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乘西部大开发的东风努力振兴青海奶业

中国奶牛 2001年第4期 9-10页

作者：殷生宏青海省奶业协会西宁810008

国家实施西部大开发的战略,对奶牛业来说是一个千载难逢的机遇,我们要紧紧抓住西部大开发,国家投资重点向中西部倾斜和扩大内需,增加投入的机遇,抓住西部大开发市场启动的时机,来发展奶牛生产.

关键词：西部大开发青岛奶业产业化技术创新资源配置宏观调控政策市场开拓服务体系建设

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奶酪在中国的发展现状及对策

食品工业科技 2006年第8期27卷 11-12,14页

作者：王丁棉广东省奶业协会

奶酪,是一种泊来食品,进入21世纪后,一些大城市的商超乳制品货架上悄然出现了十几种不同品牌的奶酪,其售价相对昂贵,不同种类每百克售价在十几元到上百元不等.这种早期不太受中国人了解和接受的享有"奶制品贵族"之称的奶酪,已在不太张... 详细信息

奶酪,是一种泊来食品,进入21世纪后,一些大城市的商超乳制品货架上悄然出现了十几种不同品牌的奶酪,其售价相对昂贵,不同种类每百克售价在十几元到上百元不等.这种早期不太受中国人了解和接受的享有"奶制品贵族"之称的奶酪,已在不太张扬、不太动声色地进入了我们的生活和登上了中国的食品殿堂,它已经开始进入老百姓的消费视线.

关键词：中国人奶酪 21世纪乳制品大城市奶制品食品售价

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发展奶业与农民小康

食品工业科技 2003年第2期24卷 3-4页

作者：方有生中国奶业协会

党的十六大提出了全面建设小康社会的宏伟目标。全面建设小康社会，必须全面统铸城乡经济社会发展，更多地关注农村、关心农民、支持农业，把解决好“三农”问题作为全党工作的重中之重。从我国的未来发展看，实现全面建设小康社会的宏... 详细信息

党的十六大提出了全面建设小康社会的宏伟目标。全面建设小康社会，必须全面统铸城乡经济社会发展，更多地关注农村、关心农民、支持农业，把解决好“三农”问题作为全党工作的重中之重。从我国的未来发展看，实现全面建设小康社会的宏伟目标，最繁重、最艰巨的任务在农村。没有农民的小康，就是没有全国人民的小康；没有农村的现代化，就没有国家的现代化。从这样的高度来认识问题，在我国奶业的发展上，应抓些什么，如何使奶业的发展与“三农”问题，与农民小康更加紧密的结合起来？这是值得我们思考的问题。

关键词：农业 “三农”问题规模饲养科学饲养发展奶业

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对奶业协会工作的几点浅见

中国奶牛 2001年第2期 6-9页

作者：刘敞江苏省奶业协会

江苏省奶业协会(以下简称协会)是全省奶业(包括奶牛业和乳品加工业)的行业性、服务性、非营利性的法人社团组织.协会自1983年正式成立至今已17年之久.本文根据从事协会工作十多年来的实践体验,谈几点浅见与广大协会工作者探讨.

关键词：江苏省奶业协会行业组织角色定位角色职能改革业务建设社团立法

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我国奶牛饲料业的现状及发展对策

中国饲料 2006年第3期 1-3页

作者：刘成果中国奶业协会

奶业是大有希望的产业进入新世纪,我国奶业步入快速发展阶段.2000年以来,我国奶类产量年均增长率都在两位数以上,截至2004年,全国奶类产量2368.4万吨,奶牛存栏1108万头,5年间,乳品业成为食品工业中成长最快的产业,奶牛业占畜牧业的比重... 详细信息

奶业是大有希望的产业进入新世纪,我国奶业步入快速发展阶段.2000年以来,我国奶类产量年均增长率都在两位数以上,截至2004年,全国奶类产量2368.4万吨,奶牛存栏1108万头,5年间,乳品业成为食品工业中成长最快的产业,奶牛业占畜牧业的比重迅速增加,人均奶的占有量也由1999年的7千克增加到2004年的18千克.奶业在农村经济及整个国民经济中的地位日益提高,奶业成为近几年我国农村经济的新亮点.

关键词：奶牛业发展对策饲料业现状农村经济年均增长率食品工业国民经济奶业两位数

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2013年国际奶业概况及2014年预测

饲料研究 2014年第2期37卷 61-65页

作者：陈兵丁芳杨秀文中国奶业协会

本文对2013年全球牛奶及乳制品主要出口国(地区)牛奶、乳制品产量进行了总结分析,并对2014年作了全面预测。

关键词：国际牛奶产量乳制品产量

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新疆乳品工业的现状和前景

中国乳品工业 2010年第1期38卷 31-34页

作者：陆东林新疆奶业协会乌鲁木齐830017

论述了新疆乳品工业的发展现状、特点及其在全国所处的地位;介绍了新疆乳品工业的技术亮点和创新点;分析了存在的主要问题和发展优势以及有利条件。笔者认为,新疆是我国奶业大省和重要的奶源基地,自然环境优越,奶类资源丰富,现代化奶牛... 详细信息

论述了新疆乳品工业的发展现状、特点及其在全国所处的地位;介绍了新疆乳品工业的技术亮点和创新点;分析了存在的主要问题和发展优势以及有利条件。笔者认为,新疆是我国奶业大省和重要的奶源基地,自然环境优越,奶类资源丰富,现代化奶牛养殖业和乳品加工业已经初具规模,少数民族居民素有饮奶和食用乳制品传统,周边国家多,市场潜力大,具有发展乳品工业得天独厚的条件,随着中央和自治区一系列方针政策的贯彻、落实,新疆乳品工业前景光明。

关键词：新疆维吾尔自治区乳品工业发展现状前景

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2012年国际奶业形势分析与展望

中国畜牧杂志 2013年第6期49卷 6-13页

作者：陈兵丁芳杨秀文中国奶业协会北京100192

本文对2012年国际奶业市场进行了分析,并展望了2013年国际奶业市场形势。2012年主要奶业贸易国家(地区)——新西兰、澳大利亚、欧盟和美国原料奶产量都出现了增长,合计增产484.2万t。以中国、东南亚以及中东国家为代表的新兴市场在2012... 详细信息

本文对2012年国际奶业市场进行了分析,并展望了2013年国际奶业市场形势。2012年主要奶业贸易国家(地区)——新西兰、澳大利亚、欧盟和美国原料奶产量都出现了增长,合计增产484.2万t。以中国、东南亚以及中东国家为代表的新兴市场在2012年保持了旺盛的进口需求,成为支撑国际乳制品价格的关键因素。2012年国际乳制品价格先降后升,全年波动较大,整体上看价格水平低于前2年。我国乳制品贸易整体形势是进口规模迅速扩大,出口虽然小幅增长但问题非常突出。2013年国际主要奶业国家(地区)产量将有限增长,市场将处于紧平衡状态,乳制品价格有望继续上涨,原料奶价格也将随之上升。我国乳制品进口将再创新高,中国奶业将加速在海外市场寻求资源。

关键词：国际奶业市场分析展望

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乳品质量安全是奶业发展的生命线

中国奶牛 2004年第6期 3-6页

作者：刘成果中国奶业协会北京100085

本文是在9月7日召开的中国奶业协会四届三次理事会上刘成果理事长所作的主题报告。在我国奶业发展中,乳品的质量安全问题已越来越受到业内和社会的广泛关注。文中分析了我国乳品质量安全的现状和产生问题的主要原因,从宏观上分析政府、... 详细信息

本文是在9月7日召开的中国奶业协会四届三次理事会上刘成果理事长所作的主题报告。在我国奶业发展中,乳品的质量安全问题已越来越受到业内和社会的广泛关注。文中分析了我国乳品质量安全的现状和产生问题的主要原因,从宏观上分析政府、企业、行业协会三个层面在确保乳品质量安全上负有的责任和义务,提出了“以法治奶、齐抓共管”的要求,有很强的针对性和指导意义。现全文发表,供参考。

关键词：乳品质量安全奶业中国政府企业行业协会