aspen Plus模拟结果表明:脱酸脱水热解液相产物经精馏塔T-1和T-2初步分离后,可得到燃油粗品、富酚油和生物质沥青;初步分离得到的富酚油经进一步精馏分离,可得到苯酚类(含苯酚91.13%)、邻甲苯酚类(含邻甲苯酚94.58%)、医药原料(主要含有愈创木酚53.44%、3-甲基苯酚34.85%、丙二酸二乙酯11.56%)、香料(2,4-二甲基苯酚32.78%、4-乙基苯酚26.03%、4-甲基愈创木酚31.85%以及其他少量酚类化合物)、染料(对烯丙基苯酚11.16%、3-甲基邻苯二酚35.84%、3-甲基环戊烷-1,2-二酮41.56%以及少量其他有机物)等精细酚类化学品。按照每吨脱酸脱水热解液相产物成本2 000.00元计算,能耗为497.41元,产品总价5 362.20元,可得产品毛利润为2 864.79元,实现了脱酸脱水热解液相产物的高效综合利用。

关键词：分级精馏化学品