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长江蔬菜 2025年第01期 66-68页

作者：肖树涛齐河县潘店镇农业综合服务中心

生姜是我国重要特产蔬菜之一。主要介绍了齐河县生姜高产栽培管理技术，包括产地环境条件、品种选择、培育壮芽、整地施肥、播种、田间管理、收获等环节的操作要点，以供种植户参考。

关键词：生姜培育壮芽整地施肥播种田间管理

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不同产地酱用卡宴辣椒原料品质评价

食品工业科技 2025年第1期46卷 317-332页

作者：许津阁郑卓琦侯鹏颉马高兴熊彦娣马壮刘萌赵靓廖小军中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心农业农村部果蔬加工重点实验室食品非热加工北京市重点实验室北京100083 河北乾亿食品股份有限公司河北保定072450 望都县高岭镇人民政府河北保定072450 望都县辣椒产业发展服务中心河北保定072450

目的:卡宴辣椒是国外辣椒酱加工生产常用品种,但在国内少有研究和应用。同时,辣椒酱加工行业品种选择缺乏科学规范和指导。亟需探明酱用卡宴辣椒原料品质特征,挖掘不同产地卡宴辣椒品质差异,为酱用辣椒品种选择提供科学数据支撑。方法:... 详细信息

目的:卡宴辣椒是国外辣椒酱加工生产常用品种,但在国内少有研究和应用。同时,辣椒酱加工行业品种选择缺乏科学规范和指导。亟需探明酱用卡宴辣椒原料品质特征,挖掘不同产地卡宴辣椒品质差异,为酱用辣椒品种选择提供科学数据支撑。方法:针对甘肃酒泉和内蒙古巴彦淖尔两产地卡宴辣椒,采用靶向检测结合非靶向代谢组学技术,测定原料水分、糖、酸、蛋白质、辣椒碱、类胡萝卜素、挥发性及非挥发性化合物等20余项指标。结果:甘肃和内蒙两产地卡宴辣椒水分含量分别为86.1%和87.9%,总还原糖含量分别为5.28 g/100 g和4.67 g/100 g,总酸含量分别为4.44 g/kg和5.09 g/kg,辣度分别为1386.26 SHU和1116.41 SHU;其中甘肃产地卡宴辣椒糖含量更高、辣度更高、挥发性香气化合物更加丰富,包括水杨酸甲酯、3-甲基丁酸乙酯、芳樟醇等;内蒙产地卡宴辣椒酸度更高,抗氧化能力更强,非挥发性代谢物更为丰富,包括7-羟基香豆素、槲皮素、植物鞘氨醇等。结论:卡宴辣椒具有糖含量高、辣度低、籽肉比低、富含香气和滋味物质等特点,满足辣椒制酱加工需求。不同地区种植的卡宴辣椒在品质方面略有差异,因此在选择制酱用辣椒前对不同产地原料评价至关重要。本研究将为国内酱用辣椒品种的选育和加工企业品种的选择提供科学指导。

关键词：卡宴辣椒产地辣椒制酱鲜椒品质评价

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性别特异分子标记在斑鳢全雄育种上的应用

中山大学学报（自然科学版）（中英文） 2025年第1期64卷 125-132页

作者：杨慧荣张淑瓶曾芳李水生刘云杨菁黄晓声叶树才华南农业大学海洋学院广东广州510642 华南农业大学中山创新中心广东中山528400 广东省重要经济鱼类健康养殖工程技术研究中心/中山大学水生经济动物实验室广东广州510275 中山市三角镇农业服务中心广东中山528445 中山市农业科技推广中心广东中山528400

为了快速筛选培育出全雄斑鳢,本研究结合性别特异分子标记和三系配套育种技术,开发了全雄斑鳢的育种方法。将健康的七日龄斑鳢幼鱼随机分成3组进行雌化处理,在饲料中分别添加雌二醇(E2)100、300、600 mg/kg,饲养60 d。利用性别特异分子... 详细信息

为了快速筛选培育出全雄斑鳢,本研究结合性别特异分子标记和三系配套育种技术,开发了全雄斑鳢的育种方法。将健康的七日龄斑鳢幼鱼随机分成3组进行雌化处理,在饲料中分别添加雌二醇(E2)100、300、600 mg/kg,饲养60 d。利用性别特异分子标记引物M12、P2鉴定筛选出决定型为XY型斑鳢,将XY型正常雄鱼与XY型伪雌鱼交配,获得的子代分为两组,一组为投喂正常饲料,另一组进行雌激素投喂,利用MX1和MX3引物筛选出YY超雄鱼,最后将YY超雄鱼和正常雌鱼作为亲本交配生产出全雄斑鳢子代。结果显示,600 mg/kg激素浓度组的性逆转率最高,达75%,从508尾经雌激素E2投喂的家系中筛选获得235尾具有XY基因型斑鳢。XY伪雌鱼与正常雄鱼交配获得的子代在2月龄时检测到22尾YY超雄鱼,7月龄时检测到14尾YY超雄鱼,筛选获得YY超雄鱼个体用于生产全雄子代。本研究方法显著提高了全雄化斑鳢育种效率,缩短了育种周期,展现出巨大的经济潜力和应用价值,为其他鱼类开展性别特别分子标记辅助育种提供借鉴或参考。

关键词：斑鳢生长二态性性别特异性分子标记全雄育种

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饶平县水稻测土配方施肥试验示范

广东农业科学 2009年第4期36卷 70-71页

作者：黄路平廖进勇饶平县农业局土肥站广东饶平515700 饶平县新圩镇农业服务中心广东饶平515744

水稻测土配方施肥田间示范结果表明,采用"传丰"牌水稻配方专用肥和水稻测土配方卡施肥均能提高水稻产量、增加效益,可在饶平县大面积推广应用;此外,增施钾肥可以提高水稻结实率。

关键词：水稻测土配方施肥产量

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中草药在鹅病防治中的应用

广东畜牧兽医科技 2021年第5期46卷 31-32页

作者：潘葆红郑少营高景良刘秋翔饶平县动物卫生监督所广东潮州515700 饶平县汤溪镇农业农村服务中心广东潮州515700 饶平县黄冈镇农业农村服务中心广东潮州515700

中草药含有丰富的有效化学成分,其中包含的生物碱、甙类、有机酸、挥发油、糖类及树脂等具有清热解毒、活血祛瘀、利水通淋等药理作用,是极佳抗菌消炎药物,多数中中草药对鹅的肠胃炎、感冒、中暑、寄生虫等疾病有良好的防治效果。中草... 详细信息

中草药含有丰富的有效化学成分,其中包含的生物碱、甙类、有机酸、挥发油、糖类及树脂等具有清热解毒、活血祛瘀、利水通淋等药理作用,是极佳抗菌消炎药物,多数中中草药对鹅的肠胃炎、感冒、中暑、寄生虫等疾病有良好的防治效果。中草药具有来源广泛、价格便宜、采购容易、使用安全等特点。文中介绍了中草药的优点及在鹅病防治中的应用,并提供中草药配方,以供鹅病防治中参考使用。

关键词：中草药鹅病防治应用

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狮头鹅肉鹅的饲养管理及常见疫病防控

养禽与禽病防治 2023年第4期 45-47页

作者：张坤龙广东饶平县浮山镇农业农村服务中心广东饶平515742

2020年,饶平狮头鹅饲养量为222.57万羽,总产值达3.15亿元,已经成为当地农民增收致富的重要产业。为了提高狮头鹅肉鹅的养殖水平和疫病防控,提高狮头鹅养殖效益。本文结合生产实践和养殖经验,就狮头鹅在各个阶段的饲养管理技术以及常见... 详细信息

2020年,饶平狮头鹅饲养量为222.57万羽,总产值达3.15亿元,已经成为当地农民增收致富的重要产业。为了提高狮头鹅肉鹅的养殖水平和疫病防控,提高狮头鹅养殖效益。本文结合生产实践和养殖经验,就狮头鹅在各个阶段的饲养管理技术以及常见疫病防控等方面进行综述,以期为养殖户科学养殖及疫病防控提供技术参考。

关键词：狮头鹅饲养管理防控

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莲雾在潮汕地区丰产栽培技术要点

中国果业信息 2022年第10期39卷 63-65页

作者：詹友京蔡跃文庄培群麦伟锋广东省饶平县新丰镇农业农村服务中心广东潮州521000 广东省潮州市果树研究所广东省饶平县农业科学研究所广东省饶平县汫洲镇农业农村服务中心

莲雾(Syzygium samarangense *** Perry),又名水蒲桃、水翁、洋蒲桃、金山蒲桃等,系桃金娘科(Myrtaceae)蒲桃属(Syzygium)植物,被誉为“水果皇帝”,含蛋白质、脂肪、糖、酸、多种维生素、矿质元素和膳食纤维等,具生津止渴、解热利尿及... 详细信息

莲雾(Syzygium samarangense *** Perry),又名水蒲桃、水翁、洋蒲桃、金山蒲桃等,系桃金娘科(Myrtaceae)蒲桃属(Syzygium)植物,被誉为“水果皇帝”,含蛋白质、脂肪、糖、酸、多种维生素、矿质元素和膳食纤维等,具生津止渴、解热利尿及养颜润肤等功效。我国莲雾种植始于1624—1662年间荷兰人从爪哇引入台湾地区之后,近些年海南、广东、广西、福建、四川和云南等省(区)也相继引进试种,并都获成功[1]。

关键词：莲雾桃金娘科水蒲桃潮汕地区引进试种多种维生素矿质元素荷兰人

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测土配方施肥萝卜“3414”肥料效应的研究

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广东农业科学 2011年第11期38卷 80-81页

作者：李晓河吴俊中郑海东徐斗陈钰炜林同欢潮州市农业科技发展中心广东潮州521011 饶平县高堂镇农业服务中心广东饶平515700 饶平县农业科学研究所广东饶平515700

通过"3414"回归最优设计原理的方法设置萝卜肥效试验,研究配方施肥对萝卜产量的影响,以及施用氮磷钾的肥料效应。试验结果表明,与对照相比,各配方施肥处理萝卜的产量均有所提高。14个处理中以N2P1K2处理(每667 m2施纯N 23 kg,N∶P2O5∶K... 详细信息

通过"3414"回归最优设计原理的方法设置萝卜肥效试验,研究配方施肥对萝卜产量的影响,以及施用氮磷钾的肥料效应。试验结果表明,与对照相比,各配方施肥处理萝卜的产量均有所提高。14个处理中以N2P1K2处理(每667 m2施纯N 23 kg,N∶P2O5∶K2O=1∶0.5∶0.8)的萝卜产量最高,每667 m2为9 471 kg。同时,采用该配方施肥能获得较高的经济效益。

关键词：萝卜 “3414” 配方施肥肥料效应