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超高效液相色谱-串联质谱法快速测定动物组织中地塞米松与倍他米松药物残留

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食品科学技术学报 2024年第2期42卷 177-184页

作者：刘勇军刘洪斌雷春娟侯东军田亚平中国动物疫病预防控制中心北京102600

在承担糖皮质激素风险监测任务时,发现2个现行有效的关于检测动物组织中糖皮质激素的国家标准(农业部1031号公告-2—2008《动物源性食品中糖皮质激素类药物多残留检测液相色谱-串联质谱法》和GB/T 21981—2008《动物源食品中激素多残留... 详细信息

在承担糖皮质激素风险监测任务时,发现2个现行有效的关于检测动物组织中糖皮质激素的国家标准(农业部1031号公告-2—2008《动物源性食品中糖皮质激素类药物多残留检测液相色谱-串联质谱法》和GB/T 21981—2008《动物源食品中激素多残留检测方法液相色谱-质谱/质谱法》)中的样品前处理均采用了固相萃取方法,从而导致了检测过程中过柱净化烦琐、氮吹浓缩时间长、检测成本高、生态环境不友好等诸多弊端。在经过大量实验研究及经实际工作应用检验的基础上,研究简化了动物组织中地塞米松和倍他米松残留检测中样品前处理固相萃取过柱和氮吹过程,建立了快速、准确、灵敏的动物组织(牛肝、牛肉、猪肝与猪肉)中残留的地塞米松和倍他米松的超高效液相色谱-串联质谱的同时检测方法。样品在盐析条件下经乙腈提取,正己烷脱脂,采用电喷雾多反应监测、负离子模式测定,对动物组织中地塞米松和倍他米松进行定性和定量。地塞米松和倍他米松的检出限可达0.5μg/kg,定量限可达1.0μg/kg。在地塞米松和倍他米松的质量浓度为0.1~50.0μg/L,峰强度与质量浓度的线性关系良好(R 2>0.99)。在地塞米松和倍他米松的1.0、2.0、5.0μg/kg添加浓度下,方法的平均回收率在83.3%~98.2%。希望该研究可为实验室大批量检测此类药物在动物组织中的残留提供一定的借鉴。

关键词：动物组织糖皮质激素地塞米松倍他米松残留

延边地区羊腹泻大肠杆菌分离鉴定、毒力基因与耐药性分析

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内蒙古农业大学学报(自然科学版) 2024年

作者：陈明泽朴春光朴春浩张颖卢世豪崔京花芦静孟凡奇梁晚枫赵达卓延边大学农学院动物医学系和龙动物疫病预防控制中心汪清动物疫病预防控制中心延边州动物疫病预防控制中心南票区动物疫病预防控制中心

（目的）为解决困扰延边地区养殖户的羊大肠杆菌感染引起的腹泻问题，分离鉴定延边地区引起羊腹泻的大肠杆菌，并研究其致病性，耐药性以及毒力基因携带情况，为该病的治疗和预防提供参考依据。（方法）试验采集了反复发病羊场患病羊肛... 详细信息

（目的）为解决困扰延边地区养殖户的羊大肠杆菌感染引起的腹泻问题，分离鉴定延边地区引起羊腹泻的大肠杆菌，并研究其致病性，耐药性以及毒力基因携带情况，为该病的治疗和预防提供参考依据。（方法）试验采集了反复发病羊场患病羊肛拭子10份，对其进行培养、分离、鉴定，并利用荧光PCR 确定其致病性。对分离菌株进行毒力基因检测及K-B 纸片法耐药性分析。（结果）结果显示，从10份样品中分离出的10株大肠杆菌有9 株为致病性大肠杆菌；携带irp2、fyuA、stx1、FimC 等多种致病性较强的毒力因子；对磺胺异噁唑、多西环素、四环素等耐药，且部分分离株对其它药物也存在不同程度的耐药。（结论）延边地区羊腹泻大肠杆菌携带多种毒力基因且耐药性严重，这一现象需引起我们的高度重视，对延边地区养羊业临床上规范和合理使用抗生素治疗大肠杆菌具有指导意义。

关键词：羊大肠杆菌分离鉴定毒力基因耐药性

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4种布鲁氏菌病胶体金试纸条的比较研究

中国动物传染病学报 2024年

作者：黄晓兵杨磊刘爱军倪柏锋孙思琪浙江省动物疫病预防控制中心

旨在对比分析不同厂家布病胶体金法试纸条的检测效果，为牛羊定点屠宰场开展布病自检工作提供参考。本研究采用布病阳性血清标准品测定了4个厂家胶体金试纸条的Cut-off值，并通过对166份结果已知的家畜血清的检测，比较各个厂家试纸条... 详细信息

旨在对比分析不同厂家布病胶体金法试纸条的检测效果，为牛羊定点屠宰场开展布病自检工作提供参考。本研究采用布病阳性血清标准品测定了4个厂家胶体金试纸条的Cut-off值，并通过对166份结果已知的家畜血清的检测，比较各个厂家试纸条的敏感性、特异性等评价指标。结果表明：4个厂家试纸条的Cut-off值为标准血清抗体含量2.5 IU/mL～10 IU/mL，敏感性为8%～100%，特异性为93.10%～100%，符合率为72.29%～96.39%，AUC值为0.54～0.97；配对卡方检验结果显示：除厂家A外，厂家B、C、D的结果与真实结果均有显著性差异（P＜0.05）。A厂家试纸条的检测结果与真实结果符合率为95.18%，成本-效果分析结果表明，4个厂家的C/E值分别为15.76、31.52、19.71和20.75，厂家A试纸条准确诊断1份样品的成本最低。故推荐使用A厂家的胶体金试纸条开展宰前动物布病的筛查工作。

关键词：布鲁氏菌病胶体金法初筛比较分析

上海5家宠物医院环境不动杆菌的耐药性检测及一株皮特不动杆菌的测序分析

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微生物学通报 2024年

作者：张玉杰王晓旭徐锋沈莉萍鞠龚讷唐聪圣齐新永徐平王建上海市动物疫病预防控制中心

【背景】不动杆菌属细菌是医院感染常见的条件致病菌，其耐药菌株的出现对公众的健康构成了严重的威胁。【目的】了解上海市宠物医院环境中不动杆菌属的流行现状及耐药性分析。【方法】从上海市5个区的5家宠物医院采集环境样品，经细菌... 详细信息

【背景】不动杆菌属细菌是医院感染常见的条件致病菌，其耐药菌株的出现对公众的健康构成了严重的威胁。【目的】了解上海市宠物医院环境中不动杆菌属的流行现状及耐药性分析。【方法】从上海市5个区的5家宠物医院采集环境样品，经细菌分离、纯化后利用细菌鉴定质谱仪鉴定分离株种属，并通过微量肉汤稀释法检测不动杆菌属分离株的最小抑菌浓度(minimum inhibitory concentration， MIC)，并对其中1株耐碳青霉烯类分离菌进行基因组测序及遗传特征分析。【结果】730份环境样品共分离获得124株革兰氏阴性菌，经鉴定14株属于不动杆菌属(Acinetobacter spp.)，其中9株为鲁氏不动杆菌(Acinetobacter lwoffii)。14株不动杆菌对米诺环素均敏感，但其中2株皮特不动杆菌(Acinetobacter pittii)和2株鲁氏不动杆菌为碳青霉烯类多重耐药不动杆菌，5株鲁氏不动杆菌对复方新诺明耐药，1株约氏不动杆菌(Acinetobacter johnsonii)对环丙沙星耐药。基因组测序结果表明，碳青霉烯类多重耐药皮特不动杆菌携带NDM-1、OXA-500和OXA-727等相关耐药基因，多位点序列分型(multilocus sequence typing， MLST)结果表明分离株为ST1037型，单核苷酸多态性(single nucleotide polymorphism， SNP)分析该菌株与来源于浙江省的临床尿液分离株A. pittii AP43的进化距离最近。【结论】上海市5家宠物医院环境中的不动杆菌分离株耐药率较低(<40%)，存在多重耐药现象(5株不动杆菌分别耐≥3种药物)且皮特不动杆菌携带多种耐药基因。

关键词：宠物医院不动杆菌属碳青霉烯耐药性测序

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管碟法测定硫酸新霉素效价的方法优化

中国抗生素杂志 2024年第6期49卷 667-672页

作者：吴雨珊孙冰清张妤姜芹顾欣张文刚曹莹上海市动物疫病预防控制中心上海201103

目的优化硫酸新霉素含量管碟法测定方法,增大新霉素抑菌圈直径大小,提高检测结果的准确性。方法按照《中国兽药典》2020版一部附录1200抗生素微生物(检定法)的实验基本要求,设置菌液麦氏浊度(0.5、1、2、3和>4 mcf)、培养基pH(7.6、7.8... 详细信息

目的优化硫酸新霉素含量管碟法测定方法,增大新霉素抑菌圈直径大小,提高检测结果的准确性。方法按照《中国兽药典》2020版一部附录1200抗生素微生物(检定法)的实验基本要求,设置菌液麦氏浊度(0.5、1、2、3和>4 mcf)、培养基pH(7.6、7.8、8.0、8.2和8.4)、磷酸盐缓冲液中NaCl添加比例(0、3%、4%、5%、7%和9%)等变量进行含量测定,比较抑菌圈直径大小和可信限率等指标。结果在添加0.5%的菌液麦氏浊度为3 mcf的金黄色葡萄球菌液、培养基p H为8.0、缓冲液添加5%的Na Cl条件下,高剂量抑菌圈直径扩大至20 mm左右,抑菌圈边缘清晰,且符合《中国兽药典》可信限率的要求(不大于5%)。通过多产品多厂家的实样验证此条件稳定可靠。结论优化后的方法可用于硫酸新霉素常规效价含量的测定。

关键词：新霉素抗生素微生物检定法效价测定金黄色葡萄球菌

禽白血病病毒p27抗原ELISA检测试剂盒的比较与评估

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中国家禽 2024年第5期46卷 118-124页

作者：刘颖昳胡迪刘倩倩迟盛仁刘琳王传彬顾小雪中国动物疫病预防控制中心北京102618

为了更好地进行禽白血病监测与净化,研究使用由蛋清、细胞培养物、胎粪等多种样品组成的样品盘对7种禽白血病病毒(Avian leukosis virus,ALV)p27抗原ELISA检测试剂盒(国产试剂盒DA、DB、DC,进口试剂盒IA、IB、IC、IDEXX)进行比较。结果... 详细信息

为了更好地进行禽白血病监测与净化,研究使用由蛋清、细胞培养物、胎粪等多种样品组成的样品盘对7种禽白血病病毒(Avian leukosis virus,ALV)p27抗原ELISA检测试剂盒(国产试剂盒DA、DB、DC,进口试剂盒IA、IB、IC、IDEXX)进行比较。结果显示:从分析特性上看,试剂盒分析特异性均较好,未观察到与其他常见禽源病毒的交叉反应;与IDEXX相比,DA、IA的分析敏感性较高,DB、IC其次,DC、IB较低,对于ALV不同亚群,各种试剂盒分析敏感性差异可达2~3个稀释度;从诊断特性上看,与IDEXX相比,DB、DC和IC的诊断敏感性和诊断特异性均高于90%;DA、IA和IB与IDEXX的诊断敏感性和诊断特异性均高于80%;各试剂盒对于不同类型样品(DF-1细胞培养物、蛋清、胎粪)的诊断敏感性和诊断特异性存在差异;从重复性上看,DA和IA的批内变异系数均在15%以内。综上所述,与IDEXX相比,当前国产p27抗原ELISA检测试剂盒DA和DB、进口p27抗原ELISA检测试剂盒IA和IC的各项性能可满足禽白血病净化各阶段对不同类型样品的检测需求。

关键词：禽白血病病毒净化 ELISA p27抗原

非洲猪瘟病毒感染调控炎症反应机制的研究进展

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中国预防兽医学报 2024年第6期46卷 653-658页

作者：许凤明杨作丰山东省单县动物疫病预防控制中心山东单县274300 辽宁省动物疫病预防控制中心辽宁沈阳110164

炎症反应是一种常见的病理过程,可发生在机体各组织中,是机体识别危险信号并激活天然免疫系统的重要途径。作为一种自我保护机制,机体内产生的炎症反应能够在一定程度上清除不利于机体的刺激信号,但一旦超过机体可承受的范围,炎症反应... 详细信息

炎症反应是一种常见的病理过程,可发生在机体各组织中,是机体识别危险信号并激活天然免疫系统的重要途径。作为一种自我保护机制,机体内产生的炎症反应能够在一定程度上清除不利于机体的刺激信号,但一旦超过机体可承受的范围,炎症反应则会破坏机体的平衡,加剧炎症效应,最终引发疾病。非洲猪瘟(Africanswinefever,ASF)是一种高度传染性疾病,其致死率接近100%,自发现以来已给全球养猪业造成重大经济损失。其病原非洲猪瘟病毒(ASFV)感染后可观察到宿主淋巴结组织单核细胞严重破碎,扁桃体等免疫相关组织内单核细胞/巨噬细胞的数量增加,并检测到促炎细胞因子的过量表达,尤其是TNF-α和IL-1,这种现象的发生同时伴随着淋巴细胞的凋亡[1-2]。

关键词：重大经济损失非洲猪瘟病毒刺激信号传染性疾病养猪业淋巴结组织天然免疫系统自我保护机制

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上海水牛的生长性能、屠宰性能及肉品质分析

中国草食动物科学 2024年

作者：齐丽娜陆雪林吴昊旻张文刚李先玉薛云周瑾章伟建上海市动物疫病预防控制中心

试验旨在测定上海水牛的生长性能、屠宰性能和肉品质，系统评价其肉用潜力。首先选取了6、12、30和60月龄的上海水牛进行了体尺测定，然后选取育肥后的上海水牛阉牛5头（30月龄）测定其屠宰性能及肉品质。结果表明， 30月龄试验牛平均... 详细信息

试验旨在测定上海水牛的生长性能、屠宰性能和肉品质，系统评价其肉用潜力。首先选取了6、12、30和60月龄的上海水牛进行了体尺测定，然后选取育肥后的上海水牛阉牛5头（30月龄）测定其屠宰性能及肉品质。结果表明， 30月龄试验牛平均胴体重271.80 kg±11.69 kg，净肉重193.80 kg±7.90 kg，骨重76.00 kg±4.50 kg，屠宰率（50.40±1.54）%，净肉率（35.94±0.95）%，胴体肉骨比2.57±0.12，眼肌面积81.79 cm2±7.31 cm2，嫩度10.05 kg/cm2±1.16 kg/cm2，pH0h值为6.03±0.15， pH24h值为5.51±0.01; 上海水牛牛肉每100 g平均含水量72.330 g±1.217 g，脂肪4.223 g±1.719 g，蛋白质21.460 g±0.578 g，总灰分1.388 g±0.220 g，总氨基酸17.210 g/100g±0.431 g/100g，总核苷酸241.800 mg/100g±15.320 mg/100g，总脂肪酸2.831 g/100 g±1.060 g/100 g。综上所述，上海水牛的屠宰率和净肉率较高、肉质良好，具有较好的肉用潜力。今后在加强上海水牛地方品种保护的同时，应重视开发利用，继续加强对其肉质风味特色的遗传改良，逐步扩大水牛肉消费市场，进一步提高产肉量。

关键词：上海水牛生长性能屠宰性能肉品质

免疫代谢物衣康酸对不同疾病调控作用及其作用机制研究进展

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生物工程学报 2024年

作者：程钟坤赵静贤刘言言徐凌赵光伟倪兴维杨晓伟西南大学动物医学院贵州省动物疫病预防控制中心

衣康酸(itaconate)是免疫细胞三羧酸(tricarboxylic acid， TCA)循环的一种重要中间代谢物，由免疫应答基因1(immune response gene 1， IRG1)编码的乌头酸脱羧酶1(aconitate decarboxylase1， ACOD1)催化顺乌头酸脱羧产生。2011年，研究人员发现在LPS刺激小鼠巨噬细胞中衣康酸显著升高。此后作为新发现的代谢物，衣康酸成为免疫代谢学的研究热点。研究发现衣康酸通过调控炎症、重塑细胞代谢和参与遗传调控等方式在不同疾病中发挥重要调控作用。本文将从衣康酸的结构、对不同疾病调控作用及其作用机制这3个方面，综述衣康酸的研究进展。

关键词：衣康酸免疫代谢物炎症细胞代谢遗传调控